Millie’s Cookie

Moi et les cookies c’est toute une histoire alors quand j’ai vu sur Unilocal que beaucoup né tarissaient pas d’éloges sur les cookies de Millie’s, installée dans la bouche de métro de la gare de Lyon, ça a attisé ma curiosité.
Des cookies comme je les aime, chewy au milieu et croustillants sur les bords. Plein de goûts appétissants.
Nous avons pris un chocolat blanc/​framboise, un caramel/​chocolat au lait et un aux pépites de chocolat (qu’ils appellent curieusement tout chocolat). 1,70 la pièce. Prix dégressifs quand on achète par 10 ou plus. Ils proposent aussi des cookies géants pour toutes les occasions.
J’aurais pu en manger d’autres. Plein d’autres. Je n’oublierai pas l’adresse. La vendeuse était très sympathique qui plus est.
PS: Millie’s cookies est une chaîné anglaise.

Les cookies sont pas trop mal et moins chers qu’ailleurs surtout si on en prend plusieurs donc plutôt bon rapport qualité/​prix, mais perso je les trouve vraiment trop raplapla, trop gras, pas très varié comme choix ça se cantonne aux cookies au chocolat, pas de cookies avec des noix de pécan, noisettes etc… on est quand même loin des meilleurs cookies que j’ai gouté.

Jamais je n’aurais pensé découvrir de si bons cookies dans un petit stand au cœur d’une gare ! Entre le brouhaha ambiant, les allers et venus des passants et à quelques pas du Starbucks, on trouve la boutique qui a tout bon: Millie’s cookies.
Je me suis laissée tenter par le chocolat-​orange après avoir longuement hésité; le choix est juste dingue: une bonne dizaine de saveurs différentes. Le paradis des amateurs de cookies, c’est juste ici.
Un vrai bon goût d’orange, des pépites de chocolat limite fondantes et un gâteau croustillant à l’extérieur et moelleux à cœur: tout ce que j’aime. Et après avoir goûté une vingtaine de cookies lors du testing des cookies lyonnais, je peux le dire: ceux de Millie font partie des meilleurs que j’ai goûtés ! Il né manqué plus qu’à les exporter à Lyon, haha !

Les meilleurs cookies, la boutique est ouverte même le dimanche. Vraiment délicieux…

Millie’s Cookies, c’est incontestablement ma référence en matière de cookie.
Je les adore, j’en suis même raide dingue au point de tenter de reproduire chez moi cette recette magique du cookie moelleux à souhait (presque collant), tout en gardant les bords légèrement croquants.
Les associations de goûts sont juste à tomber. Sans fausse note, chaque cookie est une petite tuerie. J’ai notamment une énorme faiblesse pour celui Framboise /​Chocolat blanc, il me flingue ! ^^
Je mettrais bien 5 étoiles, juste pour ces recettes d’exception. Mais je n’en oublie pas moins la flambée des prix… Le cookie qui se vendait 1,30 € en 2010 vaut désormais 1,80 € aujourd’hui… Et oubliez ici le pack de 3 ou 5 cookies comme avant, il faut en prendre 8 pour faire chuter le prix à l’unité… Non de non de non ! Ça fait 38% d’augmentation en quoi… ⁴⁄₅ ans. Ça suffit ces hausses et ces prix qui deviennent indécents, y’en a vraiment marre !

Really delicious cookies, I bought 8 different flavors for my parents and I and we loved them.
The more you buy the cheaper they cost. 1 cookie 1.40 euro
8 cookies 8.80 euro.
Deliciosas galletas. Compre 8 diferentes sabores y cada galleta era mejor que la otra. Mis padres y yo adoramos las cookies…
Al comprar en cantidad, la unidad sale mas económico 1 galleta 1,40 euro
8 galletas 8,80 euros

Effectivement, 20 secondes plus tard il né reste que le papier d’emballage pour témoigner… Ce fut bien bon! :)

Oh my god ! Des cookies tout chauds qui sortent du four à la gare ! On a pas ça chez nous !? Allez hop, une boîte de 24 pour les 3h de tgv, faut bien s’occuper, non?

