Very interesting restaurant. Great Italian and very authentic. Don’t miss the Bischeta woth Gniocci
A B.
Rating des Ortes: 5 Paris, France
Spectacular! The chef was attentive and the food was terrific! You will not be disappointed.
Jeanfa
Rating des Ortes: 4 Paris
Habitué des lieux je peux vous garantir une excellente adresse. Rapport qualité prix excellent.
Caroline L.
Rating des Ortes: 3 Paris
Si la table était plus accessible financièrement et le cadre plus tranquille que les tenture rubis et les tableaux du chef je respirerais mieux aussi. Bref une table plus française qu’italienne pour moi avec des truffes partout. Bref, un passé un bon moment. La salade de homard topissime simplissime… pour le plat les pâtes sont réussie avec des champignons, pour le dessert passer son tour. Comme d’hab les dessert italien ce n’est pas ma tasse de thé.
Be. M.
Rating des Ortes: 4 Ittigen, Schweiz
Okt 2011: Nun habe ich mir das genauer angesehen, genau genommen sind das drei Restaurants eines sehr hochstehend, auch in den Preisen. Reservation unbedingt notwendig, Spezialität waren jetzt gerade weisse Trüffel. Das andere, Bistro genannt und die Tür neben obigem ist ein preislich moderates Restaurant(relativ!) mit hochstehenden Speisen inklusive Pizzas(!). Auch empfehle ich die Reservation. Dann auf der anderen Strassenseite Sormani Salon, für kleine Gruppen und Geschäftsessen bis 10 Personen. Alt: Ich war da eingeladen, darum kann ich über Preise nichts sagen. Aber das Essen war so gut, dass ich das Restaurant mir genau merke. Schön gelegen in doppelter Steinwurfweite vom Arc de Triomphe, nette Bedienung, gutes Essen, guter Wein. Alles ok. Mehr könnt ihr im anderen Beitrag lesen.
Philippe H.
Rating des Ortes: 4 Paris
Jean Pascal FAYET a décidé de présenter un menu à 60EUR midi et soir, vin compris. Superbe bonne idée pour ce restaurant gastronomique. Cet établissement élégant et raffiné où l’addition était de haut niveau comme la cuisine. Entrée, plat, dessert et 2 verres de vin de garde Italiens. Choix d’entrées: carpaccio de boeuf, antipasti de légume, vitello tomato, charcuterie Italienne, minestrone, pizzetta à la fondue d’oignons et mozzarella, etc. plat: osso buco et risotto de parmesan, linguine aux palourdes, escalope milanaise et fondue de légumes, gnocchi à la brandade de morue, gratin de macaronis au lard, lasagnes à la bolognaise, risotto au safran et saucisse de Naples, friture de scampis et chipirons, etc. Desserts: panna cotta à la fraise, coupe de fruits frais, tiramisu, symphonie de desserts Italiens, ananas caramélisé et semi freddo praliné, etc. Bön rapport qualité prix. On peut aussi trouver son plaisir dans la grande carte avec des vins Italiens fabuleux. Tout est possible avec grande envie
Annecl
Rating des Ortes: 5 Paris
A niveau égal, un régal Le Sormani est une adresse de charme. Chaleur dans le décor, chaleur dans l’accueil, bonheur pour les yeux et les papilles. J’ai été à plusieurs reprises à cette adresse tenue par le chef Pascal, l’accueil est toujours aussi sympatique, sans prétention, de bon conseil. Les assiettes sont copieuses, les produits de première qualité. Si à midi la clientèle est d’affaires, le soir je recommande aux couples pour sa lumière douce et sa déco cosy et feutrée. A chaque fois le charme re-opère, c’est un vrai bonheur que d’y revenir !
Partag
Rating des Ortes: 5 Paris
Top Un déjeuner exceptionnel… Tout était parfait, le Guide Rouge devrait venir un peu plus souvent… Pascal Fayet est un hôte d’une grande générosité et cela se ressent dans sa cuisine.
Sophie
Rating des Ortes: 3 Paris
Luxe dans le décor, moyen dans l’assiette En l’espace de 10 ans, nous sommes allés 3 fois au Sormani: on y apprécie le luxe du décor, des tables, une ambiance très classe. La cuisine est bonne mais on se croirait dans un restaurant français, tant les plats sont«francisés». Les vraies saveurs italiennes sont malheureusement absentes dans ce beau restaurant. Les prix sont très élevés et les plats pas très garnis.
Katono
Rating des Ortes: 1 Paris
Aïe aïe aïe… Envie de célébrer un événement important, nous nous rendons dans ce restau bien noté dans le G&Millau. L’accueil qui nous est réservé est un peu hautain mais le cadre plutôt pas mal. Assez rapidement les autres tables se remplissent et nous nous retrouvons dans une ambiance bien trop bruyante… Nos plats arrivent: tagliatelles sauce parmesan à la truffe blanche — 80 € — portions de moineau et franchement pas extraordinaires, surtout pour ce prix ! Le chef passé saluer les habitués et nous snobe un peu… Nous né correspondions sans doute pas à la clientèle type du restaurant… Bref, adresse très décevante, lieu extrêmement bruyant et très cher pour ce que c’est… 182 € pour deux c’est du vol au vu du contenu de l’assiette comparé à d’autres restaurants italiens !
