Bügel fabrique de bagels

Un peu d’attente avant d’avoir une place mais ça valait le coup!
Les menus sucrés ou salés sont copieux et excellents. Les Bagels tous frais sortis du four sont vraiment moelleux à souhait. L’ambiance est cosy, les serveuses agréables. Une très bonne adresse pour un brunch ou un déjeuner, en couple ou entre amis (petit groupe de rigueur).

Le bagel aux bleuets de chez Bügel est devenu un de mes préférés c’est donc celui que je recommande le plus même si les autres sont également très bons. Et les serveurs ont toujours été super sympas et rapides (avec en plus une dose d’humour).
L’endroit, bien que petit, est charmant, j’y suis allée plusieurs fois avec plaisir.

Delicioso!!!
Worth the wait! Excellent good food and service!
We got there and there was a line but although we waited it was well worth it.
I ordered the Le Poussin and it was excellent. The bagels are amazing and the ingredients they use are bio and you have several vege options. The bio juices are amazing, I tried the mango/​orange!
We’ll definitely bookmark this and come back whenever we go to Quebec!

Le service est courtois et rapide. Atmosphère conviale et familiale. Belle petite terrasse. Le menu est varié avec beaucoup d’options végétariennes. Prix abordables. Café excellent et à volonté. Les bagels sont frais du jours. Les plats sont joliment exécutés.

TOP ! Véritable coup de cœur de la ville de Quebec !
Un petit cadre convivial sympathique et un personnel agréable. Une carte variée avec plusieurs mets végétariens. La terrasse est petite et souvent pleine. Nous avons testé les petits déjeuners et nous nous sommes clairement régalés ! Pour 9 $ un bagel avec un œuf, des fruits, un jus, du fromage et de la confiture maison. Le café est compris dans les plats et illimité.
Des bagels vraiment bons, fraîchement préparés à l’arrière de la salle.

C’est un rendez-​vous hebdomadaire, la petite terrasse l’été sous un bel arbre dans une ruelle du centre, c’est vraiment un bel endroit pour déjeuner. J’adore leur bagel. Endroit parfait, avec une conscience écologique; bio et achat auprès d’artisans locaux. Une bonne raison de plus pour leur faire confiance.

What a disappointment !
Maybe I was spoiled by the great coffee places I had the fortune of eating in Montréal, but this place gets very little right.
Service is good, as long as you try to speak French they will smile at you and gladly help.
Water smelled dirty, latte was Starbucks quality, bagels (the specialty) were mediocre *sigh*
I’m sure you can have a better breakfast in town. You’ve been warned.

Ce petit endroit sympathique sert définitivement de bon bagels! N’étant pas très grande amatrice à la base des bagels, j’ai tout de même trouvé mon plat (baguel déjeuner) très bon, du type «brunch» que l’on retrouve souvent dans les restos (oeuf, fromage, fruits frais, etc.). Mais il y a aussi une panoplie de bagels gratinés qui ont également l’air excellent! Le service est rapide, le restaurant a son charme, bref, un bel endroit où manger simple mais bon!

Superbe ambiance chaude et conviviale, tables en bois clair, musique douce et excellents bagels!

Belle petite découverte en plein cœur de la ville. Les bagels déjeuner sont incroyables et le café est excellent. Ambiance lay back et relax, tout comme le service. On aime!

Un peu en retrait du circuit touristique de la rue Cartier, mais tout de même bien situé, Bügel vous permet de savourer… des bagels! :-)
Un bagel frais, fabriqué artisanalement, ça goûte tellement bon! en plus, le personnel est courtois. Vous pourrez manger sur place, à l’intérieur ou dehors. La terrasse est accueillante, et sa petitesse vous assure une presque tranquillité assurée.
Et les bagels sont des sandwiches parfaits pour des garnitures variées, alors vous pourrez apprécier toutes les possibilités qu’offrent le resto, avec une soupe ou un bon café, dans un décor champêtre particulièrement chaleureux.
Vous pourrez aussi partir avec votre réserve de bagels pour quelques jours, mais faites attention! C’est un produit très addictif! :-)

C’est une amie à moi qui m’a parlé de cet endroit et qui m’y a amené. Elle se fournit en bagels ici, alors je me suis dis, pourquoi pas? Je dois avouer qu’avant d’y entrer, je n’avais pas goûter une grosse quantité de Bagels, la comparaison allait donc être difficile à faire.
Il y a un assez bon choix de sortes de Bagels, pour ma part j’ai joué la sécurité et ai donc pris graines de pavot et sésame, 6 de chaque soit 12 gros bagels. Le prix est très correct je trouve, un peu plus de 8 $ pour les 12 et en plus quand elle vous les donne, ils sont tout chaud ! Quel bonheur !!
Une fois chez nous, je les ai directement mis au congélateur, sur les conseils de mon amie, qui m’a dit que même décongelés au grille pains, ils étaient encore très bons, et je confirme ses dires, ils sont excellents ! La croûte est bien croustillante, la mie bien moelleuse, un pur bonheur en bouche. J’y retournerai bien volontiers pour reprendre encore des Bagels, d’autres sortes sans doute pour tous les goûter et continuer à égayer mes papilles dès le matin ! Je pense que je testerais également les plats/​bagels sur place, ca doit être tout aussi bon !