Ce sont les meilleurs cookies que je connaisse! Ya vraiment pour tous les gouts! Et plus on en prend moins c’esr chere

J’ai découvert cette enseigne lors de l’UYE sur l’élection du meilleur cookie de Paris, si bien qu’en arrivant à Gare de Lyon, la mémoiré de mon estomac n’a pas tardé à me rappeler qu’il y avait une adresse sympa dans le coin.
Dans les souvenirs de Graphage (c’est le prénom de mon estomac), «Millie» n’avaient pas emporté son cœur, mais elle avait quand même marqué pas mal de points !
Alors j’ai (on? — ce post frôle la schizophrénie, arrêtons-​nous là…) retenté l’expérience avec un cookie au chocolat au lait, et un autre au praliné noisette, prévoyant d’en goûter une moitié de chacun et de laisser l’autre à mon père, accessoirement voisin de TGV à ce moment là.
Ce fut ma première erreur, car dés la première bouchée avalée, je n’avais plus du tout envie de partager ! Alors j’avoue, pour le chocolat au lait, j’ai vraiment pas pu, j’ai tout englouti (en témoigne d’ailleurs ma photo, que je n’ai prise qu’après avoir déjà mangé la moitié, au moment où ma conscience n’avait pas encore perdu et où j’étais en phase d’hésitation ultime pour partager avec mon papa… Ou pas !)
Pour celui au praliné, je lui en ai quand même laissé la moitié, mais c’était assez à contre-​cœur, je l’avoue… (quelle fille indigne…)
Donc oui, «Millie» fait de bons cookies. La seule critique que je pourrais faire, c’est que je les aimerais un peu plus épais et moelleux. Mais ils restent néanmoins légers (ce qui est plutôt balèze pour des cookies) et ont ce petit goût de reviens-​y à chaque bouchée avalée qui fait que, comme vous l’avez compris, si vous voulez partager, 2, c’est pas suffisant…

Dans le monde merveilleux du cookie, deux écoles s’opposent avec force fracas: La première, c’est l’école du cookie dur et croustillant, sec comme un coup de trique. Et l’autre, dont je fais partie, c’est l’école du cookie moelleux, qui colle au dents et fait peur aux dentistes.
Millie’s Cookie fait également partie de la deuxième école, provoquant en moi des émotions contrastées d’amour et de haine puisque si les cookies sont clairement de la balle, le fait de passer tous les jours à Gare de Lyon réveille un dilemme cornélien: «Est-​il trop tard pour acheter une boîte de 12?»
Le cookies chocolats (genre Double choc) sont clairement too much pour moi, mais il y a toujours moyen de trouver une recette au miel avec de l’avoine ou tout autre produit permettant de rassurer ma conscience.
Bön OK, c’est pas les meilleurs de Paris, mais le fait de trouver une adresse plus que correcte dans un lieu de passage affolant comme la gare de Lyon est un oasis de sucre et de bonheur dans le désert des trajets en transports en commun

OmOmOmOmo ! Tellement bon !
Maintenant c’est une institution quand je retourne dans le sud, je né monte pas dans le TGV sans prendre ma boîte de millie’s cookie ! Bön ok, on né va pas se mentir ça né vaut pas des cookies maison mais en attendant je me régale à chaque fois.
Celui que j’adore: le cookie chocolat au lait et caramel croquant

Le cookie c’est la vie.
Oui, bon je l’ai déjà dit. Ceux de Millie’s sont très bons. Mais pas ouf. Excellent rapport qualité/​prix mais quand tu as goûté les fati-​fatou cookies de Blend ou de Factory and Co, t’as du mal à être subjugué par d’autres.
En même temps, Millie’s fait bien son job: des prix abordables, des cookies pas mal du tout, du choix, du packaging sympa et des endroits hyper stratégiques: les gares. Donc quand tu pars les mains vides, une boîte de 24 cookies à 12e, bah t’as un peu l’impression de faire l’affaire du siècle et de régaler tous les membres de ta famille présents à ta cousinade (et je né parle même pas d’expérience perso).
Par contre, gros gros point noir sur le service: minable. Ca vaut bien la brioche dorée…

Aujourd’hui je dois aller Gare de Lyon. Pfff pas trop envie mais je crois le souvenir qu il y a une bonne adresse de cookies par là. Ma motivation retrouvée j’ y vais. La petite enseigne né paye pas de mine coincée entre d’autres enseignes mais il faut s’ arrêter !! Les cookies sont classiques (chocolat /​double choc /​chocolat blanc /​praline.) et il y a aussi des muffins. Je me laisse tenter par un double choc: mmmm il est fondant. Et il y a des éclats de chocolats blancs… Et… il est trop petit! J en veux un autre !!! Dans le même genre j’ avais testé ceux de Laura Todd (galerie lafayette) mais je préfère ceux là.

