Taquitos De Piloncillo

Frente a la iglesia del Hospital de San Juan de Dios, están estos tradicionales «taquitos de piloncillo», yo jamás los había visto ni mucho menos probado, cada año vienen y se ponen al rededor de la iglesia, desde las últimas semanas de febrero y hasta la semana de Pascua en abril, toda la gente local los conoce y les encantan. Son unos taquitos de masa, los bañan en piloncillo y los pasan al sartén a que se doren, están un poco grasosos y dulces, son pequeñitos y cuestan $ 1.00 peso. Las señoras que los venden las puedes encontrar en un pequeño puesto o en el suelo de la banqueta, personas de pueblos que aprovechan estas temporadas para vender sus ricos taquitos. Ven a probarlos estos días de Semana Santa.