Semilla

Fine dining in a low key, casual atmosphere. One of the best meals you’re likely to have in Paris. (Or, since it’s Paris, probably anywhere.)

Best meal we have had in Paris. Server (Jamie?- Peruvian Man) went above and beyond, suggesting the perfect wines and food for us. We almost ordered too much food and he stopped us. Impeccable service matched the food which was like a party in our mouths each time. We tried the ravioli, ceviche, sea bass, & veal and loved it all.

Came upon this busy place on a Saturday night without a reservation and had to wait almost an hour for a table. They must be doing something right. Reservations are highly recommended.
We were not too hungry so we split a number of dishes. The ceviche, a white asparagus starter, asparagus risotto, a dourade fish dish and a ravioli dish. Everything was delicious. Great wines accompanied it all. While the prices were not cheap, it wasn’t crazy expensive either. Plus, you are on vacation! Life is too short to eat in bad restaurants.
A must try if you are in the St. Germaine area.

Came here the first time on January 2^nd, 2015, with our dear friends Laurent et Juliet on their recommendation and this has been our go-​to favorite in St. Germain ever since. On this trip — our ten-​week residency in the City of Light — we’ve been there 3 times so far and will probably make it at least 2 more times before we head back to LA.
These folks get it all right. The atmosphere is casually hip modern Paris and there’s an open kitchen where you can watch a very dedicated and well-​choreographed staff in concert with the 28-​year old chef creating excellence. And yes, there’s a ton of Americans who show up here — probably because their friends all tell them to go! Just go! It’s OK. These are kindred spirits and fellow foodies!
It’s not a big menu but it hits all the spots: inventive but quite edible/​enjoyable starters — the carrote veloute and the tiny ravioli were just amazing — always a beautifully prepared fish dish, a masterfully superb lamb dish, super-​tasty pork or Côte de bouef, a risotto and generally five truly divine desserts to choose from. Nothing here misses the mark. And the wine list does not disappoint from either a selection or pricing standpoint.
Semilla is not inexpensive but we have paid far more in Paris for meals of far lesser caliber. Service is engaged and personal too. Reservations are a must! Might get in on a walk-​up after 9:00 on some nights but don’t try it — just make the reservation, wander though rue de Buci and down rue de Seine and enjoy this very wonderful place.

Semilla is a relatively trend French restaurant with a clean and open kitchen-​style ambiance. Service was pleasant and had good English conversational skills.
The vegetable tempura was not greasy and cooked perfectly. In addition, the foie gras appy was solid. My sweet bread entrée had good flavour and seasoning. Worth a visit. Enjoy Paris!

A fantastic last dinner in Paris. At first they said there was only a high top table when I called for reservation but when I said that I couldn’t sit at one because of my knees. They rearranged something and found us a regular table. We decided on the chef’s tasting menu and allowed our server to choose wines for each course.
It’s been a couple of months since we ate there and although the menu is fuzzy in my mind, we will definitely eat there again when we return to Paris.

Very nice place to have a light dinner. Good selection of wines my glass, carafes or bottles. Diversified food, with smaller dishes or mains. Very friendly service. We liked it.

Loved this place. It’s all locals, so no English here. The waiter had to explain the menu to us in Spanish. Great vibe. We had a reservation at 7:30, which was a little on the early side. I’d go with 8/8:30.
My sister and I ordered the dorado and grapefruit ceviche (our favorite!) and an onion tartlette that had an egg yoke on top (also good but not like anything I’ve had before). For our main we split an order of scallops that were cooked to perfection, great flavor, great texture. And of course we ordered dessert — an amazing little flourless chocolate cake that was melt in your mouth delicious. We can definitely confirm that the French not only know how to do bread the best, but also chocolate.

Un endroit sympa, une cuisine sans fausse note & un service adorable au cœur du 6ème !

