Le Maxan

The food was good and our waiter was friendly. The tomato medley and chef’s amuse bouche of cold asparagus soup presented before appetizers was a nice touch. He recommended a nice red wine and was receptive to my attempt at practicing my French while ordering. The soft boiled fried egg appetizer was like nothing I have ever tasted before. It was served over a bed of creamed spinach and was incredibly flavorful (see my photo posted of this dish). The seafood special of the day was cod and I was pleasantly surprised that it was not at all «fishy» as cod can sometimes be. We ordered a few desserts to share and the meringue with strawberries was a big hit with our whole party.

Cadre moderne et soigné. Accueil et service de bonne qualite. Carte variee et attirante. Les choses se gatent un peu dans l’assietteil manqué toujours qqch: le celeri remoulade et foie gras est mal assaisone et le celeri hache trop fin. Le civet de sanglier est un peu sec car n’a probablement pas assez mijote. Les gros macaronis sont trop cuit. La garniture du paris brest n’est pas assez pralinee. On reste sur une sensation d’inacheve a tous les stades du repas. Une experience pas deplaisante mais pas vraiment extraordinaire comme j’ai pu le lire dans certaines critiques. Rapport qualite pris correct pour le quartier

Superbe table. Déco sympa. Rien à dire. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Une cuisine gastronomique, tantôt classique, tantôt originale, mais toujours pleine de maîtrise. une table qui vaut largement une étoile.

Une excellente adresse dans un quartier pauvre en restaurants le soir.
Des produits de qualité, préparés délicatement.
Pas d’esbrouffe mais un réel talent.
A recommander.
Seul bémol: le décor. Le plafond avec ses «frou frou» n’est pas trop dans le style du reste.
Et le site internet né donne pas une idée de ce qu’est vraiment ce restaurant.
Né vous laissez pas rebuter. Ce qui compte, c’est ce que vous mangez et la qualité de l’accueil.
Allez-​y !

Très bon rapport qualité prix, service aimable, tb pour déjeuners d’affaires

Un restaurant rare: plus on le fréquente, plus on l’apprécie
La première fois, j’avais trouvé pas mal mais maintentant, après quatre ou cinq visites, je confirme c’est toujours très bon et parfois excellent comme hier soir avec un cabillaud savoureux, parfaitement cuit avec un accompagenment succulent.
Les désserts né sont pas au niveau des autres plats et je trouve la décoration un peu trop fonctionnelle à mon goût
A découvrir.

Cette bonne maison propose une Cuisine traditionnelle française gastronomique à prix doux.
Le chef présente de belles assiettes, généreuses et gourmandes; dans la carte renouvelée tous les deux mois, on trouve le tourteau frais décortiqué avec une concassée d’avocat, les amandes de mer, le millefeuille de pain grillé au foie gras, les coquilles Saint Jacques justes dorées, le boudin de pied de cochon poêlé, ou le dos de cabillaud rôti et caviar sevruga.
Et pour le dessert, le sorbet compote de pommes et pain de gèné arrosé de calvados, la crème caramel pour deux personnes et financier, ou le gâteau au chocolat extra bitter avec un sorbet au cacao.
La décoration contemporaine sobre et chic signée Pierre Pozzi dans les tons clairs est une réussite, elle a été modifiée durant l’été 2008; la banquette est devenue confortable, le mur blanc couvert de mini boules en relief qui accrochent la lumière fait face a un mur coloré aux lignes verticales dynamiques. L’éclairage soigné, incorporé à un plafond de papier mouvant et spectaculaire contribue à l’agrément de la salle.

C’est vrai! Nous avons goutés le paléron en sauce Merlot — c’était simplement parfait et supergourmand. Le rapport quailté-​prix je trouve plutôt bon. Pour cette qualité les prix sont vraiment modestes.