46ème Parallèle

Coup de coeur pour ce restaurant. Merci pr l’accueil très chaleureux, et convivial. Propriétaire qui né pousse pas a la consommation et qui conseille très bien. Mets raffinés en quantités suffisantes. Maginifique soirée !!! Nous recommandons plus que fortement.

Un accueil chaleureux, de bons vins au verre, plusieurs menus pour tous les budgets (même le soir), une carte inventive qui nous fait voyager, voilà la recette de ce restaurant qui mérite une meilleure visibilité sur Unilocal !
Ce n’est pas la première fois que j’y vais mais mon avis concernera seulement cette expérience du 7 mars 2015, car bien que bonne la précédente est trop lointaine pour que mon avis puisse être détaillé.
Nous avons principalement opté pour des entrées et plats à base de homard grâce au menu «Tout Homard» à 55 euros avec entrée, plat et dessert. J’ai pu donc goûter à la salade exotique de homard vraiment très légère et parfumée, au cream shake de homard aux épices tandoori très crémeux et savoureux ainsi qu’au homard rôti à la citronnelle qui fut bon (un peu moins que le reste car le côté crémeux a pu me surprendre car je m’attendais à quelque chose de plus aérien) mais surtout j’ai pu tester le plat star du restaurant (qui né figure pas au menu tout homard) qui s’intitule «caprice de star»: duo de gambas et homard, spaghetti «black», sauce gingembre, un pur délice, vraiment il faut goûter à ce plat si vous y allez !
Au dessert, la tarte tatin à l’ananas frais rôti et sirop d’érable a ravi tout le monde et fait le tour de la table tant elle fut délicieuse et copieuse ! La tarte au citron déstructurée aussi a beaucoup séduit.
Une expérience à renouveler dès que possible !
ps: le week-​end pensez à réserver.

Toujours aussi délicieux ! Les prix ont legerement augmenté mais la qualité est toujours au rendez-​vous; d’ailleurs c’est complet !

super cadre, moderne, ambiance musicale tres bien, vue superbe de nuit, le service top, le maitre d’hotel connait sa partition sur le bout des doigts, la carte se lit comme une bonne bd. Mais attention, la cuisine fait qq fausses notes, cuisson et assaisonnement pas toujours maitrise, des oublis au dressage, dommage… Ou etait le chef ce soir la?

Pour ma part on a bien mangé j’ai trouvé la carte très sympa et le thon cuit a la Seychelloise a l’exactitude des seychelles !

Pour ma part, j’y suis allé hors période touristique (mai 2009) et j’ai beaucoup aimé ce restaurant.
Il y avait du monde mais ce n’était pas bruyant.
Le menu de saison était parfait. Les plats étaient raffinés, le service très agréable, et les prix doux. Peut-​être que l’été n’est pas favorable à ce restaurant?
J’y retournerai pour vérifier.

J’en est beaucoup à dire mais je vais faire bref.
Repas à quatre. A
péritif maison, sangria au champagne servi avec des glacons rien de tel pour mal commencé le repas, dommage.
Une carte qui né manqué pas d’originalité mais les commentaires sont assez scolaire (allez voir sur internet la carte des mets c’est assez amusant.)
Les entrées nous sont apporté, saint jacques et jambon aoste, une salade de thon rouge effiloché manquant d’assaisonnement, peu de gout à vrai dire
Ensuite un tournedos de magret de canard sec servi avec des champignons et poireaux (crème et beurre à profusion), mon amie qui m’accompagnait quant à elle a eu un thon archi cuit, amateur de poisson et de produit de saison s’abstenir pour le moment.
Et pour finir en beauté commmande de l’un de mes dessert favoris: Mi cuit au chocolat et bien j’ai eu l’immense plaisir de tester le pas cuit au chocolat…(Seul le tour du gâteau était cuit)! Quel né fut pas mas réaction quand la serveuse me demanda si le dessert m’avait plût en m’assurant que la cuisson était parfaite.
Voici mon avis sur ce restaurant qui n’est pas très favorable, à vous chers qypers de me dire ce que vous pensez de ce restaurant gastronomique