A truly wonderful lunch! After arriving at noon without a reservation, we were informed that they didn’t actually open until 12:30. So after then making a reservation for 12:30, we went around the corner for a coffee. Returning on time, we were seated at a comfortable table for two near the rear of the restaurant, but with a view of the chefs plating their dishes.
The standard three course meal for 34 € included an appetizer plate with three different appetizers on it — a light cream of fennel soup with a few drops of orange-​infused olive oil, a cauliflower and pickled red onion salad with a curry sauce/​dressing, and a pumpkin and walnut cake/​muffin. All three were perfectly seasoned and elegantly presented on the plate.
For second courses, my wife opted for the beef while I chose the white tuna steak. The tuna was cooked so the center was still slightly rare (as it should be) and was served over white beans with a side of roasted parsnip. My wife’s beef consisted of several slices of tender beef cooked perfectly rare and served with assorted roasted carrots. The sauces in the bottom of both dishes encouraged us to eat more bread than we should have!
For dessert, my wife had the fresh figs with ricotta ice cream accompanied by a sweet wine (Banyuls) reduced syrup/​sauce. I opted for the pear and almond tarte topped with a generous quennelle of crème fraîche. We were both extremely pleased with our selections.
Several reviewers have commented that the restaurant was mostly full of American tourists. That may be true for dinner and/​or on weekends. But as near as we could tell, we were the only ones there at lunch that spoke English. Our server was very nice, being helpful when we needed it, but without being condescending. We’d go back without hesitation.

Grab lunch here on a Saturday. If there are two of you, try to get the bar stools at the chefs bar and enjoy watching the kitchen prepare all the food.
The pork roast was amazing. The duck burger was even better.
We arrived an hour or so before end of lunch/​brunch service and did not have a problem finding a seat without a reservation. I wouldn’t risk it and get a reservation since there were lines out the door every time we walked by.

Refreshing food, so light and we’ll prepared! The ceviche was the best I have had. We had the swordfish and a side of their decadent mashed potatoes, they were made for each other. You could soak up the flavorful broth with the potatoes. The fish was seared perfectly. For dessert we ordered the ricotta ice cream with fig sauce, sweet nuts and thinly sliced mushrooms. The waiter recommended it as it was unique. He was spot on, so glad we tried it, it was amazing.

My first time in Paris. We had read about Semilla and thought to try for my beloved’s birthday on the 16^th of September. It was a wonderful evening with a delicious meal. Tried mullet for the first time and it was good. The potatoes were heavenly. M. Sanchez was gracious to stop at our table for a moment and was very kind. Servers were great and put up with my nonexistent French by speaking in English. I would love to come back some day. Thank you for the experience.

We had the best meal of our trip in this restaurant. We often like to order several appetizers (entrées on French menus) instead of a main course, and that’s what we did here. The restaurant was very accommodating and friendly. Everything was delicious, but the absolutely outstanding dish was the fois gras. It had a crisp and salty crust but literally melted into a buttery liquid on the tongue. Amazing. If you go early (7:00 or so) you Can be seated without a reservation.

