Client habitué et enthousiaste, je me déplace jusqu’à cette zone de Paris pas très fun exprès pour déguster les spécialités de ce restaurant. Loin d’être un «chinois» de plus, Zéro d’attente se positionne en guide culinaire, en proposant des plats forts en personnalité et réussis, qu’il faut absolument partager avec les autres convives ! Surtout, n’y allez pas pour prendre un sauté de crevettes qui sera sûrement bon mais né vous apprendra rien de la cuisine chinoise. En entrée, la salade de poulet et la salade de reins valent le détour. En plats, testez d’urgence leur agneau au cumin si vous né connaissez pas encore. Autres suggestions: les langues de canard(très sympa !), les aubergines frites à la sauce aigre, le poulet frit, le tofu, les crêpes avec aubergine et porc, et leur plat d’encornet(miam miam !). Un bol de riz blanc par personne sera suffisant. Enfin, offrez-vous une de leurs pâtisseries(celle au sésame est excellente !). Voilà, je me suis permis de mettre à jour mon avis parce que c’est une de mes adresses préférées et que je sais qu’elle ravira les amateurs de nouveauté.
Quentin H.
Rating des Ortes: 4 Port Royal/Gobelins, Paris
Ouaiiiiiiis un chinois chelou à deux pas de chez moi ! Habitant depuis 4 ans à proximité, c’est déjà le 3ème restaurant que je vois ouvrir à l’emplacement, après un «Resto3n» pas mal mais un peu cheapos, un «restaurant japonais» — grosse emphase sur les guillemets — pas terrible. «Zero d’attente», rien que le nom invite à l’exotisme et laisse supposer qu’on est pas la pour la déconne. Et effectivement, en lisant la carte, on s’aperçoit que c’est du sérieux. Tu veux tester les plats chinois un peu étranges du Sichuan que tu vois sur la page«Tous les trucs que tu mangeras jamais LOL» de Topito? C’est possible. Marmite d’intestins? C’est possible. Piment au piment? C’est possible, et tu peux même avoir des morceaux vaguements animaux avec. Salade de méduse? C’est possible. Bön en vrai il y aussi des trucs plus cools: aubergines frites, soupe de boeuf, poulet grillé, etc. C’est pimenté, par contre, donc âmes sensibles s’abstenir. Mais si t’es un vrai, que tu aimes pleurer en mangeant et que tu manges du curry madras au petit dèj, banco ! En plus, en bon resto chinois qui se respecte, c’est pas cher et il y a des chinois qui y mangent. Tu peux donc te remplir l’estomac et vider tes glandes lacrymales pour 15 – 20 balles tout en buvant tout un tas de boissons au goût un peu indescriptibles mais qui te rappellent inévitablement Chengdu, cette petite ville de campagne(14M d’hab, c’est la Chine.) ou tu né mettras jamais les pieds.
Zamaria K.
Rating des Ortes: 5 Paris
Des plats originaux et certains classiques extrêmement bien préparés ! Un régal !
Yang D.
Rating des Ortes: 1 London, United Kingdom
Absolutely worst restaurant. It claims to be Shanghai-Sichuan style but nothing taste close to the original flavour.
Denis D.
Rating des Ortes: 4 San Francisco, CA
I’ve lived in China for 6 years and this is the typical food that you would find in China, more specifically Shanghai and Sichuang. Actually felt like I was back there for a meal. The quality is good and as mentioned above, its traditional, so expect bones and fatty but really good meat. So if you are looking for real Chinese food. Def worth the trip.
Melanie N.
Rating des Ortes: 4 16ème, Paris
C’est un très bon restaurant qui change de ceux qu’on voit dans le treizième arrondissement. Ce sont des plats élaborés qui nous sont proposés, avec quelques classiques tout de même. Leurs originalités se démarquent ! En mettant leur région en avant, on découvre de très bon petits plats: le tofu cuisiné avec des œufs salés ou encore leur riz cuit dans le bambou. Leurs desserts viennent de la pâtisserie l’osmanthe ! Un pur délice ! Surtout le gâteau à la sésame ! Des salles sont aussi disponibles pour les événements. Un petit moins cependant… Leurs plats sont plutôt salés en général, le prix est plutôt élevé si on le compare à d’autres restaurants.
Benoit R.
Rating des Ortes: 5 Paris
Très bonne cuisine du sichuan. Souvent pimentée, mais pas que. Fait notable: ils ont soigné les à-côté de la cuisine, ce qui est rare. Ils ont du vin de riz jaune de 8 ans d’âge(oxydé) qui est pas intéressant à découvrir. Leurs pâtisseries sont chères mais réalisées par un vrai pâtissier: jolies et plutôt bonnes.
Anthony A.
Rating des Ortes: 2 Paris
0 d’attente? Oui, ça né vaut qu’à condition d’être pressé. Mais parlons plutôt des plats… Il y a dans leur carte un concept original qui est mal expliqué par les tenanciers: il m’a fallu 15 bonnes minutes à comprendre que leur spécialité était une soupe spéciale présentée en page 3, à composer soi même, mais qui est fonction du menu que vous choisirez quelques pages plus loin, et ainsi de suite… Au final, on s’y perd dans ce temple auto-proclamé de la «haute gastronomie» chinoise. L’addition reste correcte mais je garde un sentiment de confusion et je n’ai pas réussi à comprendre en quoi je venais de vivre une expérience de «haute gastronomie»… L’expérience s’avère incomplète et l’offre se révèle bancale et hésitante quand on s’offre un certain recul. Amoureux des nouilles et grenouilles, à vos baguettes !!!
Seb S.
Rating des Ortes: 3 Paris
Le resto a ouvert debut aout 2014. Avis aux ameteurs de cuisine epicee, voire trés épicée, la cuisine du sichouan. J ai commandé du boeuf au poivre vert, du tofu emincé, et riz blanc, le tout pour 18 euros(y en avait pour 2 personnes) C etait plutot bon, je recommande !
