El Rincón de la Inspiración

El servicioe de este lugar es demaciado personalizado (entre ellos mismos) ya que se preocupan mas en estar platicando entre ellos en portugues (altisimo) a preparar un sandwich que a mi me tomaria 3 minutos hacer a ellos les toma 40 minutos.
Pedí un sandwich de aguacate espinaca y quesos. Los quesos resultaron ser queso filadelfia y queso panela… Ese sandwich con ingredientes tan unicos y rebuscados que tengo por casualidad en mi refrigerador… me costo 40 pesos. El pan del sandwich era de caja, BIMBO. No tenia mas que la espinaca de ensalada (tomate, lechuga, u know)
Este rincon de inspiracion mas bien me parece un rincon donde no puedes hablar y te sientes en la cocina de un Hostal de 60 pesos la noche, en donde usan lo que los bag packers dejan en el refri para hacerte d comer, mjmm.
Su slogan «eat healthy travel often» me parecio hippie y quise probar ya que me encanta la cocina vegetariana, krishna, ese estilo, saben?
pero OJO los hippies por lo general saben cocinar y usan ingredientes de granja, fresco, organico, TRIIGOO WEYY… pudieron haber conseguido unos chapulines tan siquiera!!!
Nada de queso crema filadelfia. Y pan bimbo… Queridos. POrfavor. un gran buuu por hacer falsa promocion :(un pan hecho en casa quisas los salvaria por un pelito de rana pero naaada, hagan su tarea.
En el menu tienen café Arabe, Americano y té Chai y de mas variedad de 15 a 20 pesos, eso quisas me haría volver a probar el establecimiento.
tienen servicio a domicilio, si quieres encargarte minimo 150 pesos de sandwiches y tortas BIMBO + 12% de envio! Ye$$!!
«Eat healthy… Travel often» si voy a viajar… Lejos de ustedes, Sayonara, Arrivederchi, hasta la vista, baby.

El lema de este negocio es: Piensa positivo, aliméntate saludable, sé creativo y mantente en movimiento. Con esto en mente, una chica y su mamá (quien atiende el local) pusieron este pequeño lugar llamado El Rincón de la Inspiración.
Y desde que entras, todos los pensamientos que hay pintados en las paredes (la mayoría escritos por los clientes que, una vez que comen, agarran los gises del lugar para poner frases positivas) te motivan a estar de buenas o ser una mejor persona. Por ejemplo, puedes leer: «La pasión es eso que te hace tener cara de viernes todos los días».
Ya con eso uno se pone de buenas, pues encontrar un lugar así de genial no en todos lados. Y me comentaba la señora que como su hija sabe de nutrición, la idea es manejar un menú de tortas que dé raciones que vayan acorde a una dieta de 2000 kcal. Que les fue difícil encontrar la medida exacta, pero la idea era sustentar el hecho de comer lo más sano posible.
Aunque aquí hay tortas, de puro queso, pierna, milanesa, jamón, entre otras (todas ellas con nombres super cool, como Fondue y Fashion), también puedes pedir ensaladas y fruta.
En lo personal, se me hace de esos lugares en los que uno puede inspirarse, pues la calle donde está es muy bonita y cerca de un jardincito; además, sientes como que estás fuera de la ciudad, porque esta parte aún conserva un look parecido al de Coyoacán.