Dos muchachos tuvieron la maravillosa idea de poner un puesto de pizzas en el tianguis de Santo Tomás Ajusco. En su pequeño puesto de tres metros por metro y medio, elaboran las delicias que son la sensación del tianguis ¡tienen fila a todas horas! A veces hay que esperar hasta 20 minutos para tener tu pizza. La magia consiste en ofrecer pedazos muy(muuuy muy grandes) y bien hechos: una buena porción de queso, masa delgada y crujiente ingredientes bien puestos. Lo mejor es el precio: sólo $ 10. Es impresionante la técnica pizzera de los dos muchachos del puesto. Les tomé el tiempo y tardan menos de cinco minutos en poner una pizza en el horno.