I hate giving 1 stars but this was probably the worst dining experience I had in my weeklong trip to Paris and I had a bunch of misses at some other bistros. Here’s why…
I read about this place on David Leibovitz’s blog and recommended it as a potential date dinner (while on a weeklong trip to Paris with a large group of friends). My SO, is French and made the reservation after reading positive reviews by Alice Waters. When we got there, we noticed that most of the people in the restaurant were Americans, which we figured were due to great coverage by American press. So this place may be a bit touristy, that’s fine as long as the food is good. Our waiter turned out to be this pushy man who basically was very opinionated and tried steering our decision making. He helped recommended the St Jacques fish over the other but when it came to the wine, he basically told my SO in French, «let me tell you how to order the wine if you tell me what kind you want». My SO replied in French, «it’s ok, I can read the wine list». So that was annoying, but fine to me as long as the food is good. I think the waiter was probably like that since most of the customers in the restaurant would naturally defer to his insistence and I can see the American tourists just ordering whatever the French waiter recommended.
The entrees (appetizers) we ordered were kind of lackluster, a tomato soup that was sort of like a gazpacho and a sad looking pan seared foie gras with toast. When our plats (mains) came, the pork was bland but what was egregious was that my St Jacques fish was undercooked. How could I tell? I couldn’t cut through the fish with the fork and dull knife they gave me. St Jacques is a white flaky fish, so the dull knife should be sufficient enough to cut through it if it was properly cooked. I tried cutting through the fish a second time to show my SO how undercooked my fish was. He spoke to the waiter about it, the waiter took the dish back to the kitchen with no apologies and came back with a sharing plate for me to eat some of my SO’s pork in the meantime. After 5 minutes or so, a chef from the kitchen came back with my dish. It’s kind of funny that I say my dish, because they literally took the same fish that I tried cutting through and pan seared it again, but over cooked it this time. My SO was shocked. I know this would not pass in the US but he said it should also not happen in Paris. I felt disgruntled, lost my appetite and barely touched my fish, which the waiter noticed and took off the bill and I guess the one redeeming action at this point. But still, no apologies from the waiter. At this point, we wanted to leave the restaurant ASAP. In hindsight, my SO said he should have made a big deal to the waiter about the substandard quality and how they didn’t make me a new dish but he’s not the type that likes to fuss in the restaurant. In terms of the the kitchen re-​cooking my fish, I think the fault probably lied with the waiter and he probably assumed that I didn’t know how to eat pan-​seared fish and wanted it overcooked. This is a long review, but I feel like I should have my story told so that hopefully this won’t happen again at the restaurant.

Semilla est qualifié d’incontournable dans Fooding qui est notre Bible culinaire, donc nous n’hésitons pas nous réservons.
On nous propose la table du chef, ce qui pour nous amoureux de cuisine restera un moment incroyable ou pendant l’espace d’une soirée nous avons eu l’impression d’être au milieu d’une brigade, nous pouvions observé, sentir et parler avec l’équipe.
En entrée nous avons choisi une salade de homard, très bonne avec de l’ananas et de la bisque, c’était apparemment une nouveauté et plutôt une réussite.
En suite on nous a très gentiment offerte un ceviche de maigre que j’ai adoré bien frais qui est à la carte et que je conseille.
En plat j’ai pris un turbot et mon amie de l’agneau et que cela soit le poisson ou la viande les cuissons sont parfaitement maîtrisé, les assaisonnements tombent parfaitement. Rien a redire
Et en dessert nous avons partagé un choux a la passion et chocolat blanc nous avons également adoré.
Dernier petit cadeau une émulsion a l’amande avec un sorbet citron et des Amandes fraîches et même si nous n’avions plus faim était très bon.
Nous avons donc passé une superbe soirée le staff est sympa, ultra attentif, les prix sont correctes environ 12 € l’entrée et 30 € le plat, la décoration bistrot chic est agréable.
Bref 5 étoiles sur toute la ligne, a refaire pour notre prochain passage sur Paris.

Encore un restaurant qualifié «d’incontournable» dans notre magazine de critiques de restaurant sur Paris ! Eh bien je n’ai pas été déçue ! J’ai un peu réservé au dernier moment & du coup nous avons la table dite «du chef» qui selon moi est la meilleure du restaurant (nous sommes installer sur un comptoir qui donne vue sur toute la cuisine & en particulier sur le plan de travail du cuisinier qui prépare les entrées: un vrai plaisir pour les yeux !)
La déco de ce restaurant est vraiment très style bistro avec un coin banquettes rouge, tables en marbres,… Vraiment très jolie !
La majorités des serveurs sont apparement des apprentis ou des novices mais dans l’ensemble l’accueil était plutôt bon, le service sympathique. Une très bonne entente avec le cuisinier qui préparer les entrée & avec le chef !
Côté cuisine, un sans faute ! Tout était bon, copieux, parfaitement assaisonné, & présenté avec soin ! Les cuissons sont maîtrisée à la perfection ! Les produits sont de saison. Le vin blanc que l’on nous a proposé était très agréable.
Il y a eu un peu d’attente entre l’entrée & le plat & le chef nous a gentiment offert une mini entrée & un mini dessert chacun en plus !
Petit mauvais point selon moi: le soir il n’y a qu’un menu dégustation à 6 plats… On est donc obligé de prendre direct à la carte & Ca peut vite monter ! Dommage qu’il n’y ai pas un menu plus simple à 3 plats (entrée, plat, dessert) un peu moins cher que celui a 6 plats.
Cela reste une très bonne aventure culinaire & je vous conseil vivement de tester cette adresse !
Utile: a deux (2 entrées + 2 plats + 2 verres de vin + 1 dessert + 1 café) nous en avons eu pour 113 €.