Alexi
Rating des Ortes: 3 Paris
Beau cadre, cuisine plus française qu’italienne Beau le cadre, c’est indiscutable: ici cela respire le luxe, et le service est soigné. La cuisine est bonne, mais plus française qu’italienne: il manqué des plats authentiquement italiens et des goûts que l’on né retrouve que dans les terroirs d’Italie. Prix très élevés d’autant que les portions sont parfois minuscules façon nouvelle cuisine en vogue à Paris mais sûrement pas à Rome ou Naples.
Jean-r
Rating des Ortes: 5 Paris
Très bonne soirée Tres agréable. Service alliant gentillesse et professionnalisme. Cuisine alliant simplicité et qualité. A la fin, une soirée dont on sort très satisfait. Commentaire personnel: Sormani restera une bonne expérience liée à une qualité, la discrétion.
Paule
Rating des Ortes: 3 Paris
Nouvelle Cuisine Façon Italie Pour qui aime la nouvelle cuisine française — si répandue dans les restaurants branchés parisiens — avec un zest d’Italie, c’est effectivement une adresse de choix. Par contre, si on recherché l’authenticité et la vraie cuisine italienne, on né peut être que déçus. Les goûts sont effectivement recherchés, mais on reste sur sa faim car les portions sont franchement minimalistes notamment en égard au prix mais aussi parce que le caractère italien n’est vraiment pas assez prononcé. Reste le cadre très chic.
Franfr
Rating des Ortes: 5 Rouen, Seine-Maritime
Le meilleur italien de Paris Merci à toi Pascal, pour ta cuisine et ta fidèle équipe. Il va nous manquer notre grand Jean-Claude, une retraite bien mérité… A bientôt pour y déguster les meilleurs pâtes au truffe blanche.
Seanba
Rating des Ortes: 5 Neuilly-sur-Seine, Hauts-de-Seine
Un des must italiens Décor raffiné(même s’il né faut pas être claustrophobe), un service discret et impeccable mais aussi et surtout des plats à se damner. Certes, les mauvaises langues diront que cela est peut être cher, mais pour ma part, le contenu vaut bien l’addition. Je pourrais citer, entre autres, les pâtes à la truffe blanche qui sont purement délicieuses. Idéal pour un repas d’affaires et ou dîner romantique avec sa chère et tendre.
Nazim
Rating des Ortes: 5 Paris
De la très grande cuisine Italienne J’y étais, jeudi le 3 août, personnel haut de gamme et très attentionné, un parcours sans faute. L’essentiel: une cuisine irréprochable par la fraîcheur et la qualité des produits. Entrées, pomme de terre écrasée à la truffe noire, un vrai régal et poêle de langoustines aux haricots blancs. Plats, lasagne à la truffe noire et foie gras et farfales au homard dans un jus de tomates. Bonne cuisson des pâtes. Et pour finir un remarquable Tiramisu au café servi dans une assiette très originale. J’y retournerai à la rentrée.
Alcapo
Rating des Ortes: 4 Levallois-Perret, Hauts-de-Seine
Très bon italien J’y ai mangé à deux reprises, il n’y a pas très longtemps et j’ai aimé: Les plats à la carte sont vraiment bons et la cuisine est pleine de saveurs. C’est peut-être l’un des meilleurs restaurants italiens de la capitale. Les ravioles de homard sont superbes et les plats typiquement italiens, revisités, par un grand Chef cuisinier, sont de belle facture et justifient parfaitement l’étoile obtenue au guide Michelin. Bref allez-y, vous né serez pas déçus.
Aalan
Rating des Ortes: 4 Paris
Très très bon !! Une très belle table italienne ! Chic et sobre à la fois, ce restaurant nous a été recommandé pour son carpaccio chaud à la truffe et nous n’avons pas été déçus; c’est un vrai régal ! Service aux petits soins. Une belle table dans un lieu petit, discret et très agréable. Il y a un patio. Menu élevé, cher environ 75 €. Y allez aussi pour le risotto et le foie de veau ! Une adresse excellente !!
Antasp
Rating des Ortes: 5 Paris
En amoureux… Tout simplement idéal pour un dîner romantique… Ambiance feutrée, service impeccable, plats raffinés et portions idéales. Il y a très peu de tables et leur agencement permet de garder beaucoup d’intimité. Les prix restent élevés mais sont justifiés par une cuisine délicieuse et originale. Un restaurant dont on né peut pas ressortir déçu. Un must…
Tropri
Rating des Ortes: 3 Paris
Grande cuisine italienne De la grande cuisine italienne et si vous avez un peu de chance vous mangerez à côté d’un des champions du monde de football; ils apprécient les pates de la casa.