Wasabi

Bittersweet writing this review because this restaurant is my best kept secret! Best sushi I’ve had in my life is made here. The service is outstanding each and every time I come in whether it be dine in or take out. The rolls are so unique and packed with flavor. About to go pick one up as I write this! muahaha

Fire. Service is great and some of the best Sushi I’ve had. For the price, it cannot be beat.

Aparte de delicioso y fresco, el chef nos sorprendió con un muy lindo diseño a mi novio y a mi. Definitivamente, el mejor lugar de comida japonesa en Tijuana!

No teníamos planeado comer aquí, pero vimos los comentarios del lugar y decidimos cambiar de parecer, nos gustó mucho desde la atención es muy buena, la comida estuvo genial. Nos dijeron que no ordenaramos curry porque no hay buen curry japonés aquí… Aunque ellos son chinos! En fin, el pescado fresco rico!

Went for dinner with a friend, we were in the mood for sushi and trying a new place, and this fit the bill.
The place is really nice, and the service was ok, I think some of the waiters didn’t speak spanish hahaha. The food was really good, the fish tasted fresh and didn’t have a fishy smell. We ordered a «special rice» which is white rice topped with surimi, but it tasted like crab, real crab, but we didn’t ask what it was we just assumed, if it was surimi that is a good one!; the rice also is topped with pieces of avocado, cream cheese and 4 large shrimps (cooked), and all is doused in nitsume. The bowl is for 2 – 3 persons.
It isn’t as expensive as I was told, but it isn’t cheap, it will cost you arounf 25 dlls/​person, but it is worth it.

OK, this is the first time I’ve eaten Japanese food in Tijuana or Mexico for that matter because when I’m in Mexico, I only eat Mexican food for obvious reasons
BUT…I was starving and I was craving ramen and this place just showed up while I was thinking of ramen. My wish was granted somehow.
I went in and I was pretty shocked by all the Asian workers. They’re all Chinese to be exact. I’ll be honest, I felt weird speaking Spanish to the Chinese workers here because I’m so used to speaking English to Chinese people in the USA. I’m not trying to be racist, I’m Asian that can also speak Spanish but I never speak it to my fellow Asians. So yeah, weird culture shock
ANYHOW…they didn’t have ramen. They mostly specialize in sushi because they have like 3 pages on their menu dedicated to it.
Feeling sad, I ordered something almost close to ramen. I ordered a mixed seafood udon noodle soup.
Now, it was tasty but it isn’t the best Udon noodle soup ever. It doesn’t compare to the ones that Japanese restaurants in San Diego and Los Angeles serve. But I didn’t get my hopes up so at least I didn’t feel disappointed.
I also ordered chicken tempura and a glass of clamato. Yeah, clamato isn’t Japanese but I immediately wanted one when I saw it on the menu.
The chicken tempura was pretty good. It has that awesome flavor that’ll go down perfect with beer.
Now, just because this restaurant is in TJ, don’t expect it to be cheap. This restaurant has the same price as any Japanese restaurant found in the US. Expect to pay $ 10 and up. Total for my order costs $ 22 and that includes tip (you don’t have to pay a «tip» because it’s included in the bill).
This restaurant wins when it comes to how nice the workers were and the fact that this restaurant is pretty clean. Food was alright, it’s not the best Japanese food I’ve had but it’s worth it if you crave some Japanese food.

Por fin se me hizo conocer este restaurante de comida japonesa que tenía ganas de visitar desde que abrió. Para conseguir pareja solo debo decirle a alguno de mis hijos –¿Vamos por sushi?– y rápidamente tengo al mejor acompañante para explorar los nuevos lugares que ofrecen esta adictiva comida enrollada.
Lo primero que me gustó fue el decorado, en particular una sección de la barra llena de conchas con un Buda que me pareció muy original, y lo que me gustó después fue su rollo Sake que lleva callo de hacha y está simplemente delicioso.
El lugar es grande y para ser sábado en la noche estaba un poco solitario, lo que le daba una sensación extraña como de abandono, quizá fue la iluminación que es un tanto tristona, pero lo intentaré nuevamente un día por la tarde con luz natural a ver qué tal.
Muy recomendable por el sabor aunque no es un lugar económico, para que vayas preparado.

Un amigo llega y me pregunta:
-¿Raúl, has probado el sushi?
Le contesto:
–Sí, mi favorito es el ‘cielo, mar y tierra’, lleva pollo, carne y camarón.
–JAJAJA, eso no es sushi, es sólo un montón de guisos mexicanos enrollados en arroz. ¡Qué tonto, todo este tiempo creías que ‘eso’ era sushi! JAJAJAJA…
Y así siguió riéndose como por 20 minutos más, hasta que me recomendó el restaurante ‘Wasabi’. Un lugar que en verdad vale mucho la pena y que tienes que visitar AHORA.
Es en serio, tienes que ir ahora mismo, así que apaga la computadora, ponte una chaqueta y visita este buenísimo lugar donde probarás el verdadero y original sushi (no ese falso sushi al que nos tienen acostumbrado).
Pero, ¡cuidado! Este lugar es sólo apto para verdaderos valientes que estén dispuestos a comer platillos un poco extraños y exóticos que incluyen porciones de pescado crudo. Si no estás dispuesto a aprobar algo nuevo, mejor juega a la segura y ve por una hamburguesa.

El wasabi apenas tiene un par de años abierto y no mucha gente conoce de esta gema de sushi. El restaurant tiene una gran variedad de comida típica japonesa tradicional y esto es lo que me gusta a comparación de otros que es mas fusión mexicana, quizá tiene que ver que los dueños son asiáticos y no mexicanos.
Lo riquísimo de este lugar es el «Sashimi» que es el corte de pescado crudo en una cama de arroz, aquí en Wasabi tienen una gran variedad de mariscos de estos cortes y son cortes gruesos, en muchos otros lugares son porciones chicas y cortes delgados. Lo padre de aquí es que tienen diferentes combinaciones que uno puede compartir ya que el precio de sashimi es siempre cariñoso, pero si van tres o cuatro personas les recomiendo el «Puente» este tiene mas de 20+ cortes de sashimi fresco y delicioso, y créenme no encontraran otro mejor sashimi en Tijuana.,

Todos los que me conocen saben que tengo una obsesión por la comida japonesa, en especial por el sushi.
Hace aproximadamente un año y medio, una de mis mejores amigas me recomendó este lugar. Me dijo que era un restaurante riquisimo y que me encantaría.
El día que fui, ordené un rollo –que no recuerdo su nombre ahora, ya que hay tantas opciones y todas son riquísimas, así que no te puedes equivocar. Les puedo prometer que no hay lugar de comida japonesa con ingredientes más frescos que Wasabi. Además su sabor es inigualable.
Mis amigos me dan carrilla preguntándome si trabajo ahí porque siempre estoy recomendándolos. Las veces que he ido, no esta muy lleno el restaurante, por eso lo considero una joya escondida en la ciudad. Si no has ido todavía es hora de que lo hagas y corre la voz. ;)