Wonderful meal. Warm friendly service, neighborhood feel and excellent food. Entrée of Cerviche was refreshing and flavorful. The highlight of the main meal was the Raie in beurre blanc sauce… YUM! The roasted veal was good too, but couldn’t compare. Good French wine list and tasty deserts. I’d definitely recommend and return on our next trip to Paris.

We walked in near last call so we couldn’t get the prix fixed menu as there wasn’t enough time. Our server spoke English and was hurried as she was trying to explain the menu to us and wanted to get the order into the kitchen.
We shared the vegetable tempura which light and not greasy at all. Also shared the foie gras which was excellent. For the mains the sweetbreads were prepare and cooked perfectly — probably the best sweet breads I’ve had in a long time. The other main was duck breast with very in season asparagus. Another good fish. 2 starter and 2 mains with no drinks came to just under 100 euros.
Ambience is modern, hip and young with an open kitchen that is immaculately clean.

DECEPTION
Aussi cher que les plats sont simples: une entrecôte à 35 € à la carte au déjeuner…
Pour la formule déjeuner à 24 € :
–l’entrée se veut mi audacieuse mi ennuyeuse. La tarte à l’oignon annoncée se retrouve ultra déstructurée dans l’assiette. Le palais est content de ses 3 cuillerées, l’œil beaucoup moins: 2 petits bouts de crumble, un morceau d’oignon et une touché de mousse à l’oignon, le visuel est assez laid. La soupe aux lentilles est au contraire un bouillon simpliste (bon toutefois) et 3 morceaux de carottes crues marinées complètent cette entrée qu’on espérait plus dynamique et plus harmonieuse.
Le plat: un poisson trop huileux avec 2 morceaux de fenouil. Mouais, le poisson est bien mais le plat sans grand intérêt.
Le dessert: un petit bavarois potimarron /​marron à 10 € hors formule. Original, intéressant et finalement la bonne surprise du repas, mais un poil tristounet comme le reste.
Par ailleurs, le service se veut plutôt élégant (couverts amenés sur leur assiette de service…) mais en pratique plusieurs égarements agaçants :
— les verres de vin servis après l’entrée et après réclamation;
— l’entrecôte est servie avec un bol de purée, un bol de salade et un petit ramequin de sauce brune mais le serveur né présente pas les plats donc la pièce de viande a été dégustée sans la sauce que l’on croyait réservée à la salade ! Situation frustrante… La purée était bonne, mais le contenant trop petit: pour une entrecôte facturée 35 € on aurait aimé avoir suffisamment de purée pour accompagner plus de la moitié de la viande…
Pour finir, nos voisins ont eu la surprise d’un petit risotto à la truffe avant les plats: on né sait pas si c’est réservé à des habitués ou si notre serveur a perdu les nôtres en route…
Donc: Déception.

