Chez Authié

Ce bistrot représente assez bien le quartier St Aubin, populaire mais gentrifié, authentique et bon enfant. L’ambiance est détendue, le film des «Tontons flingueurs «de Georges Lautner tourne en boucle et la déco est dans les mêmes tons. Le personnel est particulièrement sympa et amical. Enfin, la cuisine, de type bistrot, est bonne: salade chèvre chaud, tartare de bœuf, burger…

L’établissement est une institution (êt mon avis précédent sur le lieu décrit plutôt bien l’ambiance).
Cependant apres y être retourné quelques fois je né peux m’empêcher de faire deux remarques :
— Les plats proposés sont certes très bons, mais un poil chers vis à vis de la concurrence.
— Si le service est toujours très sympathique, l’attitude du patron reste elle assez aléatoire (exceptionnellement sympa/​désagréable).

Idéalement situé et convivial! Cette brasserie a une vraie âme Toulousaine… laissez vous tenter et commandez leurs tapas (des couteaux à la plancha par exemple…)

Chez Authié… Je passé devant tous les jours mais je n’ai jamais pris le temps d’y aller. Chose dorénavant faite ! Petit restaurant idéalement situé et très convivial. Pourquoi né pas y prendre l’apéro? Il y a un large choix de vins et de tapas. Petit conseil: les tapas crevettes sauce aigre-​douce sont à tomber ! (mais le sucré-​salé est mon péché mignon ;)) A tester pour un prochain repas en grandes pompes, ça c’est sûr !

Ce bistrot est idéalement placé sur la jolie place Dupuy qui rassemble tant de bonnes adresses.
Ça a été une sorte de «cantine» avec un groupe de copines pendant un moment. enfin plutôt le soir pour se raconter les dernières news ou entamer notre soirée au mieux !
La musique, la déco, la clientèle, les tableaux des tontons flingueurs, tout y est agréable.
Le patron ressemble à Cyril Lignac, si, si, un peu !
Les serveurs sont super sympas !
Ils proposent des plats et tapas classiques mais améliorés à la sauce Authié, c’est-à-dire copieux et avec de bons aliments !
Le tartare de saumon est mon choix favori, je le recommande !

Petite brasserie super sympa avec une déco vintage et originale qui lui donne un style bien à lui. L’équipe est chaleureuse et le patron très présent pour ses clients. Les plats sont délicieux et personnalisés, vous né mangerez pas a un autre endroit le burger a la façon authié ! Le resto est en plus bien situé, juste collé à la halle aux grains, et offre une jolie vue lors d’un déjeuner en terrasse ! Je recommande, même si les prix sont un peu élevés, ça vaut la qualité de la prestation.

Un bistrot comme je les aime, une déco vintage avec des objets bien choisis. Une cuisine fraîche et préparée maison, avec quotidiennement un plat et des pâtes du jour mitonnés par le chef. Je craque très régulièrement sur le tartare de saumon aux pommes granny, avec ses frites maisons. Le petit bémol? Le prix, un peu élevé pour les plats le midi. Le soir, la carte des tapas est variée, et délicieuse. Authié est l’une de mes cantines préférées du quartier.

Je viens de réaliser que je n’avais encore pas mis d’avis sur le café Authier !!
Tout d’abord ce café est plein de charme et pour cause c’est le plus ancien de toulouse. Le bar est en U et est bien garni. On sert de tout.
J’ai adoré les plats: le burger est excellent, le tartare de saumon délicieux et pour les entrée j’ai bien aimé les œuf mimosa.
Le service est un peu long quand il y a du monde (chose qui né me dérange pas vraiment) et il est très aimable ! Même sans être une habituée je me sentais traitée comme telle !
Enfin le seul petit point négatif: les tables sont ultra rapprochées donc c’est très bruyant et la prolixité peut être gênante… Mais dans l’ensemble on se régale donc on oublie vite notre voisin.

Un café restaurant avec une décoration très sympathique; en revanche la cuisine n’est malheureusement pas a la hauteur: le pain du hamburger pourrait être meilleur, les accompagnements: frites ou frites et pas de possibilité de choisir une écrasée de pommes de terre a la carte, et pour finir la bouteille de vin (un Pic Saint Loup) facturé a 31 euros … Bref bien placé et peut être meilleur en bar à tapas … Mais on né tentera pas …

A eviter!
Si le lieu est plutôt joli et typique c’est bien là son seul et unique atout! Nous y sommes allé hier soir entre amis, nous étions 5, pour prendre un verre et manger des tapas. Dès le départ le serveur n’était pas particulièrement agréable, mais jusque là rien qui né nous choque. Nous avons commandé chacun plusieurs tapas, or une fois ces derniers arrivés sur la table: quelle déception! Un rapport qualité/​quantité prix vraiment déplorable. Ainsi soit-il…nous mangeons nos tapas tranquillement puis vient le moment de payer… nous sommes étudiants et chacun paye sa part. C’est alors que le serveur est devenu très malaimable en nous faisant comprendre que cela l’ennuyait profondément et en faisant une réflexion à l’un de mes amis. Je le lui ai alors fait remarqué que son attitude n’était absolument pas appropriée, ce qui a eu pour effet de le rendre encore plus désagréable et même TRÈS impoli envers nous. Ayant l’habitude de manger régulièrement dans des restaurants, jamais nous n’avions eu à faire à un individu pareil! Autant dire que nous n’y retournerons pas et que si je laisse cet avis aujourd’hui c’est pour éviter à d’autres ce genre de très mauvaise surprise.

