Tamales Goyita

Este es el pequeño negocio de la señora Goyita, quien elabora ella misma, junto con su familia, unos deliciosos tamales conocidos por todos en la zona. He de confesar que, a pesar de consderarme a mí mismo como un amante de la garnacha y de toda la comida mexicana en general, la verdad es que los tamales no son una comida que valore mucho, y de hecho, trato de evitar. Sin embargo, estos tamales han conseguido que aflore mi gusto por esta comida y que, inclusive, la proponga para cenar. En este negocio
encontrarás desde los típicos tamales de rajas, de mole, verdes y dulces y, en ocasiones, hay de sabor zarzamora, aunque debo de confesar que mis favoritos son los de mole. También, como todos los tamales, vienen acompañados con su atole.