Le Bourgogne “Chez Maurice”

Atendimento excelente realizado por um garçom de pouca idade e boa aparência. Comida boa com boas opções de pratos.

super le restaurant sera ouvert le 24 décembre et le 31 décembre au soir fabuleux non? et en plus menu a 28 €

une bonne ambiance
cela faisait quelque temps que je n’y avais pas été et j’ai été ravis de voir des nouveaux serveurs qui savent mettre de l’animation dans la salle. Amusant tout en sachant faire preuve de professionnalisme. La cuisine est toujours aussi bonne j’ai pris une fondue et un steak tartare coupé au couteau préparé j’y retournerais avec plaisir des que j’aurais l’occasion.

Je m’y suis arrêter par hasard dans ce petit bistrot parisien proche du canal st Martin (panne de scoot a l heure du déjeuner) en attendant la dépanneuse, l ardoise extérieur ainsi que les prix des menus mon inciter a y rentrer l accueil à été agréable et souriant et croyez moi pourtant il y avait du monde en salle, j ai pris un menu a 12,50 €, un œuf mayo et une andouillette sauce moutarde frites (maison!) l œuf mayo était super mayo maison et concassé de pomme de terre fines herbes en forme de cœur! Génial, le plat a été excellent et copieux, dessert (compris) un baba au rhum il faut aimer le rhum! Génial ! Vraiment un super moment qui m a fait oublier ma panne en attendant la dépanneuse! Arrêter vous c est bruyant un peu car les gens qui travail dans le coin en on fait leur cantine mais les produits sont très correct et l addition sans surprise. un bon et véritable bistrot avec nappe à carreaux rouge et tout et tout.

Accordéon et nappes à carreaux
Très bonne soirée chez Maurice ! L’ambiance est chaleureuse et la cuisine est bonne. Je recommande le camembert cuit que je n’avais plus vu depuis des années !

Restaurant pitoyable
Bonsoir, Je me permet de laisser un commentaire tellement la prestation de ce soir dans ce restaurant a été pitoyable ! Je né vous recommande absolument pas ce restaurant. Le menu à 21 euros est des plus décevants, nous étions 5 et ayant pu gouter à toutes les entrées et tous les plats je trouve la prestation en dessous de tout insipide. Bref restaurant à boycotter de toute urgence ! Merci de prendre en considération mon commentaire pour la préservation de votre portefeuille :)

Cauchemar en cuisine
Après l’accueil assez sympa d’un serveur, nous sommes installés à une petite table, coincées entre les voisins et la fenêtre alors que presque toute la salle est vide. Et là, la carte qui s’annonce bien fait place à la plus grande déconvenue culinaire ! L’entrée n’est pas assaisonnée, mais bon, le pire reste à venir: les andouillettes, certes 5A, arrivent cachées sous la sauce moutarde insipide et horreur: elles né sont pas cuites, mais frites !!! oui, elles ont baigné dans l’huile de friture, c’est huileux, sec et l’intérieur est froid. Et que dire des frites réchauffées, limite brûlées et molles. La suite, le dessert: mousse au chocolat made by Metro, rien à voir avec le fait maison que le lieu semble vouloir vendre. Ma pire soirée.

Simple mais chaleureux
Une carte simple mais avec des plats soignés (et copieux), des prix très abordables, et une ambiance rétro des années ⁵⁰⁄₆₀ qui font de ce restaurant le lieu parfait pour changer agréablement de cadre et de décor le temps d’un repas.

A éviter
La nourriture est de très mauvaise qualité (mon dessert était encore surgelé !). Je déconseille fortement ce restaurant.

Amour, différend et pièces de boeuf
Bonjour à tous, A première vue, un endroit chaleureux. Bonne ambiance. La commande se fait attendre et arrivent deux bavettes (telle qu’annoncées par le serveur). Nous sommes en attente du pavé aussi commandé. j’entame ma bavette, mais le serveur m’interpelle au deux tiers d’avancement de mon ravitaillement: «vous mangez le pavé de votre voisin»… 5 minutes plus tard, le serveur m’interpelle à nouveau en me chuchotant au creux de l’oreille: lui:“il était bon votre pavé?” moi:“oui” comprenant que c’est ironique, moi :“vous né réservez pas un tiers de pavé à de nouveaux clients” lui:“si” !! Bref, le serveur me reproche d’avoir finit le pavé qui était destiné à l’origine à mon voisin. moi :“vous vous êtes trompé il n’y a pas de problème” lui:“je sais reconnaitre un pavé d’une bavette” moi: né dit rien pour né pas le contrarier lui:“c’est aussi de votre faute” je me fait engueuler… lui:“le cuisto n’est pas content, et le pavé est meilleur, (–wikipedia dit pourtant que Ce morceau –la bavette– de viande est considéré comme l’un des plus goûteux du boeuf-​), il coute plus cher. «Le pavé arrive finalement longuement après à mon voisin, commandé à point, il est découpé dans la largeur, archi cuit… Grand seigneur, le serveur nous annonce à la fin du repas, qu’il compte l’addition «normalement» ! sinon, pour le reste, rien de vraiment fantastique… Voilà.

Un service minable
Malgré les bons commentaires, le serveur était très désagreable et de mauvaise foi. La nourriture était bonne mais le service laisse vraiment a désirer. Si vous virez le serveur, je réviserai mon jugement. Bön week end.