Excellent restaurant en plein Coeur de saint germain des près. Carte qui change régulièrement avec des produits frais et cuisines comme 1 étoile Michelin mais dans un décor chic mais décontracte … J’adore

We didn’t have a reservation but a local friend recommended his place and even asked them to fit us in as they were fully booked. We three sat at the granite counter together. As it was curved it was a fine arrangement. The bartenders served us. They were charming. Fine food. I started with the Foie Gras poêle. It came floating in onion foam. Wow! Good to last dip of bread. One of the best foie gras combinations I have ever had. Talented chef– Éric Trochon. They had some magazines on display discussing him and his équipe (staff). Next I tried the Ris de Veau (sweetbreads). Nice preparation with a decent size Scallop. Excellent with a wonderful sauce.
My friends had the slow cooked pork and thought highly of that too. Great meal!

Last night was at Semilla where we had a great meal last year. This year we had a good meal, not great. Everything seemed just a bit off. We both had fish which could have used more seasoning, our chardonnay had a slight oxidative note and the room was even more frenetic than usual. Having said all that it was still a nice dinner.

Le service désagréable m’a laissé un gout amer dans la bouche… de quoi oublier les saveurs de mon repas un peu trop cher.

Sur les conseils de Marjorie F. et aprsè plusieurs hésitations, nous avons profité” d’un week-​end parisien, l’homme etm oi pour tester ce restaurant.
A peine remarquable d’extérieur, on découvre un bistrot lumineux, à l’accueil pas germanopratin pour un sou!
Un menu unique, 3 entrées 3 plats (dont un vegetarien) 3 desserts… Je me souviens d’une déclinaison de la chataigne au top, d’un poisson juste nacré et d’un dessert avec du grué absolument délicieux. Le vin est très correct, l’eau filtrée est offerte… je recommande !! On passé un délicieux moment!

I got the prix fixe meal, which was a decent value. The place had a somewhat rustic, homely ambiance. The people working there are extremely friendly. Although it’s laid back, it is very nice restaurant. Other friends who recommend Semilla have said its their favorite restaurant in the world.
In terms of getting here, it is a little hard to find. And I understand you really ought to make a reservation, although I just showed up and was able to get a chair at the bar.
I assume they change the menu up. The pork dish had an interesting combo of citrus, Caramelized onion, and moist pork. The other dishes were great too.
I highly recommend checking out.

Une très belle adresse dans le quartier Saint Germain. Ce restaurant à une salle avec cuisine ouverte, ce qui rajoute beaucoup de charme au lieu. La cuisine est très bien interprété, le service est attentionné. Le seul «problème», c’est que c’est tellement bien qu’il en est difficile d’avoir une table!

Started with the ceviche of dorad. Excellent presentation and very fresh flavors. Most ceviches have excess lime this one came out with mild citrus, good hit of cilantro and a gelatin of something i was unable to translate with paprika and fresh green peppercorns and small chunks of grapefruit.
Next up the veal tartar. Served very cold and the veal is served diced and mixed in a pure of watercress and avocado topped with grany smith apples. Very presently surprised the dish was not what I expected and pleased with the result.
For a Paris restaurant Semilla has more the look and feel of a haut NYC restaurant. The kitchen is open and service very efficient.
The guests are swanky locals. They dress for dinner and while the staff speaks English all I overheard was French gossip.
The 3^rd dish was not what I expected. Can’t say it was good or bad. The menu has a section for how dishes are prepared and this vase «al vapor» or steamed. I ordered a crab leg type of custard with some green Persian foam on top. Tasted bland. Not memorable.
Last up, rack of lamb roasted on top of sautéed vegetables on a bed of arugula pesto and whole pistachios. I ordered the Demi portion but two huge chops came out perfectly roasted, hot on the outside and rare near the bone. Very good dish with distinct tastes.
Very much plan to add this place to my rotation.
Cheers

Une adresse très attachante dans le quartier de Saint Germain: carte mise à jour régulièrement, des produits frais, des associations toujours réussies, la possibilité de choisir des portions pleines ou ½ pour goûter à tout. Une belle carte des vins. Toujours très plein. Service rapide mais attentionné.

