Ayuuk

Siempre buscando lugares con propuestas nuevas e interesantes visité Ayuuk, que desde la entrada te sorprende al tener que sonar la campana para que te abran y luego pasar por un bazar de antigüedades, donde claro si algo te gusta está a la venta.
Al final en lo que sería el patio o jardín de la casa se encuentran las mesas bajo la sombra de los árboles y de plantas que decoran el lugar, esto me encanta.
Para el desayuno he pedido huevos presentados de manera diferente, como «encajonados» no recuerdo el nombre del platillo solo que estaban deliciosos. El menú lo tienen anotado en un pizarrón y los meseros te lo explican de manera que todo se te antoja.
La bebida que era como un batido de frutas lo trajeron en un «mason jar», me encantó la presentación. Tenían también un par de panes para elegir, de plátano o de zanahoria, ambos bastante buenos.
Para la cena, en otra ocasión me conquistaron sus sopecitos de cochinita, aunque los hay de marlin, pulpo, salmón y lo que se le ocurra al chef.
Organizan cenas especiales por temporada, como el día de muertos por ejemplo y sus menús son únicos. Altamente recomendable a cualquier hora.

Una amiga me había recomendado este lugar pero nunca me decidí a ir porque no entendía que es el concepto de comida estilo ‘folk’ y me daba desconfiansa jaja perooo buena el chiste de la vida es salir de la zona de confort no?
Fuí a este lugar y me gusto bastante, para emprezar la fachada parece la casa de Frida Kahlo: P y es un puertita que te abren y entras, es emocionante porque no vez nada mas que un bazar de antiguedades que atraviesas y esta padre bobear lo que hay ahí.
Después llegamos a un jardín donde hay varias mesas, me parece que son distintas las mesas y las sillas, estaba oscuro, fuimos de noche y eso fue una gran elección, muy romántica.
La carta esta sencilla y muy bien explicada, lo folk es por comida folkórica, ya que venden sopes y tepache y comida mexicana pero con una propuesta distinta y muy fussion me pareció a mi. No sé puede definir jaja es que todo esta distinto a algo que haya probado antes.
Me gusto lo que probé, comí sopes de pulpo de entrada y un platillo de salmón. La atención fue muy buena, la mesera nos explico que el menú cambia constantemente. Me quedé con ganas de probar los postres pero es que estaba satisfecha y ya no tenía apetito.
Pero bueno definitivamente regresaré, en cuanto al precio, las entradas son de buen precio y los platillos también pero vale la pena por lo que comes.