Rest3N

Ce restaurant a ouvert depuis peu au croisement du boulevard St Marcel et de la rue Le Brun.
Comme la façade est neuve et fraîche, elle dénote de celle des autres restaurants chinois du 13ème, et du coup, on y entre en s’attendant à quelque chose d’un peu plus classe que d’habitude. Cette impression reste entière une fois à l’intérieur: la déco est épurée et la vaisselle blanche fait bonne figure (ça change de la vaisselle plastique rose à motifs à laquelle on avait fini par s’habituer :)).
Je m’installe et là, première déception: la vaisselle est poussiéreuse et semble n’avoir pas bougé de la table depuis plusieurs jours.
La serveuse est jeune et né parle pas bien français. Elle est très souriante et gentiment aux petits soins. La carte est limitée en choix. Je me résigne à commander un plat d’aubergines grillées.
Après de longs échanges entre le cuisinier (qui est sorti du sous-​sol pour s’informer du plat commandé) et la serveuse, mon plat arrive finalement dans un gros bol blanc. C’est brûlant mais plutôt bon.
Arrive le moment de payer, la serveuse m’offre alors gentiment une carte de fidélité: si je reviens d’en moins d’un mois, le prix de ma prochaine commande sera réduite de 2 euros. C’est très gentil, et on sent que tout est fait pour fidéliser la clientèle.
Derrière moi, un client vient voir la serveuse et lui parle en anglais (elle le comprend mieux que le français visiblement). Il se plaint des erreurs commises dans sa commande et du goût des plats servis. Lui, c’est sûr, né reviendra pas, carte de fidélité ou pas.
Bilan: un repas triste dans une ambiance pesante. Je né me suis pas senti bien dans ce restaurant et la nourriture né m’a pas assez plu pour que j’y retourne. Je note toutefois que des bubble tea sont servis sur place, peut-​être cela vaut-​il la peine d’être testé.

Tiens, un nouveau chinois qui ouvre dans mon quartier (dans le XIIIème, vous me direz… pas très original). Deux trois mois pour me décider, et hop, j’essaye. L’intérieur est sobre, le service plutôt sympa même si pas très francophone, et les plats sont plutôt bons, même si l’agneau sauté était bien bien épicé, ce qui laisse supposer que les plats 3 piments de la carte doivent ressembler à une orgie de capsaïcine.
Alors évidemment, pour le moment c’est loin d’être plein, et le peu de clients qui est là est chinois. Pour les non-​sinophones, le tout, c’est de né pas se laisser abuser par la devanture, parce qu’après tout la carte présentant la «marmite de l’intestin du porc» et le «beuf bovine sauté au toufu» (sic.) ça peut rebuter au premier abord, mais une fois que les fautes d’orthographe seront corrigées sur le menu, je suis sur que la clientèle va affluer, et je leur mettrai surement une petite étoile en plus au prochain passage chez eux.