Trésors d’Asie

Restaurant décent mais pas assez épicé (il manqué du mala!) pour un restaurant du Sichuan. Les plats manquent d’authenticité. Les aubergines «yuxiang» sont même sucrées…

Mon restaurant asiatique préféré du 13eme. La carte est interminable… Le service est cordial et discret, mais toujours agréable. Ça respire la zenitude, ça change du tumulte des restaurants alentours.
Petite mention spéciale pour la carte Sichuan, ça piqué mais c’est un régal !

Fabuleux restaurant chinois du 13ème, qui propose des spécialités du Sichuan (prononcez «seutchwane» pour les sinophiles).
J’y étais déjà allé et j’y suis retourné hier pour confirmer. Très bonne cuisine. J’ai repris la même chose que la dernière fois, un mapo tofu, soupe de boeuf épicé (sorte de pot aux feux), des aubergines yuxiang magnifiquement fondantes, baignant dans un jus délicieux ainsi que deux brochettes de mouton en entrée (héritage de l’influence turco-​musulmane dans le sud de la Chine).
Ces plats sont absolument typiques du Sichuan, pour ceux qui connaissent, (province occidentale de la Chine qui comprend une partie du Tibet historique), très épicés (avis aux amateurs), très consistants, et une fois qu’on a habitué son palais, le goût des aliments explose en bouche. Après ça tout paraît fade.
Les légumes que nous avons du mal à apprécier en occident, nous paraissent ici aussi appétissants que n’importe quelle viande.
La déco du restaurant est par contre sans cachet (d’où mes quatres étoiles). La place est fréquentée presque exclusivement par nos amis asiatiques, dépaysement garanti. Pas de réservation possible.
A faire et refaire sans modération, pour goûter un peu de cette merveilleuse contrée du Sichuan.

A very good place to eat a typical «Sichuan» dish.
I like eat here and I recommend this place if you want to eat very spicy :)

Enfin un bon restaurant !
Moi qui suit connaisseur des mets asiatiques, il m’est difficile de trouver des bons restaurants en France. Mais celui-​ci vaut la peine d’y aller. Ferme tard déjà: 0h30, accueil charmant et très chaleureux, et très convivial. La carte est varié et pas trop chère mais la qualité est vraiment bonne. Bbref une bonne adresse à aller surtout pour les plats sichuanais.

Un des rares restaurants ayant des plats Sichuan chinois!
Cela fait plus de trois semaines que je cherche un restaurant dans mon quartier avec des spécialités de cette région de la chine.
On peut donc trouver des têtes de poissons au piment, du porc cuit deux fois ou bien des aubergines braisées en marmite.
Ca né sonne pas habituel? Ca né l’est pas. Tout est très pimenté sur cette liste. La préface est d’ailleurs amusante: il semblerait que la cuisine sichuanaise soit la plus épicée et que c’est peut être pour cela que les habitants ont la langue la plus effilée du pays.
Tous les plats né sont bien entendu pas épicés et pas si inhabituels. Vous avez même des menus à des prix tout à fait décents: 10 et 18 euros pour entrée plat dessert, servi jusqu’à 22 heures.

bon
Trésor d’Asie est un bon restaurant chinois, respectable. Les plats sont servis rapidement et ils sont bons. En plus, les prix né sont pas très chers. On peut bien manger pour 12 euros. L’accueil est sympa sans plus.