Découverte de saveurs
Endroit atypique où l’on né va pas par hasard car aux premiers abords ça a l’air très simple. Mais il vaut mieux réserver si vous voulez une table vers 20h car le restaurant est souvent complet ! La cuisine est super on y découvre une carte changeant tous les mois au fil des fruits et légumes ! des surprenants mélanges, mais très exquis ! A tester sans hésiter !

Lorsque François Simon m’a confessé que Semilla était l’une de ses planques, je trépignais d’impatience de voir un peu ce que ce resto avait sous le pied.
Sans réel enjeu, c’était quand même un test pour lui (est-​il vraiment LE critique par excellence ?), un test pour moi (est-​ce que j’ai bon goût ?).
Si je n’ai pas vraiment les réponses, toujours est-​il que j’ai adoré cet endroit.
Les propositions à la carte donnent la possibilité de goûter à plein de choses avec des plats en ½ portion. On peut donc se faire un festival de saveurs et ça c’est chouette. D’autant plus quand toutes les assiettes sont bien ficelées, généreuses, gourmandes. Aucun plat en dessous, tout est très régulier mais singulier, et ça c’est super rare sur un menu en plusieurs services (plats).
Accueil vraiment parfait, mais il faut préciser que mon compagnon de table connait le maïtre d’hôtel !

Les restaurants à la mode se ramassent à la pelle
Mus par un article dithyrambique de l’Express du 14 novembre 2012, nous sommes allés tester ce «bistrot contemporain pratiquant l’addition compétitive» (sic). Après avoir pris soin de réserver une semaine à l’avance, pour être sûr de franchir le barrage de la foule, nous avons opté pour la formule imposée à 23 €. Un petit assortiment d’entrée, dont un velouté chaud, bien présentées, mais sans grand intérêt culinaire. Parmi les trois plats principaux proposés (viande, poisson ou végétarien) nous avons choisi le premier, soit une sorte de dos de porc mijoté. La viande, finement tranchée façon bacon, est hyper-​grasse, ce qui freine un peu l’appétit. La carafe de 50 cl de ‘Fleury’ à 23 € est bien vendue. Nous n’avons pas continué avec les desserts. En résumé, ce cadre loft avec cuisine ouverte sur la salle où s’agite une armée de commis, a visé dans le mille en jouant sur le registre «in» et nouveauté. Les clients affluent pour voir (et être vus ?) et pour tester un nouvel établissement. Attention à ce que le positionnement tendance n’éclipse pas les fondamentaux, à savoir le vrai contenu dans l’assiette. C’est honorable de proposer des formules dites abordables, en jouant sur la présentation, mais il né faut pas s’arrêter là. Il nous faudra peut-​être revenir une seconde fois rue de Seine pour voir si ce premier jugement doit être modulé.

Nous sommes arrivés à 21h30 et on a pu commander à 23h…
Quand on est arrivés, ils nous ont dit 20 minutes d’attente, au bout de 1h30 on a fini par avoir une table, après avoir écouté le serveur nous dire qu’il né pouvait rien faire (et il n’a d’ailleurs rien fait, alors que pas mal de restaus font un geste dans ce genre de situations). Le coté «on né prend pas de réservation au 2ème service» donne finalement plutot l’impression qu’ils veulent faire du volume, pas s’embêter et s’en foutent des clients.
La cote de boeuf avait l’air pas mal, mais il fallait attendre 30 minutes de plus, on a abandonné. Le thon rouge était quelquonque, avec beaucoup d’huile. Les desserts en revanche étaient très bons.
L’endroit est fun mais sans plus et, il est vrai, assez bruyant.
La carte à l’air sympa à première vue mais on a pas non plus envie de tout essayer.
Au final, pas très envie de re-​tenter

