Pancita el Pichi

Si estas en uno de esos días en que amaneces medio enfermito por la fiesta de día anterior, no dudes ve con el Dr Pichi, el te recetara una dosis de Pancita vía oral y unas inyecciones de kekas de chicharrón prensado, acompañadas de una súper dotación de chela o michelada.
Ubicada en la calle principal de Tecamachalco, este lugar es, para mi, uno de los mejores lugares para degustar una no buena, EXCELENTE pancita y con unas quesadillas placeras.
La pancita debes de pedirla con libro, panza, para o lo que mas te guste pero por favor añádanle un poco de rabo, dirán que se escucha feo pero es una carne deshebrada que le da un sabor delicioso a la pancita.
Las quesadillas hay de todos los rellenos, desde la de queso pasando por la de flor de calabaza y llegando a la de chicharrón que para mi es deliciosa.
El lugar no es nada fancy pero es de esos lugares tipo fonda del Mexico de antaño, rememorando al pueblo donde todos los que van a comer se conocen.
No duden de ir.