Pierrot

La comida francesa es siempre una experiencia culinaria siempre y cuando la preparen expertos, y en este caso en Pierrot, el mejor restaurante francés que hay en Guadalajara, su dueño Pierre Dhainaut se asegura que tengas la mejor experiencia gastronómica en cuanto a cocina francesa. El lugar se encuentra en una zona muy agradable de la ciudad, y el servicio de valet parking es sólo de propina, tiene una terraza para aquellos que fuman o los que prefieren disfrutar del clima que por lo general es muy bueno en esta señorial ciudad de Guadalajara. A diferencia de otros lugares de moda que abundan en Guadalajara, con chefs que intentan inventar nuevos platillos, Aquí encontrarás cordero, pato, pescado, ostiones, caracoles, y cualquier otra cosa que se pueda comer porque los franceses no le hacen el feo a nada, El servicio es muy bueno siempre y cuando no sea uno de esos días donde se les puede llenar el local y entonces si baja un poco la calidad, debido a la demanda de muchos comensales, sin embargo esto casi no ocurre. El capitán de meseros David, te va a decir cuáles son los especiales del día, si quieres comer como Dios manda tendrás que pedir una entrada, un primer tiempo, un platillo principal, y un postre. Encontrarás que todo es de acuerdo a las formalidades de un restaurante serio, nada moderno ni sofisticado, bastante tradicional. Algunos de mis platillos favoritos son el rostizado de cerdo como entrada, la clásica sopa de cebolla que no tiene comparación, y alguno de los guisos especiales del día. El lugar es ideal para una comida o cena donde festejes algún aniversario y quieras comer rico, acompañado de un buen vino, no es barato pero tampoco podría decir que es muy caro, creo que es un precio justo por un restaurante de muy buen nivel, y no estás pagando el restaurante de moda que te cobra nada más por la decoración y el concepto. Yo sé que la mayoría de los Unilocalers no son para este tipo de restaurantes formales y de buena comida, y para muchos estará fuera de presupuesto, sin embargo el día que quieran impresionar a su pareja y festejar algún evento muy especial, este es el lugar indicado.