Pourquoi Millie’s Cookie mérite 5 étoiles: délicieux cookies avec des parfums classiques et originaux. Une cuisson parfaite, des gâteaux qui se conservent bien (48h au moins). Parfait pour un petit creux! Les muffins sont vraiment délicieux aussi, avec un penchant pour le banna/​caramel (même pour moi qui n’aime pas la banane).
Une étoile en moins car le personnel y est systématiquement désagréable. On a l’impression de l’ennuyer pour mettre 2 cookies dans un sachet ou pour rendre la monnaie. Clairement, ça né donne pas envie!

Ma référence cookies, tout simplement. C’est bon, frais, et on né culpabilise lorsqu’on en mange trois d’affilée ;-) Niveau préférence, j’ai un faible pour le Double Choc (au chocolat noir avec éclat de chocolat blanc) et le White choc & raspberry (chocolat blanc et framboises). Mais les autres Milk choc chip, Coconut & Praline sont aussi à tomber. Pour ceux et celles qui voudraient se la jouer plus «sage», il existe un cookie à l’orange (Jaffa) et le Oatmeal & raisin. Bref, il y en a pour tous les gou (rmands).

Alala, pourquoi je dois passer à Gare de Lyon tous les jours? Il va falloir que je mette des oeillères pour né pas me laisser tenter par les cookies de Millie…
Ils sont juste trop bons! Les parfums donnent tous envie, les nouveaux: aux graines de courge, miam!
Ce né sont pas LES meilleurs cookie que j’ai pu gouter donc ils n’auront pas 5 étoiles (petit clin d’oeil à Léontine à Lille), mais ils sont à la hauteur et de qualité constante: frais du jour, croustillants, juste délicieux!

OYEZ, OYEZ ! FANAS DE COOKIES ! Millie vous veut du bien, veut épater vos papilles, veut éveiller vos sens et veut vous engrossir ! Si vous n’avez pas goûté les cookies de Millie, que vous aimiez ou non, vous n’êtes définitivement pas un fan de cookies, ni cool par ailleurs, oui je suis désolé mais vous craignez un peu …
Ok, Millie elle est un peu fake, c’est pas une vraie vieille fille derrière son fourneau qui vous prépare à la volée des cookies maison…
OK, c’est un peu de la pâte déjà prête que tu poses sur un plateau, que t’enfournes et que tu sors 15 minutes après avant de les servir…
Alors oui, mais c’est déjà ça qui est cool, c’est que les cookies sont cuits la journée, voir même dans l’heure pour ceux que vous emportez.
Les cookies sont FAT, grand, gros, gras et surtout moelleux à souhait ! c’est au final tout ce qu’on attend d’un cookie ! (Et pas ces saloperies de la fabrique à cookies qui vous vendent des gâteaux secs hors de prix)
Y’en a pour tous les goûts ! Tout choco, choco, choco-​coco, choco blanc, caramel, oatmeal & raisins, choco blanc & framboise, banane ! Vous aurez l’embarras du choix, vous pourrez choisir votre quantité et mixer les cookies que vous souhaitez dans votre boîte.
D’ailleurs, parlons-​en du packaging, moi je le trouve cool, la petite boîte qui présente bien avec le papier pour protéger les cookies, enfin protéger la boîte en carton du gras des cookies ! Et le joli petit sac en papier qui va avec. En bref, vous pourrez toujours offrir une boîte à votre entourage (avec les cookies à l’intérieur hein), c’est chôli et ça fera son petit effet.
Le petit plus, vous pourrez commander une boîte en métal aux couleurs de l’enseigne pour protéger vos précieux !
Le prix? ridicule ! 12 euros la boîte de 24, autant se faire plaisir surtout que la boîte de 12 euros est à 9 euros … oui, évitez de réfléchir, c’est juste pour vous pousser au vice !
BONUS TRACK: le muffin citron meringué ! à tester, bon je né suis pas objectif sur ce dernier car j’adore le citron/​sucre, mais franchement il est bon.
LE COUP DE GUEULE: Je viens de lire sur un blog qu’ils avaient autre fois des cookies citron et d’autres cerise, goûts que je n’ai jamais pu découvrir, du coup je suis frustré et n’aurai en tête que de découvrir leur cookie citron.
Je propose un sitting-​boule en geste de manifestation pour le retour du cookie citron ! (et il a intérêt d’être bon !)

