Okomusu

The best Okonomiyaki I’ve eaten outside of japan. Owner is Osaka native and very friendly. Highly recommended!

Voilà une toute nouvelle adresse vous invitant à découvrir un met de la gastronomie nippone, j’ai nommé l’okonomiyaki ! (celle d’Osaka je précise)
Rares sont les restaurants japonais à en proposer sur Paris et surtout rares sont ceux qui arrivent à se rapprocher de ce qu’on peut trouver au Japon.
Beau petit restau à la déco épurée et sobre, on y est accueilli et servi de manière décontractée. Il très facile de discuter avec le serveur, très avenant et sympathique.
Manger au comptoir est une expérience forte agréable. La propriétaire des lieux, souriante, cuisinant juste derrière, s’active pour préparer les okonomiyaki ou autres yakisoba avec calme et sérénité.
Le restaurant est en rodage et on veut bien le croire, car il né faut vraiment pas être pressé.
Concernant les assiettes, c’est effectivement bon, on se rapproche des plats proposés au Japon. Néanmoins, je né peux pas dire qu’il s’agisse là de la meilleure okonomiyaki que j’ai mangé de ma vie. La faute probablement, et comme toujours, à l’utilisation de produits qui né sont typiquement pas japonais, notamment le chou ou la farine je suppose.
Ce qui m’ennuie le plus en réalité, ce sont les tarifs… 17 euros l’okonomiyaki au porc ou aux crevettes, 20 euros la mixte, 17 euros les yakisoba… Certes avec quelques légumes à la plancha et un soupe miso en accompagnement, mais qui n’offrent pas de plus-​value significative selon moi. Quand on sait que ce sont des plats très bon marché au Japon, cela fait donc un peu mal. De plus, les alcools né sont vraiment pas donnés et du coup la note peut très très vite grimper.
Je souhaite beaucoup de succès à ce petit restau, car il le mérite vraiment. J’y reviendrai avec grand plaisir pour me délecter d’une bonne okonomiyaki. Mais comme je juge souvent le rapport qualité/​prix, je trouve qu’il n’est pas optimal ici, loin s’en faut.