C’est un café magnifique et on y mange bien pour un prix raisonnable: un des meilleurs rapports qualité/​prix sur Toulouse.

Un passage que je né renouvellerai pas.
Un endroit qui gagnerait à être connu si la cuisine était aussi belle que le comptoir. Mais la tarte salée né fait pas rêver et les desserts né cassent pas des briques. Je né me suis pas ruiné mais suis parti sans la banane. Service très moyen.

La plus vielle brasserie de Toulouse puisqu’elle a été créée en 1882.
Un bar en fer à cheval unique!
Bön, les patrons ont changé les carreaux du sol (ils né sont que de 1930!) et passé un coup de peinture mais le reste est d’époque.
C’est un vrai bar de quartier ouvert dés 7h30 du matin pour le premier petit noir et le dimanche matin pour les habitués du marché St Aubin
La carte suit les saisons (autour de 10 euros), une vraie carte de commissaire Maigret (quand il en a marre de la bière et des sandwhichs), blanquette, andouillette, tête de veau et des spécialités régionales.
On y propose également des soirées à thèmes avec concert, expos…
Une concession à l’uniformisation: le soir c’est tapas pour tout, il vaut mieux éviter, en tout cas, moi, j’évite …

Sur cette place Dupuy, malheureusement éprouvée par la circulation exagérée, tel un monument historique, demeure le café du quartier, le café Authié.
Quelques tables y occupent le trottoir d’où l’on peut contempler la Hallle aux grains, et la colonne Dupuy sur laquelle se dresse ostentatoirement, Dame Tolosa, avec sa girouette dans une main et les écussons de la ville dans l’autre.
Il reste très agréable d’y venir prendre un café le matin, ou avant l’apéro: l’ambiance y est alors, paisible. C’est beaucoup plus huppé, rendez-​vous de quadras branchouillets, en dehors des heures creuses…

Lorsque je travaillais dans le quartier St-​Aubin, j’avais l’habitude, comme beaucoup de personnes qui y habitent ou qui y travaillent, de venir profiter d’un petit café durant ma pause ou d’une petite bière lorsque j’avais fini.
Chez Authié est un bistrot charmant avec une petite terrasse sur laquelle il est bon de se prélasser mais l’on y crame aussi en plein été ! L’intérieur est caractéristique du bistrot à la française d’antan. Un bar en ovale au coeur de la salle tout de bois vernis et de ‘rambardes’ lustrées. D’ailleurs, tout le mobilier intérieur est en bois vernis ce qui apporte chaleur et vintage à la déco. Les longs miroirs accrochés au mur amènent un aspect désuet en tout cas, rien de contemporain. Pour autant, ils participent pleinement au charme du bistrot.
J’ai toujours pris beaucoup de plaisir à y venir. Je n’ai jamais pris le temps d’y déjeuner, j’espère qu’un jour je le ferai, mais j’ai toujours aperçu beaucoup de monde entre midi et deux. Je sais qu’ils servent une cuisine du terroir avec des andouillettes, terrines, soupes autour de 12 euros (c’est ce que je voyais sur l’ardoise). Le soir, Chez Authié devient un peu plus branché en proposant des tapas. La clientèle quant à elle est intemporelle à l’image du café. Que ce soit les familles, les petits vieux du quartier, les jeunes actifs ou les étudiants, tout le monde s’y retrouve.

Le plus beau café de Toulouse

Une très bonne brasserie authentique !
L’accueil est chaleureux dans un cadre et un esprit très authentique. J’adore les bons petits plats de jour bien traditionnels mais par dessus tout, j’adore les desserts faits maison et le café gourmand… A peine entrés, vous avez déjà envie de vous jeter sur les desserts !

J’aime le côté bistrot
Adepte des ambiances bistrots à l’ancienne, j’y ai récemment déjeuné avec une amie. La nourriture né m’a pas laissé un souvenir impérissable, mais c’était bon. C’est vrai qu’on est un peu à l’étroit (nous étions dans la salle du fond contre la cuisine) mais ce n’est pas trop bruyant.

C’est un bistrot, pas un resto !
Nous avons mangé à 6 dans ce resto bar. C’est bruyant et il y a peu d’espace car le bar qui occupe la place centrale est classé, il né peut donc pas faire l’objet d’une démolition ou modification… La banquette est pas très confortable, dure. Les tables sont très petites. On y est serré. La nourriture est de qualité très moyenne, parmi nos choix, il y avait des soupes en entrée, plat du jour, pâtes aux fruits de mer et saumon, tartare… Pour ma part, les pâtes aux fruits de mer étaient grasses, il y avait des morceaux de surimi parmi les fruits de mer. Je n’ai pas vraiment apprécié. Les desserts né sont pas originaux. C’est plus un endroit pour manger rapidement le midi. Côté déco, rien de bien particulier hormis le bar classé. Je pense que c’est plus sympa d’y manger l’été, en terrasse. Les serveurs sont rapides et papotent un peu. J’en tire une mauvaise expérience quand même car l’endroit n’était pas calme, sans ambiance avec des plats basiques. Rappelons quand même qu’il s’agit d’un bistrot/​brasserie donc pas d’un vrai restaurant.