Saint Criq

Je me suis fait humilier publiquement dans cette pâtisserie par une vendeuse énervée alors j'attendais depuis 30 bonnes minutes dans le froid pour avoir le privilège de dépenser plus de 100€ pour deux gâteaux...que je n'ai jamais eu. Snob, très surfait et cher pour ce que c'est. Faudrait redescendre un peu sur terre.

Je suis allée dans cette boulangerie il y a un peu plus d’un an, à plusieurs reprise, pour acheter des pâtisseries individuelles. A l’époque j’aimais bien, parce qu’il y avait des choses originales.
Mais… j’y suis retournée ce week-​end pour la saint valentin et j’ai été très déçue ! Tout d’abord parce qu’il n’y avait rien d’original en pâtisseries individuelles pour la saint valentin… certes, il y avait des gâteaux en forme de cœur pour 4 personnes (je pense) mais à plus de 20 € non merci… en plus on a pas du tout les mêmes goûts avec Mr !
Nous avons donc pris un fraisier individuel et un millefeuille à la framboise. Monsieur était très content de son fraisier, quand à moi j’ai été déçu du millefeuille car il né croustillait pas assez (seul le sucre caramélisé rajouté au dessus apportait du croustillant)…
Alors oui, maintenant j’en suis certaine, je deviens de plus en plus critique sur les pâtisseries car j’ai tendance à en goûter des délicieuses dans des salons de thé…
La dernière chose qui m’a déçu (peut-​être un simple détail pour certains…) c’est leurs machines anti-​sociales pour rendre la monnaie: en gros tu met ton billet et la machine te rend la monnaie. Je né sais pas si ils l’ont depuis longtemps mais la vendeuse m’a parlé comme à une incapable quand je lui ai tendu mon billet… Est-​ce la fin du social dans cette boulangerie souvent bondée (où il n’y avait personne quand nous y sommes allé), ou ont-​il seulement peur des virus? Dans tous les cas c’est dommage pour une boulangerie, qui se veut être un commerce de proximité dans lequel on apprécie aller…

C’est grace aux nombreux check in et inombrables photos d’Eva B que j’ai poussé la porte de St Criq.
Franchement de loin, je voyais les gens faire la queue un soir sur deux en passant sur le rond point pâté d’oie (oui, c’est trèèèès embouteillé, du coup on a bien le temps d’obsverver les commerces autour). Et honnetement je me demandais ce qu’il q’y passait pour attirer autant de monde !
Après avoir testé, je m’imagine leur cuisine comme l’usine de Willy Wonka dans Charlie et la Chocolaterie. C’est obligé. Pour faire de spetits fours sucrés aussi gourmands, des macarons aussi originaux et parfaits, des patisseries aussi magiques ! C’est un vrai régal !
L’accueil peut etre un peu expéditif, mais comme je l’ai dit, il y a vraiment beaucoup de monde. Et parfois la file d’attente sort carrément de la boutique.

De superbes macarons aussi beaux que bons avec des mélanges de saveurs surprenants et raffinés :)
Les prix sont de plus corrects !

Une vraie merveille cette boulangerie/​pâtisserie !
C’est bien simple on y trouve de tout ! Macarons, petits fours, viennoiseries pour le petit dej (ou pour le goûter), les pains plus ou moins traditionnels avec différentes saveurs.
Pour ma part je suis fan de leurs macarons et petits fours. D’une part ils sont juste exquis mais en plus de ça on peut trouver des goûts variés et parfois pas commun. Pour les petits fours on trouve les classiques (chocolat, poire-​chocolat, fraise, framboise, griottes, …) mais on peut aussi de laisser tenter par des plus extravagants (mangue, pignons, pistaches). Et ils sont tous aussi bons les uns que les autres.
Côté macarons on trouve aussi des classiques (chocolat, framboise, citron qui est pour moi le meilleur, café…) mais comme pour les petits fours il y a des saveurs qu’on né trouve pas partout (rose, violette,…) et évidemment ils sont délicieux ! Pour moi les meilleurs de Toulouse.
Niveau prix, il faut reconnaître qu’il faut prévoir le budget car les macarons et petit fours se paient au poids (compter environ 90cts par pièce), mais pour les viennoiseries et pains les prix sont plus ou moins les même qu’ailleurs.
N’hésitez pas à y aller si vous vous voulez goûter ces petites merveilles, et si vous voulez les commander il est possible de le faire pour venir les chercher quand ça nous arrange!

