Le Petit Beaubourg

J’en avais tellement entendu parler de ce bar que mes attentes étaient peut être un peu trop élevées…
La déco est jolie, l’ambiance est plutôt classe !
Par contre premier bémol pour moi qui aime beaucoup danser, c’est quasi impossible ! Pourtant il y a un DJ mais ce n’est qu’une musique d’ambiance finalement … car niveau place pour danser c’est très juste.
Il vaut mieux y aller juste pour boire un verre assez tranquillement. Le personnel est hyper sympa mais les boissons sont un peu cher à mon goût !
Bilan mitigé, tout dépend de l’occasion ;)

Teste en soirée. Que dire si ce n’est que le lieu laisse à désirer tant par sa fréquentation et son ambiance que par son accueil et service inexistant.
Un lieu où la population aime se montrer et se toiser.
Circulez il n’y a rien à voir.

J’hésitais entre 3 et 4*, mais les encouragements ça compte, pour les débuts, alors 4* (mais «je suis fan» c’est toujours un peu trop fort).
LIEU
Alors autant la terrasse me tente pas du tout (faut dire que la vue sur un parking, même si c’est celui des Carmes, c’est jamais enchanteur), autant l’intérieur m’a ravie ! Pour les saisons froides c’est top: des couleurs bleu canard, bleu prononcé, gris, bois. Ambiance cosy, chaleureux, coin du feu à souhait, avec les superbes sièges/​mini-​fauteuil en velours gris et les murs/​étagères remplis de cadres et de sculptures que je transfèrerais bien chez moi…
C’est sombre, c’est clair, donc pour les saisons chaudes je sais pas trop ce que ça va donner, mais en tout cas avec le froid, ça donne clairement envie d’aller s’y réfugier !
ACCUEIL/​SERVICE
J’y suis allée manger un midi, jour férié. Autant le dire, ça s’est vite vite rempli. Pour autant, le serveur a été particulièrement attentionné, me changeant un verre car il le trouvait mal essuyé, regardant régulièrement, sans être insistant, où on en était pour nous débarrasser ou commander la suite en cuisine, etc.
Grands sourires, amabilité de mise, bref, bien accueillis !
NOURRITURE
C’est là où je suis plus mitigée. On a pris à la carte puisque c’était un jour férié.
Autant nos plats ont été vraiment chouettes, autant les entrées vraiment bof.
En entrée, on a pris :
— yaourt de saumon: grosse verrine remplie à plus de la moitié de fromage blanc, et de saumon cru en-​dessous. Apparemment (ce n’était pas mon entrée, moi, rien qu’à la vue de cette montagne de fromage blanc, j’ai pas pu goûter), c’était un peu trop écoeurant, et du coup même le goût du saumon était totalement noyé dans la masse de fromage blanc. Du coup on peut dire que c’est copieux, mais pas fameux.
— ravioles du jour, parmesan et aubergine. L’ensemble des goûts était une bonne idée MAIS: goût du parmesan vraiment très très faible, genre je l’ai vraiment cherché, sans le trouver. L’aubergine grillée était bonne. MAIS les ravioles avaient les bords complètement soit cru soit congelé/​décongelé/​chauffé-​micro-​ondes (je n’en sais rien, hein, je n’affirme rien du tout), en tout cas c’était caoutchouteux, farineux, pas bon du tout.
En plat, on a pris :
— burger: le steak était juste TROP BON. Genre beau steak du boucher, saignant, fondant, délicieux ! Le bun était suuuuuuper bon aussi, un bon goût de pain, moelleux, pas farineux et pas brioché (oui parce qu’en fait j’aime moins). Oignons rouges, tomate, salade, tout ça bien frais et bien croquant et un bonus sur les pickles que j’ai vraiment apprécié. J’ai pris que des morceaux sans le côté où avait cuit le cheddar, je n’ai donc pas d’avis dessus (et ça n’a pas particulièrement marqué mon compagnon).
— la salade caesar: carrément bonne ! (et pourtant, je suis difficile). Je vais dire comme souvent, dommage que ce né soit pas de la laitue, qui laisserait la sauce mieux s’exprimer. Mais une fois l’ensemble bien mélangé (car au-​début on pourrait croire que la moitié du bol est rempli que de salade mais en fait pas du tout, c’est hyper généreux en garniture), c’est hyper équilibré. Mention spéciale pour le poulet pâné qui était délicieux (décidément, leurs viandes sont bonnes !), les tomates séchées, le parmesan, et LA SAUCE, vraiment c’était une belle, gourmande et généreuse salade caesar !
PRIX
Je trouve les prix corrects pour une brasserie en plein centre-​ville, avec un cadre aussi travaillé et chic et comfy.
Entre 5 et 8 € pour les entrées, 12 et 19 € pour les plats (12 € la grande salade, 14 € le super burger) et entre 4 et 8 € pour les desserts. Bref une vingtaine d’euros E+P ou P+D, A LA CARTE (très important de le préciser !).
Du coup, leur formule du midi est chouette, 14 € pour E+P ou P+D, ou 17 € les trois, c’est sympa.
Du coup mon avis général est évidemment mitigé. Pour un lunch classe, je préfère mettre 3 € de plus et aller au Restaurant le L ou à l’Officina Gusto. Bien sûr, c’est pas du tout les mêmes secteurs, mais en plus d’être une cuisine plus élaborée, on est certain de la qualité du résultat.
Pour une cantine du midi, il vaut mieux s’en tenir à la formule 2 plats, pour que ça vaille le coup.
Mais c’est une chouette belle brasserie, à laquelle je reviendrai avec plaisir si je dois manger aux Carmes. Et puis le coup de coeur pour la déco, ça s’explique pas mais ça joue !

