Chamorros de Mérida

Cada que pienso en tacos de chamorro o chamorros en general –la comida, no la parte del cuerpo humano – , me acuerdo de mi sobrino, ya que a él le encanta comerlos y cada que junta cierta cantidad de dinero, va a comprar uno y, solo, lo come hasta dejarlo en el hueso. No lo culpo, es de los platillos más ricos que existen, aunque mucho depende de la preparación. A mi, particularmente, me gusta más preparado tipo carnitas y no en salsa roja –que también es muy rico – .
Así que, mientras me acordaba de mi sobrino, encontré Los Chamorros de Mérida, entré y vaya que pienso llevarlo. No sólo el sabor es muy rico, sino las porciones que sirven son muy abundantes y esto jamás se niega.
Pero en Los Chamorros de Mérida no sólo venden chamorros, sino también comida típica mexicana, tacos variados, quesadillas, gorditas y lo necesario para hacer una excelente comilona. Mas ¿qué seríà la comida sin bebida? Así que si ya estás entrado, lo mejor es pedir unas buenas cervezas para acompañar la comida de Los Chamorros de Mérida.

No faltó el día que era martes por la mañana y mi familia estaba de visita, entonces sucedía: querían comer, pero cada uno tenía un antojo distinto. Entonces la solución fue y ha sido, llevarlos a los Chamorros de Mérida. Hay sopes, pancita, pozole, enchiladas, tostatas, guacamole, quesadillas, carnitas, arrachera hasta ensaladas y cocteles de fruta. No me he topado con otro sitio, quizá el mercado, donde pudiéramos comer todos lo que quisiéramos y en una misma mesa. Quizá la mala noticia es que no aceptan tarjeta de crédito, pero nunca me ha sucedido que con un presupuesto moderado pueda invitar a comer a mi hija y a su papá. Creo que mi platillo favorito de los Chamorros son las tostadas, porque hay de tinga o pollo al natural. Los desayunos son épicos, son como para que desayunen dos personas e incluyen de todo, café, jugo, fruta, pan, tortillas, frijoles y un plato fuerte. El fuerte del sitio es obvio, las carnitas y los chamorros.