El Cargol

Guadalajara, Mexiko

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López Cotilla 1513 Col. Lafayette, Guadalajara, Jalisco, 44150
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Guadalajara, México
Slow food catalán. Todo se prepara al momento, así que hay que esperar más de lo normal, pero el sabor de los platillos vale la pena. El cordero relleno es una verdadera delicia y lo ideal es acompañarlo con un par de copas de vino tinto. La paella está buenísima también y los precios no son muy elevados.
Los dueños atienden el lugar y son muy amables. La atmósfera es muy romántica, como para llevar ir con tu pareja a festejar un aniversario. Recomiendo llegar al estacionamiento público que está a la vuelta, sobre Marsella, entre López Cotilla y La Paz.