Testé avec Barbara et Emma, on peut dire que j’ai été séduite !
Fin ocobre, on pouvait sans soucis se mettre en terrasse: elle est hyper cosy et chauffée ! Le lieu est tout simplement magnifique: bien décoré, joliement agencé … Bref je suis fan !
Niveau cuisine? C’est top ! Simple mais parfaitement réalisé et délicieux, et en plus pour un budget modique. J’ai pris ravioles épinard ricotta en entrée, et saumon grillé et compotée de légumes en plat: c’était un régal. Les quantités sont parfaites: ni trop ni pas assez !
Le service est ultra agréable. L’équipe est souriante, sympa et au petit soin du client.
J’ai trouvé que c’était un vrai bon plan pour manger à midi; pour une 20aine d’euros on se régale vraiment, on est bien servis et on sent que les produits sont hyper frais !

Un lieu simple, avec une décoration soigné.
Étant donné que c’est une nouvelle adresse il y’a souvent du monde soit pour manger ou pour faire la fête le soir.
Reste à tester leur carte de plat qui semble appétissant.
Bön un samedi j’y suis allé rejoindre des potes pour une fin de soirée, il y’avait moins de monde donc on pouvait se déhancher au rythme du bon son du Dj.
Je dirais que l’endroit est un peu bobo, mais rien de méchant.
Les cocktails et boissons ont un prix raisonnable et de plus leur mojito est bon (oui oui j’aime trop ça ^^).
Je pense revenir prochainement, histoire de plus profiter et donner mon avis sur leurs ravioles.

Après un copieux et agréable déjeuner au Petit Beaubourg, je fonce sur Unilocal pour partager mon ressenti. Le lieu est idéalement placé, en face du marché des Carmes. Le service était top le midi, avec une terrasse remplie, et pas mal de monde à l’intérieur. La carte est simple mais efficace, et la formule hyper raisonnable: 14 € pour entrée + plat. J’ai d’abord choisi les ravioles, fondants et savoureux, servis sur un lit de salade. Le détail qui tue? La vinaigrette, un peu sucrée, avec quelques dés de crudités. Ensuite, j’ai opté pour un saumon + frites. La cuisson est simplissime mais parfaite: le poisson est fondant, accompagné de frites (maison, il me semble). Donc, dans l’ensemble: l’établissement fait le job, l’assiette est copieuse et le prix tout à fait correct. J’ai passé un super moment. La déco à l’intérieur est vraiment appréciable, soignée et moderne. A tester en mode apéritif pour goûter les cocktails !

Alors pour le coup j’y suis allée le jour de l’ouverture avec tous mes collègues de travail: ÉNORME DÉCEPTION!!!
Une arnaque pour nous… déjà notre réservation est passée aux oubliettes… on s’étaient installés dehors en attendant les derniers… on commande à boire… on attend beaucoup… en fait nous avons passés notre soirée à attendre !
Nous n’avons pas pu manger dehors car notre réservation n’avait pas été prise en compte… ok…
Nous avons donc commandé pour la terrasse en debut de mois d’octobre …parce que dedans ce n’était plus possible !
Une fois la commande passée, nous avons attendu 45minutes.
En recommandant à boire BIENSUR. toujours rien… j’ai demandé toute la soirée de l’eau…je né l’ai JAMAIS BU!!!
Quand les plats arrivent, en premier nous avons un burger (sur 2) .déjà froid. super…le reste des tapas arrivent petit à petit… super …on voulait tous manger ensemble on se retrouve à avoir nos commandes en décalé…
Le second burger est autant froid que le premier, on arrive à attraper le serveur on lui explique, il nous en envoie un autre ! Ok…
Les tapas né sont pas beaux ni bons .même nos grands mères font mieux que ça en ouvrant des boîtes de conserves !
Je suis dure mais ce fut vraiment une mauvaise soirée !
Nous avons expliqué notre ressentit général avant de partir… nous étions 8 quand même et 8 personnes hyper déçues !!
Nous n’avons réglé que les consommations… de toute façon nous n’avons quasi rien mangé !
Pour te dire j’ai mangé en rentrant à la maison à minuit !!! Oui oui ! En étant arrivée à 20h pourtant… mais nous avons tellement attendu… bref très mauvaise expérience culinaire !!

Dernier arrivé sur la place nous sommes attirés par son nom original et sa devanture attrayante. 12h 30 neuf personnes passent la porte… il fait encore beau quelques tables sont installées dehors pour déjeuner. Nous rentrons, ambiance tamisée et murs bleu canard, dépaysant pour un repas le midi. Le serveur nous installe au sous — sol où la salle se prolonge.
Le menu du midi a un très bon rapport qualité prix, mention spéciale pour le poulet rôti, un délice !
La carte de vins est également très fournie.
Petit regret, nous n’avons pas eu le temps de goûter les desserts alors meme que la panacotta au thé vert nous faisait les yeux doux…

Petit nouveau place des carmes il fallait que je teste ce resto !
Pour le moment mon avis né porte que sur la partie «by night». Déjà je souligne immédiatement que j’apprécie le fait qu’il y ait un nouvel établissement de ce type qui fait à la fois jour et nuit.
L’ambiance est vraiment chouette ! La musique est top, le lieu était un peu bondé mais c’est normal c’est tout nouveau. Mais surtout mon coup de coeur c’est les boissons ! J’ai pu y boire un Gin Tonic de qualité à un prix relativement bas: 7 euros le bon gin tonic c’est rare.
Je suis tombée amoureuse de la carte il me tarde donc d’aller y manger au plus vite: Le poulet rôti me voilà !

Lieu totalement parvenu, bien loin de l’esprit qu’il voudrait dégager. Revoir ses classiques et la définition du lieu, trouver sa propre identité serait de bon aloi.
À tester le midi.