Une cuisine particulièrement délicate et un très joli espace. J’ai du mal à expliquer pourquoi je né donnerais que 3 étoiles à cet endroit, mais je n’ai pas été époustouflée. L’effet «wow» de ce genre de resto commence à me laisser relativement insensible.
C’est assez bruyant, comme une grande cantine spacieuse et moderne, lumineuse, plus chaleureuse que beaucoup d’autres restos dans le même genre (bien plus chaleureux que le Passage par exemple). Les petits plats, un peu sur le modèle du Dauphin, sont inspirés mais chers. On partage de préférence, et certains plats (petite ou grande taille) se distinguent, mais d’autres sont carrément… inintéressants. Comme le shiitake que j’ai trouvé incroyablement cher pour ce que c’était (2 pauvres champignons rapidement cuisinés).
Peu de plats ont réellement retenu mon attention, mais dans l’ensemble c’était un bon repas. Le risotto était franchement parfait. Simplement au moment de l’addition, la bouteille de vin a fait bien mal. C’était un peu l’attaque à main armée.
Une adresse qu’il faudra que je retente et effectivement une option intéressante dans le quartier, mais pas une révélation.

On dit souvent que l’erreur est humaine, qu’il arrive parfois de se tromper et que toute expérience, aussi manquée soit-​elle, mérite une deuxième chance. Et bien sachez qu’il n’y en aura pas une deuxième pour Sémilla. Ces lieux pimpants où règnent une lassante insolence, là où se construit une distance devenue entrave à toutes les gourmandes voluptés. Celles qui consignent le plaisir, le désir de vouloir y rester, de commander un dessert ou encore un café. Alors me direz-​vous que ce n’était peut être pas leur jour ou qu’il n’était pas sous leur plus belle lumière mais sur la table et dans nos assiettes il y a certaines choses qui né trompent pas. Un cuisinier qui né goûte pas ses plats, comment appelleriez-​vous cela? Des grissinis pâteux où le croquant cède sa place à une désagréable mollesse presque apathique et atonique. Une terrine d’aile de raie qui oublie de s’assaisonner pour laisser exprimer une fadeur sans nul autre pareil. Des gnocchis de polenta qu’il aurait fallu plutôt appeler «quatre brisures de polenta poêlée»… L’explication serait-​elle l’assurance d’être passé dans de belles maisons? Non je né crois pas, car à Paris passer sous les mains de grands chefs né veut pas dire que l’on en deviendra un. Comme je disais il y a certaines choses en cuisine qui né se pardonnent pas.

une adresse a noter !
vu que dans le quartier il est quasiment impossible de bien manger sans se faire massacrer au moment de l’addition,
tout est fait minute et sous nos yeux (de belles gueules en plus)
le probleme c’est que josiane est devenue alcolo (elle picole plus vite que son hombre)
et” le gigot pour 2 ou 3 «
il lui faut laisser le temps sinon tu fini en deglinguoce :)
plus serieusement il y a un menu le midi a 23 € qui vaut le deplacement …
c’est blindé d’americains foodies, ce qui est très agrèable a mon sens !

Commençons pas les points positifs :
— La déco est pas mal, impression de grand loft blanc minimaliste.
— La cuisine est très bonne: les portions loin d’être trop copieuses sont à la bonne taille (si vous prenez une entrée).
— Les plats sont bien parfumés, et les saveurs ressortent particulièrement bien étant donné que les chefs travaillent des produits frais.
— Ambiance sympa pour ce resto ouvert il y a quelques mois par les messieurs dames du Fish.
En somme la Bistronomie n’a jamais aussi bien porté son nom!
Service normal, pas de mauvaise surprises.
PAR CONTRE: c’est HYPER bruyant, vraiment l’impression d’être dans une cantine + les plats sont chers. Entre 25 et 30 € l’assiette, ça fait mal en voyant arriver les plats sans accompagnement.
Je recommande la compotée de rhubarbe en dessert, avec une boule de glacé au yaourt, un plaisir!
En sommes :
— en couple: pourquoi pas pour montrer que vous êtes un peu hype
— entre amis: oui pour vous faire un trip à la sex & te city
–avec papa et maman: non non, privilégiez un endroit plus calme!