Gely

En la zona que rodea al mercado de portales pueden encontrarse muchos negocios que venden materias primas para la elaboración de chocolates, utensilios para postres y repostería, que en su mayoría se puede decir que son iguales, pero este tiene un extenso surtido que lo hace destacar de los demás.
Es un lugar pequeñito pero he comprobado que aquí se puede encontrar de todo para hacer chocolates, pasteles, galletas y cupcakes, bueno aunque yo en realidad solo voy a acompañar a mi mujer para comprar materia prima para la chocolatería y bombonería he visto que aquí tienen muy buen surtido y buenos precios y ella también me ha dicho que es el mejor lugar que ha encontrado.
Al pasar por fuera el lugar no parece prometer mucho, está un poco apartada, pues se encuentra justo en la parte de la calle donde está ya no se encuentra tan poblada de negocios. De primera vista parece que solo venden moldes para chocolates y gelatinas, pero si entras a la tienda se aprecia mejor el surtido de mercancía que tienen en existencia. Tienen perlas de chocolate de todos los colores, chocolate confitado, bombones y gomitas de diferentes formas, paletas de bombón y un tipo de chocolate que solo hemos encontrado aquí, chocolates en forma de bebé, que en el baby shower de mi mujer fueron la sensación.
Si eres repostero o chocolatero, aquí podrás encontrar gran variedad de materiales y materia prima para tus creaciones, ya que aquí venden, betún, icing, fondant, cortadores, básculas, cucharas medidoras, placas de silicón, capacillos, puntas para decorar, espátulas, bueno muchos utensilios e incluso he visto recetarios y libros para preparar determinados tipos de pasteles.
Por ejemplo para preparar paletas de bombón aquí se puede encontrar todo, los palitos de madera, los bombones, el colorante y pinceles para decorarlos y hasta las bolsitas de celofán para envolverlos. Para los chocolates igual encuentras todo hay chocolate nacional e importado, espátulas y placas de silicón para trabajarlo, moldes y demás herramientas para moldeado y decoración.
Incluso si no te dedicas a la preparación de este tipo de postres y andas buscando solo algo para alguna fiesta o ese utensilio que te falta en la cocina es un buen lugar para encontrarlo. Los precios que manejan son bastante accesibles, aunque más o menos son los mismos que se pueden encontrar por toda la zona, mi mujer prefiere comprar aquí por que siempre encuentra todo lo que necesita y así compra todo de una vez y si hay algo que no tienen le pueden ayudar a conseguirlo.
También hay cursos para aprender a hacer chocolates y figuras con bombones, así que igual puedes venir por tus materiales y tomar los cursos para poner tu nuevo negocio.