Diner chez Maurice
Ambiance chaleureuse. Petits plats de brasserie. Service rapide. Nappes à carreaux. Ambiance «années 1960». Ce lieu nous donne une ambiance d’antan du Paris d’autrefois.

Chez Maurice — un pilier de quartier !
Avec ses indéboulonnables nappes à carreaux et les menus à la bonne franquette, Maurice représente à merveille la race de vrais patrons de bistrot qui gère tout de derrière son bar. Une pure ambiance si vous voulez épater des visiteurs venus d’ailleurs; nos amis de Londres ont flashé sur ce décor authentique et en redemandent. Pour accompagner les plats, né pas rater le Cheverny conseillé par Maurice.

If you are ever in Paris and you want to have a true French Dinner — not fancy but wonderful, feeling as if you live in Paris — then come here.
Always busy, you probably get seated with a bunch of french people and then just enjoy the atmosphere. The food is very good, no finger food, but just great.
I am so pleased I found this place and I have been back 4 times already, whenever I am in Paris !

This little place 30 seconds from the Canal Saint-​Martin was pretty good. We initially went there wanting something warm and hearty, and thinking that a restaurant with this name would have boeuf bourguignon. It turns out they didn’t, so if you are looking for stew you won’t find it. But what we did have was hearty and good nonetheless (especially the soupe paysanne… delish). The waitress was super friendly and warned me when I almost ordered beef stomach by accident, so that was nice. They had menus (entrée-​plat-​dessert) for 14/17,50/20 euros.
As the previous reviewer said, you can talk loud and with your mouth full, and most of the clientele seemed like they were sort of regulars. They don’t get many Americans, I think.
So pretty cheap, pretty good, super casual, friendly service.

Piège à bobos, à éviter
Cuisine au mieux insipide, au pire infecte, en quantité comptée par un auvergnat plutôt que par un bourguignon, ce qui n’est finalement pas plus mal vu la qualité. Le service est long et exécrable, et l’hygièné du service plus que douteuse (commandes laissées dans les assiettes…). Alors bien sûr ce n’est pas très cher, mais bien trop pour ce que l’on y sert. A ce prix, mille autres restaurants de quartier font bien mieux.

Depuis que le gargantuesque Maurice a passé la main de son restaurant à sa fille Céline, rien a changé ou presque.
Nappes à carreaux, menus pas chers 100% bouffe-​de-​mamie /​bistrot et carte des vins allant du «qui piqué» au «qui tâche»…
Certes le restaurant de Bourgogne n’aura peut-​être jamais son étoile au Michelin, mais là n’est pas la question.
Ici, on vient manger en groupe, à la cool. On peut parler fort, interpeller ses voisins de table, argumenter avec de la nourriture plein la bouche: Oui nous né sommes pas à l’ «Hôtel du Nord» et Oui ça fait des vacances.
Clientèle (fidèle) de quartier et néo-​adeptes de bonne humeur,
pas de chichi les amis!

Trop cher par rapport à la qualité des plats
Beaucoup trop cher par rapport à la qualité des plats, salade insipide, tranche de paté transparente, pomme de terre vapeur pas assez cuite, mousse au chocolat digne d’une cantine, pomme au four cuite avec le trognon… bref décevant… Nous fréquentons beaucoup de restaurants… celui-​ci né mérite pas le label «guide du routard 2010».

Vieux bistrot du canal.
Cadre: très retro
Accueil: Fort sympathique.
Cuisine: variable
Prix: pas cher du tout

Un bon point de chute
Un restaurant traditionnel sans chichis avec des nappes à carreaux et les plats du jour sur l’ardoise. Un accueil sympathique et convivial avec visiblement de nombreux habitués qui profite de la cuisine du lieu. Les plats restent classiques, cela est plutôt bien fait avec un rapport qualité/​prix supérieur à la moyenne. Une adresse à conseiller.

Le meilleur rappport qualité prix de mon quartier
La présentation est typique parisienne, bistrot 100%. La carte est la meilleur marché que je connaisse dans le coin et la qualité est là… de 9 euros à 17 euros entrée plat dessert !!! Génial au niveau de l’ambiance, et beaucoup de rencontres car les tables sont mélangées… J’y rencontre les habitués qui y viennent souvent.

Etonnant
Petite arrêt dans ce restaurant qui se trouve pas loin du domicile de l’une de mes amies. Rien que le décor fait le détours: nappes et rideaux à carreaux de couleur blanche et rouge, 100% bistrot, on se croirait effectivement à une autre époque et c’est ce qui attire pas mal d’étrangers comme les Américains. Bön rapport qualité prix et les plats sont bien faits maison.

La machine a remonter le temps.
Décor nappe a carreaux plastifiée, on s’y parle fort, les scooters entrent plein gaz dans le couloir contigu a la salle, le pilote vous salue de la main par la porte ouverte. Une ambiance surrealiste. Meme l’aubergiste semble etre ancré dans une autre époque. Mais le soir, l a magie opére sur le lieu, BOBO, cadres encravattés viennet en masse se tapper la cloche et ecluser un canon (a 2 pas du canal st Martin), chez Maurice qui trone a l’entrée de la maison. Pas l’adresse gastro du tout-​paris, mais sans doute une curiosité parisienne! Prix né connaissant pas l’inflation!