LA patisserie de Patte d’oie. Trés large choix de gateaux, les macarons sont très bons, le pain moyen, les quiches fabuleuses… Un peu cher tout ca… mais la qualité se mérite parfois.

Si vous passez devant …, STOP !
Entrez, achetez n’importe quelle pâtisserie … Si … Si… N’importe laquelle … Votre préférée de préférence … Et je me coupe la main si en la dégustant vous faites pas «hummmmm trop bonnnnne !!»
Bön … Ok… Un brin plus chérosse que dans une autre pâtisserie … Mais pour un «hummmmmmm «comme ça, moi … Je n’hésites pas …
Après, le pain, il est bon … Mais j’ai pas le palet d’une experte pour le pain !

Je passé devant elle, quand je vais au travail et quand je rentre du travail. Je travaille 5 à 6 jours/​semaine. A ton avis, ça laisse une probabilité de combien du nombre d’entrées sur une semaine? Un peu trop ouais.
J’ai goûté pas mal de choses chez eux. Les viennoiseries sont bonnes, leur craquant chocolat aussi. Bön je suis pas fan de leurs sandwichs et de leurs part de pizzas, faut le dire. Pas terribles. Mais j’aime beaucoup leur croissant au jambon.
Leur macarons sont TERRIBLES. Chers { Je crois que c’est à 5 € 50 les 100g pour les macarons (Tu te dis «oh c’est pas cher», puis après tu réfléchis qu’un macaron ça fait déjà 65g à lui tout seul. Ah.} mais beaux et très bons. Vraiment, avec des couleurs brillantes irisées, et ils passent tous seuls. Craquants puis fondants. Associations d’arômes chouettes. Pour tous. J’ai même réussi à manger ceux à la lavande. Je supporte pas la lavande depuis l’invention de son parfum en eau de Cologne (ça fait donc très longtemps tu vois?).
Ils font un pain, aux graines de tournesols et au sésame. Je l’aime, et je né pourrais manger que ça. toute la journée Et je n’ai jamais été déçue de leurs pâtisseries. Leur pain en général, il passé assez bien.
Les prix sont sans doute un chouilla plus élevés pour les pâtisseries, mais c’est pas hyper flagrant non plus, puis c’est artisanal. (Disons qu’ils né les font pas avec de la poudre, eux).
L’accueil est agréable, elles ont toujours un petit mot sympa.
C’est une pâtisserie que j’aime beaucoup. Par contre ils sont fermés le lundi (et chaque lundi tu peux y aller, je me fais avoir). Ils ouvrent très tôt, du genre 6h en semaine et 6h30 le dimanche, et ferment tard, à 20h30.
En résumé, c’est bon, c’est beau et y’a une forte amplitude horaire, c’est cool.

On m’avait dit «C’est la meilleure boulangerie du quartier».
Je viens d’emménager juste à côté, et c’est donc tout naturellement que j’ai poussé la porte de cette petite boulangerie-​patisserie.
Quand on entre on a d’abord sous les yeux une immense vitrine de pâtisseries, sur le côté, sur un petit présentoir en bois, des viennoiseries en libre-​service. Et puis du pain. Comme il n’y a pas l’air d’avoir énormément de variété, je prends une baguette. le pain est vraiment bon, et l’était toujours autant le lendemain.
Le prix du pain est tout à fait dans la moyenne, celui des patisseries un peu plus élevé que dans le reste du quartier, mais leurs produits sont largement au-​dessus.
Ici il vendent aussi les bonnes confitures de Francis Miot, ce confiseur qui adore donner des noms bizarres et marrant à ses créations: confiture de bisous (clémentine-​pêche de vigne) ou «coucougnettes» (bouchées amande-​caramel-​chocolat), n’hésitez pas à vous laisser tenter: Dé-​li-​cieux.

