Tlacoyos de Doña Carmelita

Los tlacoyos de Doña Carmelita son un clásico del tianguis de la Colonia Industrial, probado ya por lo menos por tres generaciones. Sus hijos ya adultos, que ahora le ayudan, eran niños cuando Carmelita empezó a vender los miércoles en este puesto.
Aquí perdí mi virginidad de tlacoyos. Siendo una tapatía acostumbrada a puestos de fritangas donde no hacía falta pedir las quesadillas con queso, los tlacoyos de chicharrón con quelite, salsa verde y queso me hicieron sentir como en casa cuando me mudé al DF. Como otras opciones fritangueras están las gorditas y las quesadillas.
No solamente las fritangas valen la pena para escaparse los miércoles en la mañana a desayunar frente al parque María del Carmen de de la Industrial. También los tamales y sobre todo el sabrosísimo atole de masa merecen bien hacerse la pinta. O las tortillas para llevar, o los cocoles.
Hace siete años pedí un tlacoyo y estoy enganchada desde entonces.
#changarrofriday