Le Triangle

Nice little brewpub and quality restaurant. Enjoy there 8 tap beers. Some from the house itself, other from traditional small brewery. Quiet expensive (no happy hours and 5 euros the half pint)

Excellente adresse pour un apéro dînatoire entre amis. Cette micro-​brasserie propose également une très belle sélection de petits plats à partager en mode tapas. Mention spéciale pour le cochon grillé qui était vraiment excellent. Très bonnes assiettes sucrées et bon choix de bières en demi (5 €)
Service charmant.
Dans ce cas, pourquoi né pas mettre 5 étoiles me direz vous? Il fait très chaud dans la salle et les prix des petites assiettes fait grimper assez rapidement l’addition. (Salé: ⁷⁄₁₅ €, Sucré: ⁷⁄₈ €)

Une soirée entre potes a 20 personnes et tout le monde est reparti rassasié et conquis ! Des bières artisanales au top, des plats succulents et savoureux, une équipe souriante et aux petits soins, avec une visite de la micro-​brasserie du sous sol en bonus ! Bref une soirée réussie au Triangle. Que demander de plus?

Bar ou resto? C’est la question que l’on se pose en rentrant dans «Le Triangle».
On peut y boire une dizaine de bières artisanales dont au moins deux fabriquées sur place dans le sous-​sol. Excellente sélection dont une IPA dont j’ai oublié le nom… Donc bar !
Mais en s’asseyant, il y a des couverts pour chaque place. Le menu propose des «entrées ++» à partager entre amis. Et c’est très bon ! Les chips maison avec la sauce à la crème et aux herbes, le potimarron roti, la sélection de fromages… Donc resto !
Service très bien avec de bons conseils sur les bières et plats.
Je conclus donc: Bar et Resto !

Je m’attendais à trouver une brasserie cave à bière en allant chez «Triangle». Eh bien non, quelle surprise que de voir plutôt un restaurant, un vrai, avec une micro-​brasserie au sous-​sol.
Cet établissement tenu par un couple (le mec au fourneau et la nana au service) propose une carte très alléchante tant au niveau des bières qu’au niveau de la cuisine.
Pour les bières c’est simple, sur les dix, cinq sont brassées sur place, et le verre de 25 cl (servi dans un verre à pied) coûte 5 €.
Concernant les grignotages, tous ce que nous avions pris étaient très bons. Les fromages sont excellents, servi avec son petit sirop d’érable (j’adore manger du sucré avec mes fromages), la crème de potimarron était excellente (pas suffisante, tellement nous avons adoré), les chips par contre étaient un peu trop grasses à mon goût (faites maison pour sûr). Le pain était bien croustillant. Nous y avons été pour apéroter, mais les plats qui défilaient à côtés sentaient merveilleusement bons, surtout la pièce de viande et ses pommes au four !
L’accueil est vraiment toppissime, la gérante des lieux est très attentive et gentille comme tout.
Si vous aimez les bonnes bières et la bonne bouffe: allez-​y essayer, oui, oui, oui !!

Une cuisine d’une grande finesse et une micro-​brasserie, chouette mix.
Les plats sont délicats, très fins.
L’équipe est super gentille.
Et ça à Paris, manger délicieusement bien entourée d’une équipe sympa, ça fait vite monter mon appréciation.
Merci !

Microbrewery with great selection of in house brews as well as a rotation of other artisan beers paired with delicious home-​cooked seasonal dishes at lunch, tasty tapas in the evenings. A family affair: brewmaster husband, wife front of the house, younger brother chef. Good vibes abound at this off-​the-​beaten track gem… only two blocks from the trendy Quai de Jemmapes/​Canal Saint-​Martin. Definitely worth the hop, skip and jump!

Un restaurant ET une micro brasserie ! C’est le concept du Triangle, ouvert dans le 10ème il y a quelques mois. Il n’en fallait pas plu pour me convaincre de venir vite diner ici.
Du coup samedi dernier, avec Mr D on réserve à 20h et c’est plutôt conseillé. La salle n’est pas grande, et on sent bien que l’équipe n’a pas cherché à ajouter plein de tables dans cet espace restreint, au contraire, notre petite table pour deux est vraiment sympa et nous n’avons vraiment pas l’impression de diner dans l’assiette du voisin. Bön point !
L’accueil est chaleureux, très cool, on s’y sent vite bien. Nous découvrons les «petites assiettes salées «sur la jolie carte. En terme de quantité, deux petites assiettes correspondent à un plat. Mais le principe ici est de pouvoir goûter à tout et de partager.
On commence avec l’apéro, chips maison et sauce ciboulette, et deux bières Saison Dupont blondes, à 6,5%. Tout est parfait, on se régale, et le service dépote, malgré le monde.
Côté assiettes à partager, nous choisissons: les crab cakes aux écrevisses sauce aigre douce, un tartare au couteau et pommes dauphines, des ravioles de cuisses de canard, et des goujonnettes de cabillaud et mayo pimentée. Tout est excellent, mes papilles se souviennent avec émotion particulièrement des pommes dauphines tellement fondantes et légères, et du cabillaud très fin, parfaitement cuit, parfait.
Côté prix les assiettes vont jusque 12,50 euros, donc l’addition peut vite grimper, mais la qualité est là, et vous pouvez aussi demander conseil pour associer vos bières aux assiettes.
Je reviendrai avec grand plaisir pour un apéro /​bières, une adresse idéal pour s’initier à la biérologie en bonne compagnie, car les gérants sont très sympas.
Au final, c’est un bon 4,5 étoiles pour ce Triangle !

On est dans le temple de la boboitude, il faut le savoir, mais pas s’en étonner vu que le quartier devient de plus en plus branchouille.
Cela faisait des semaines que je souhaitais tester ce restaurant, qui remplace la Trattoria avec qui nous nous étions quittés (très très) fachés.
Le cadre est bien sympathique. Décor en bois, lumière tamisée.
Commencer par la bière: 5 € pour des spécialités maison, c’est à tester.
Pour les tapas, c’est une autre histoire.
Ils sont délicieux, cuisinés avec soin. Mais quand on voit les prix, on est un peu surpris de la quantité (petites assiettes).
Ma cuisse de pigeon (c’est petit un pigeon !), dans une sauce délicieuse, à 14,50 €, elle est encore un peu coincée dans la gorge…
Il faut se limiter à 2 plats pour né pas se ruiner.
C’est aussi l’avantage pour le soir: né pas se coucher le ventre trop plein.
A découvrir.
Note: pensez à pondérer un avis par le nombre d’avis postés par une personne, et son anonymat…

Super restaurant! Super service et tous les plats sont excellents; en particulier le filet mignon, la hampe et le tiramisu! Au top!

Restaurant de tapas bien sympathique, les serveurs sont tres accueillants et conviviaux. La nourriture bonne (surtout le crab cake) mais un peu cher. Si vous souhaitez y aller en groupe, il vaut mieux eviter d’y alle avec de gros mangeurs ;). Les bieres artisanales sont bonnes selon l’avis de certains amis. Binne soirée passee dans ce resto !