Mariscos y Tortas El Güero

A mi familia le encantan los mariscos, así que es de lo mas natural que he me hayan heredado ese gusto.
He probado mariscos muy buenos a lo largo de mi vida, algunos en restaurantes buenos y otros en puestos ambulantes, sin embargo hay un lugar que se lleva las cinco estrellas de oro con su marlín preparado espectacular: Los Mariscos El Güero.
En realidad, entre mi familia le decimos el puesto de Don Gaby, porque así le dicen al uno de los dueños que atiende el puesto. Es un negocio familiar y por tanto las recetas saben así. Aquí, en corto: aguacate, chile y limón. Listo. Lo que sigue. Suculento.
Este puesto tiene de dos tiradas: tortas ahogadas, tacos dorados y manitas curtidas o ceviche de camarón y pescado, coctel de camarón y pulpo, tostadas de marlín. Excelente elección si eres típico antojadizo que quiere una torta ahogada y un coctel de camarón. Que no te apure el bochorno social: todos los que vienen aquí saben que pueden combinar y nadie les hará un gesto de reproche. A lo que se viene: a comer.
A pesar de ser un puesto, los alimentos siempre los encuentro completamente frescos, limpios y deliciosos al extremo. Sea lo que sea que pida. Si quieres probarlo todo puedes pedir media torta ahogada, o una torta de camarón o cualquier combinación que se te ocurra. Te repito: aquí no hay apuro con las mezclas. Mi hermano y yo estamos locos por las tostadas de marlín que se sirven aquí. UFF ¡Qué delicia! Y como les comentaba antes aquí la cosa es combinar, en lugar de pedir una tostada de marlín puedes pedir una chabela de marlín y literal te llenan una copa enorme con marlín rico y fresco. Uy, se me hace agua la boca…
Neta: vengan y prueben. PALABRA DE SCOUT QUE LES ENCANTARÁ.
Súper tip: el único defecto que le veo al puesto de Don Gaby es que cierra los domingos; el día en que cualquiera quisiera desayunar una riquísima torta ahogada y una tostada de camarón. Pero aún quedan otros 6 días para degustar el paladar.