En gros, Millie’s est la version brittanique de Starbucks, sauf qu’on remplace les patisseries par des cookies et muffins, et les cafés par des chocolats chauds, et des prix globalement plus bas.
Des cookies super bons, des chocolat chaud avec morceaux de marshmallow… youpi !
J’ai très souvent commandé des megacookies pour les anniversaires où je participe, ça surprend, c’est original et c’est super bon !
Je mets une étoile en moins par contre pour les muffins qui sont bofbof pour leur prix…

Alors j’attribue à Millie’s une note de 3,5 car des cookies j’en ai testé quelques centaines… et je dois dire que même s’ils sont bons, ça né casse pas non plus trois pattes à un canard! Ils né sont pas assez mous à mon goût (peut être pas assez américains tout court en fait — aie manqué d’Amérique quand tu nous tiens) mais peut être que je suis tombée un jour de mauvaise cuisson.
L’emballage est hyper cute quand on en prend à la douzaine, les boites sont toutes jolies et le sac très mignon. Les couleurs sont girlys et donnent envie. Un petit endroit gourmand caché dans la gare de Lyon sur lequel je suis tombée par hasard alors que ça faisait une petite belle lurette que je le cherchais…
Spécial big up au cookie chocolat blanc & framboise à tomber, au méga cookie qui m’a vraiment transporté aux US et à la vente «en gros», concept que je trouve génial. Moins bien pour le chocolat blanc, trop écoeurant pour moi!

J’adore tout simplement, rien de plus agréable que l’odeur de cookies bien chauds et parfumés pour couvrir les désagréables odeurs du métro parisien.
La boutique est situé juste avant d’atteindre les quais de la ligne 1, vous né pouvez pas la raté, à moins que vous soyez le nez collé à votre portable et que vous ayez le nez bouché!
L’histoire de Millie’s Cookies remonte à déjà un certain temps, en 1985, quand la première fournée de cookies a été distribué dans la célèbre boutique de Selfridges à Londres.
LA BOUTIQUE:
Millie’s cookies vous propose des cookies (bien évidemment), des muffins, des boissons (café, thé, chocolat chaud…)
Les cookies et muffins sont exposés en vitrine (c’est qu’ils sont malins chez millie’s)et ils ont juste l’air super super bons. De plus je dois avouer que quand on a une volonté aussi faible que la mienne concernant la nourriture, et bien on craque facilement!
Ma préférence reste les cookies qui sont du nom de la boutique, leur spécialité. Chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat blanc framboise, banoffee, oatmeal & raisin, chocolat cerise, chocolat orange…
Ils sont frais, cuits le matin même (vous pourrez voir dans le four derrière le comptoir d’autres cookies en train de cuire!), légèrement moelleux, ils n’attendent qu’une chose: être dévorés!
LES PRIX:
Honnêtement, je né pourrais pas vous dire le prix pour un cookie, il doit tourner entre 1 et 2 euros de souvenir;
Je né peux pas vous le donner précisément tout simplement parce que je les achète par boîte de 24 cookies! Tout d’abord car ils sont justes si bon qu’il serait égoïste de né pas les partager entre amis/​collègues, mais aussi parce que ça revient beaucoup moins cher. Boîte de 24 cookies = 12 euros, soit 0.50 centimes le cookie
LES PETITS PLUS:
— La boîte cadeau à 5 euro, une boîte en métal et non en plastique pour le lot de 12 ou 24 cookies. Idéal pour offrir!
— Quelques places sont disponibles pour s’asseoir et prendre un cookie autour d’un café
— Les formules du matin, boisson + pâtisserie (cookie, muffin, mini muffin, croissant, pain au chocolat)
LES PETITS MOINS:
— Vous risquez fort de rater votre train car vous mettrez trop de temps à choisir vos cookies !