La Sazón de Tlalpan

good selection of dishes … but TERRIBLE service makes this one to avoid.
especially since there’s many others on the same block.
«Captain «at the door, as well as the waiters … just plain rude.
my friend who came with me had experienced the same thing on other visits.

Si andas turisteando en Tlalpan no puedes dejar de comer ahí! Curiosamente es de los pocos restaurantes con comida Mexicana en el centro de Tlalpan. Es muy fácil de identificar ya que es el único restaurante frente al parque de Tlalpan que tiene afuera sillas mexicanas (como de petate).
Por dentro es un restaurante muy colorido decorado con flores y mucho detalle que le da vida al lugar, la comida esta deliciosa, aparte que no hay pierde. Consiste en un menú del cual podrás escoger si quieres con bebidas por $ 166 o sin bebidas a $ 125 pesos.
Hay una barra de ensaladas, sopa azteca, arroz, frijoles, papas preparadas, aparte hay barbacoa de res, carnitas de puerco y pollo en mole. Los guisos te los puedes comer taqueados, solos o pedir sopes y los preparas tu ahí mismo y para cerrar hay pan dulce y café.
Durante la comida hay música en vivo haciendo la experiencia aún más padre. Este restaurante es ideal para turistear o saciar el antojo que traigas de comida mexicana, aparte que está muy bonito, toda la comida estaba deliciosa y puedes comer lo que quieras sin tener que pagar de más.

El centro de Tlalpan es uno de los barrios más bonitos y tranquilos dentro de la Ciudad de México, y justo en la plaza principal encontramos un extraordinario restaurante, La Sazón.
Llevado de la mano del Chef Jorge Valencia, quien ha sido reconocido como uno de los chefs jóvenes más interesantes de México, participando incluso en programas de la cadena Travel & living. Este restaurante ha pertenecido a la familia Valencia durante un par de generaciones, tratando de mantener viva la tradición de la comida mexicana preparada de forma tradicional. En palabras del Chef Valencia lo que intentan es llevar al terreno Gourmet, los ingredientes clásicos de la comida mexicana; es por ello, que los nopales, huauzontles, flor de calabaza, quelites y otros ingredientes profundamente arraigados en la comida mexicana tradicional, aquí forman la base de nuevas combinaciones, que producen platillos tan excéntricos e innovadores como el soufflé de carne al pastor con cilantro.
La Sazón es un lugar en el que suelen acudir los comensales a la hora de la comida, en dónde a manera de buffette, pueden escoger entre diversos platos y entradas, así como en varios tipos de ensaladas y postres.
La decoración va muy ad hoc con el concepto mexicanísimo de los Valencia, de pronto te hace sentir que el tipiquísimo juego de la lotería ha saltado de las cartas para materializarse, y allí encuentras las jaras, por acá la escalera, por allá el valero, la decoración convierte a éste lugar en un singular crisol mexicano.
Y para cuando muere la tarde, algunos trovadores se dejan caer para que te tomes un cafecito de la olla mientras charlas con los amigos, es así, sencillamente acogedor.

Buen lugar, guapo como diría Anja, mi amiga. La jarra de clericot es deliciosa y las margaritas son buenas, densas. Por la tarde es un ambiente muy fonda de barrio, donde comes y bebes agua de jamaica a precios escasamente moderados, mientras por la noches el lugar se enciende con la chispa de una guitarra que suena dentro y una voz de trovador genuino, romántico. Ideal para una pareja enamorada o para un festejo amoroso; más tarde, los señores y los jóvenes de saco se despeinan y bailan muy amenos y ensimismados, besucones y divertidos. La oscuridad que caracteriza a La Sazón, sus acabados de madera, sus velas en las mesas, su fondo nocturno y sus mesitas cuadradas enamoran la vista y motivan las pupilas, el amor.
Alguna vez pensé reconquistar a una chica en ese lugar, hice la reservación y preparé todo; me vestí de acuerdo a la ocasión y asistí puntual, pedí menú especial y bebidas especiales. Todo era perfección. Hasta la tarde levemente lluviosa que caía, el sol que se apagaba y mi corazón cándido estaban preparados. Ella nunca llegó, pero pude ver cómo la gente se enamoraba ahí, envuelta por la oscuridad, la trova y las velas.

El Centro de Tlalpan es uno de mis lugares favoritos, no sólo porque puedes pasear y sentarte a disfrutar del ambiente, sino por todos los pequeños restaurantes y cafés alrededor. En los arcos encontrarás variedad, cultura y mucho romanticismo.
La Sazón de Tlalpan es un halago para todos los sentidos; pues no sólo es bella su decoración sino que el ambiente es inmejorable y la comida te hará olvidarte de cualquier problema. Es muy propicio si llevas a tu pareja, se la pasarán muy bien platicando mientras el mundo gira alrededor.
Puedes pedir una mesita en la terraza y degustar un buen vino mientras escuchas de fondo la música que en ocasiones llena la plaza principal; o bien optar por un lugar al interior y sentirte en un ambiente más íntimo y muy mexicano.
Una buena opción es probar el buffet, te aseguro que saciarás tu antojo y no te quedarás con ganas de probar un poco de cada platillo. Disfrutarlo en uno de los equipales no tiene precio.

Hace unos días me encontraba paseando en el Centro de Tlalpan y, siguiendo la recomendación de un amigo, me fui a cenar al restaurante «La Sazón», un lugar exquisito a la vista. En cuanto entré llamó mi atención el colorido estilo mexicano-​bohemio de este local. Una vez sentada y detallando bien el lugar, no pude menos que enamorarme de la decoración, del techo colgaban las piñatas y el papel picado en brillantes tonos de azul, verde y rosa, ofreciendo así un alegre espectáculo a la vista, en las paredes, encontré todo tipo de cuadros y adornos que, iluminados por las velas de cada mesa, le daban el toque ideal de misterio.
Por si esto fuera poco, un trovador ubicado en una esquina del restaurante, toca los temas más románticos de «Fernando Delgadillo» y «Enanitos Verdes», terminando por envolverte en una atmósfera tan ideal que «La Sazón» se torna un lugar mágico. En cuanto a la comida, cuenta con un delicioso y variado menú mexicano y un personal que te brinda una atención cálida y amable.
Cabe destacar que cuentan con precios bastante accesibles, lo que termina por hacer de este restaurante el lugar perfecto, ya sea para cenar y relajarte tras una largo día, disfrutar de una cena tranquila con tus amigos o tener una cita con esa persona especial bajo la luz de las velas y la caricia de la trova.
Horarios: De lunes a jueves de 8:00 am a 12:00 am, viernes y sábados 8:00 am a 2:00 am, domingos 8:00 a 12:00 am.