Il fut un temps, ou mon père m’envoyait acheter le pain à l’autre bout de la ville, alors que nous avion une boulangerie au bout de la rue. Il avait son habitude depuis plus de 30 ans, de manger le même pain et le même Jésuite.
En m’installant à Patte d’Oie, mon colocataire m’a fait l’éloge du PAIN PEPITE (un pain brioché garnit de méga grosse pépite au chocolat noir), il est en était presque mignon…
Je n’ai pas traîné, j’y suis allé. Et là ! Je dirai même que le pain pépite est au boulanger de St Criq ce que le paysagiste est au jardinier…
Je prends mon méli mélo, survole l’étale et bave sur les cookies tout chocolat à la fleur de sel… des pâtisseries à n’en plus finir, des plaisirs sucrées aux régals salés.
Une présentation soignée, un savoir faire unique concernant les macarons au couleurs irisées et gourmandes. Des associations authentiques et innovantes. Voila l’atout de St Criq. Ils préparents aussi vos gâteaux d’anniversaires à la demande, des pains surpises pour les banquets, et des mandises salées et sucrés.
Sur le pain il n’y a rien à redire, c’est du vrai pain de boulanger fait sur place, avec du choix !
Tout est bon, et le service est très agréable à toute heure, même les matins les plus gris !
C’est ma boulangerie ! Et j’y suis vraiment fidèle ! Et pas parce qu’elle est juste à côté de chez moi, ça c’est sûre !

Que toute personne qui suit un régime draconien fuit impérativement cet endroit sous peine de craquer. Pour toutes les autres, entrez et régalez vous!
C’est très probablement l’une des meilleures boulangerie-​pâtisserie du quartier. Le pain est juste parfait, je pourrais manger la baguette à moi toute seule.
Quant aux pâtisseries… un pur bonheur. Bön, certes je né les ai pas toutes goûter, et heureusement pour ma balance, mais j’avoue avoir un gros coup de coeur pour la tarte aux fraises. Et les macarons… un peu chers comme tous les macarons, mais qu’est ce qu’ils sont bons!!!

Des pâtisseries qui ont toutes l’air plus bonnes les unes que les autres ! Situe place de la Patte d’oie, cette pâtisserie est vraiment bonnes, en plus vous y serez très bien accueilli !
J’ai pas tout goûté, mais à chaque fois que j’ai pris quelque chose ici, je n’ai pas été déçu. En plus, il y a une deuxième fournée de pain chaud en fin d’après midi, a 17 et 18 heures.

La boulangerie pres de chez moi etant fermee le samedi, samedi etait autrefois un jour tristounet de la semainetristoune, mais light! c’etait avant que je passé devant le st cricq, par hasard, un matin depuis, le samedi est devenu le jour de toutes les tentations ou je me venge dans une orgie de sucre de toute les frustrations de la semaine ecoulee: des que j’entre, pas une patisserie qui né me dise mange-​moi, mange-​moi, de la foret noire avec ses petits yeux de cocker en cerises confites, a la religieuse sans pudeur qui expose avec provocation ses rondeurs en pâté a choux, et je né parle meme pas du millefeuille que j’ai deja entierment devore du regard feuille par feuille lorsqu’enfin arrive mon tour a la caisseca né va pas du tout: il faut que ca cesse! :’(

Enfer et damnation,
Que ces macarons sont bons!
Pistache, caramel, rose ou violette,
Laissez vous emporter par l’exquis, la finesse et la délicatesse.
Mignons, colorés, légers et savoureux,
C’est chez St Cricq que vous trouverez les macarons les plus délicieux.