Stragusto

We stumbled upon this gem after perusing jean talon market. I can’t say enough positive things about it! The owner say down with us and talked to us and talked to is about how the peppers are from his farm, how he makes the Bolognese they serve, the reason why they serve their raviolis «antique», amongst other things. After eating a delicious meal, we were pleasantly surprised when another worker began serenading the place with opera. Overall a delight!

Stragusto est fier de vous fournir des aliments fins et rares. Même si les prix né sont pas forcément accessibles à tout le monde, c’est sur que les produits sont rares! Par exemple, j’avais abandonné ma recherché du guanciele après être allée à quelques boucheries sur la petite patrie et puis que les gars du Capitol me disent que c’est plutôt une viande saisonnière. Cependant, j’avais l’impression que cette boucherie/​café/​épicerie/​lieu de cours de cuisine aurait du guanciele quand j’ai remarqué que les bouchers étaient de jeunes immigrants italiens.
Le boucher italien m’a coupé un pavé, m’a donné des conseils de cuisine pour mon Bucatini all’Amatricana, et m’a fortement conseillé de, vite fait, prendre un café à l’italienne! C’était vraiment mon genre d’expérience (j’aime bien me laisser faire guider).
Allez-​y jeter un coup d’œil sur cette nouvelle boucherie!
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Stragusto boasts itself on the rare fine foods it makes accessible to us Montrealers. Though the price might not always be accessible the rareness of their products is definitely an accurate description! For example, I had given up my search of guanciale after hitting up a few butchers and the guys at Capitol told me it’s more of a seasonal meat; however, I had a feeling this deli/​store/​café/​cooking lesson location would have it when I realized the young people behind the counter were Italian immigrants!
The Italian butcher cut me off a slab, gave me some tips for cooking my Bucatini all’Amatriciana, and then strongly suggested I have a quick coffee à l’italienne! My type of experience (though I take well to direction).
Give this new place a quick look!