Le Vélane

D’abord une surprise dans la décoration: tendance jungle, avec des fauteuils recouverts de tissu panthère.
Mais on est là pour manger.
Menu classique et prix serrés; j’ai mangé: verrine printanière, très frais et agréable, un steak tartare (préparé à l’avance) un peu trop relevé et une panacotta fruits rouges… Rien à dire sur la nourriture qui correspond à ce que l’on peut demander à midi lorsque l’on travaille…
Un point positif: la terrasse, rare au centre ville de Toulouse (à côté du grand rond)
Un point négatif: la lenteur du service!

Bof…
Mes amis et moi avons découverts ce restaurant complètement par hasard à l’occasion d’une petite soirée. La terrasse n’a vraiment aucun charme. On peut voir recouvert sur le sol un tapis vert qui détonne et par dessus une table usée qui a connu de meilleurs jours je l’espère.
Les verres sont écaillés et né payent pas de mine. J’ai eu du mal à boire, enfin la décoration n’est pas ce que je préfère.L’ensemble fait un peu vampire, on se croirait dans twilight.
Les serveurs sont plutôt courtois mais quel froideur. Pour la commande, c’était un véritable capharnaüm, attente très longue, les plats étaient fades. La formule entrée foie gras/​glacé banane était pas mal. Pour un menu à 59 € tout de même on s’attend à quelque chose de plus élaboré et de mieux. En clair je n’y retournerai probablement pas.

Le café restaurant Le Vélane a ceci de particulier qu’il est admirablement situé. Encore faut-​il le connaître, bien caché qu’il est entre le Palais Niel, le Jardin Royal et la préfecture, au cœur du quartier des antiquaires. Un des quartiers les plus riches de la ville.
Et cela se retrouve, car ici né comptez pas venir prendre un pot ou un repas économique, non, tout est plutôt gastronomique. Avec des formules qui né démarrent pas à moins de 40 €.
Le décor se veut luxueux, ce qui est réussi, tout dans une ambiance cosy baroque festoyante. Ici, on n’y vient pas en jeans troués mais plutôt en costard-​cravate.
Pour ma part, je me suis arrêté quelquefois en terrasse pour cause de WIFI disponible. Mais les terrasses du centre-​ville, vous savez ce que c’est. C’est plein de voitures qui vous passent pratiquement sur les pieds, et à cet endroit, il y a quand un minimum de trafic, même si on est un peu protégé par des canisses et quelques touffes de verdure.

Fut un temps où le Vélane était mon quartier général, bon j’exagère un peu mais j’appréciais y aller. C’est là où j’ai eu quelques rendez-​vous aussi. Mais on n’est pas là pour parler affaires de coeur, laissez moi vous présenter l’endroit.

C’est un lieu à la décoration magnifique!!!, enfin magnifique pour moi car des copains trouvaient que les imprimés Léopard, la matière velours des lieux, l’ensemble tout entier faisaient un peu «Maison de Mme Claude». Pffff, ces hommes sont d’un classique! Les amateurs de baroque seront éblouis.

Les consommations sont bonnes, pas données par contre. Ici c’est un lieu sélect, avec entrées contrôlées lors de soirées à thème.
L’été la terrasse est très agréable, dans le plus beau quartier de Toulouse pour moi, celui des Antiquaires. Ce qui me plaisait, c’est la classe de ce café lounge-​restaurant, les gens viennent en général assez bien habillés, sans être des gravures de mode, c’est agréable aussi pour l“oeil.
Les toilettes sont à voir, quel luxe!
Maintenant je préfère les endroits plus authentiques mais ça né m’empêche pas de garder Le Vélane dans mon coeur. Midinette un jour, midinette toujours…
Un lieu qui vaut le détour…en gardant toutefois à l’esprit cette philosophie de vie: «Tout ce qui brille n’est pas or».

nous avons dine a l’etage. deco (trop) baroque avec des couleurs assez sombres et des fauteuils a tres hauts dossiers ou tous les vis-​a-​vis sont alignés sur la même banquette type bistrot chic. sauf que le tout met un peu mal a l’aise et si les plats né sont pas mauvais du tout ils restent assez classiques alors que le prix s’envole un peu. service impeccable.

Je né suis pas non plus d’accord avec Martini31. Les menus sont assez chers, les plats ont des noms très compliqués et on s’attend à quelque chose d’exceptionnel alors que l’on vous apporte du céleri rémoulade… J’étais très déçue de ce restaurant qui a un beau décor mais le personnel est hautain et l’ambiance est plutôt mauvaise (né parlons pas de la musique passée en deuxième partie de soirée). Bref, je né suis pas vraiment fan de ce restaurant bien au contraire…

Très bon restaurant, la qualité du service est au rendez vous tout comme les plats concoctés par le chef cuisinier du crowne plazza (place du capitole). Bien évidemment, il né faut pas s’attendre à avoir des plats à 15 euros mais comptez plutôt minimum 30 euros pour un plat classique .
Après un repas bien entamé, descendez dans la salle du bas pour passer une bonne soirée avec de la musique électro, lounge. Le cadre est agréable, les verres à des prix abordables et l’ambiance est bonne.
La décoration est baroque et peut paraître surfaite mais on né reste pas insensible aux velours, taffetas, … utilisés pour rendre cet endroit unique. Bref, sa réputation n’est plus à faire. Ça vaut bien 5 étoiles !