5er Bräu

Leider ist das lokal nicht mehr so gut. Ziemlich verraucht, Bedienung lässt zu wünschen übrig :-(. Essen auch kaum noch genießbar. Allesamt eine Verschlechterung des Angebots am margaretenplatz.

Wir waren letzten Dienstag im 5er Bräu. Ich habe aufgrund der vielen negativen Bewertungen ein katastrophales Lokal, mieses Personal und grauenvolles Essen erwartet.
Nichts davon ist eingetroffen!
Unser Kellner war, obwohl das Lokal ziemlich voll war, flott und freundlich und im Gegensatz zu vielen anderen Lokalen wurden wir hier, sobald bei unseren Gläsern der Boden zum Vorschein kam, gefragt, ob wir noch etwas möchten (Kommt leider viel zu selten vor).
Auch über das Essen und die Cocktails kann ich mich nicht beklagen. Mein Backhendlsalat hat geschmeckt, wie er schmecken sollte und auch die Cocktails waren lecker. Wir kommen auf alle Fälle wieder! PS: Irgendwie komisch, dass fast alle 1 Sterne Bewertungen von Usern mit lediglich einem Beitrag geschrieben wurden!

Im 5er Bräu in der Nähe des Schlossquadrats am Margaretenplatzl wird italienisches Chaos zelebriert. Das Lokal selbst ist eigentlich ganz nett in eher dunkleren Farben des Brauhausstils eingerichtet und bietet auf zwei Stockwerken ausreichend Sitzplätze an.
Beim Brunch am Sonntag sollte der Gast aber nicht den Fehler begehen, nebenher a la carte Frühstücksgerichte zu bestellen, sonst kann es sein, dass der Gast mehr als 1,5 Stunden auf ein Wiener Frühstück mit Eierspeise warten muss. Nebenbei gesagt 2 Kellner an einen Sonntagbrunchvormittag sind auch ein bisserl wenig auch wenn mit italienischen Charme gepunktet werden kann.
Den totalen Absturz des Lokals in meiner Bewertung hat die Gratis Flasche Sekt und der gratis Tomaten-​Mozzarella Salat, der vom gewitzten italienischen Kellner nach ca. 1,75 Stunden an unseren Tisch gebracht wurde, verhindert.

Leider hat die bis dato dritte (?) Neuübernahme des Lokals weder zur Verbesserung des Service noch der Speisen beigetragen.
Auf Reklamationen wegen extrem langer Wartezeiten reagierte der derzeitige Besitzer unfreundlich und mit Rechtfertigungen, die die schlechte Organisation des Lokals auf den Schultern seines Personals ablud — Was meiner Meinung nach in keinem Betrieb zu den Qualitäten und Problemlösungsstrategien des Führungspersonals zählen sollte.
Ich kann diese von jeher uninspiriert gestaltete und geführte Bierschwemme mit Flatscreen TV definitiv und erneut NICHT weiterempfehlen.
Es ist kaum nachzuvollziehen wie man an diesem eigentlich ideal gelegenen Ort am Margartenplatz derart ignorant arbeiten kann.

Immer eine Freude, hier zu essen. Es gibt im wesentlichen Wiener Beislküche (Gulasch, Schnitzl, Zwiebelrostbraten,…), aber durchaus auch gesunde Salate oder Rindscarpaccio.
Angenehmes Ambiente, Preise angemessen. Bei meinem letzten Besuch war das Servierpersonal ein wenig verhaltensindividuell.

Als die um– und aufbauten war ich ziemlich neugierig drauf. Eine Wäscherei war dort früher drinnen. Den Platz fand ich wirklich gut und als ich hörte, Bierhütte, dachte ich, na gut, noch eine mehr, aber wenns passt, warum nicht?
Warum sich jemand Bier brauen lässt und keines selber braut wenn er doch eines haben will mit seinem Namen drauf, wie selber braut, leuchtet mir nicht ein, aber bitte. Do sog i glei, i hob a Stieglbraü und basta. Aber jeder soll eben nach seiner Facon.
Das 5er ist eine starke Mischung. Den Inneneinrichter müsste man zu einer Jahrelangen Nachbesprechung einladen und es ist als hätte man die «geschmackliche» Richtung des Interieurs auch auf einiges andere umgelegt und ist wohl noch immer nicht fertig damit.
5erbräu Bier, Cocktails, Champagner, Long Drinks, Shots, Weinkarte, man scheint jedes Trink– oder Umsatzbedürfnis abdecken zu wollen.
Beim ersten Mal erschreckte mich ein nächtliches Beef Tartare, da dachte ich ich komme nur noch zum Frühstück hier her, gibts hier nämlich auch im 5er. Beim zweiten Mal aß ich etwas anderes und beschloss nicht mehr wieder zu kommen.
Schade um den guten Platz, schöner Garten, alles, oder viel mehr wäre möglich. Reduziert euch und ergreift das Wesentliche, aber bitte zärtlicht!

Wir waren heute in diesem Lokal zum Mittagessen und waren vollauf zufrieden. Es gibt jeden Tag 2 Mittagsmenüs bestehend aus Suppe und Hauptspeise zur Auswahl, die sehr günstig sind (5,50 bzw. 4,50) — das von heute war sehr lecker. Einzig die Portionsgröße könnte ein bisschen großzügiger bemessen sein. Der obere Stock ist ein kompletter Nichtraucherbereich, das Ambiente ist sehr gemütlich. Das Servicepersonal war sehr freundlich und hat sich sehr zuvorkommend um uns gekümmert. Ich kann dieses Lokal also auf jeden Fall weiterempfehlen.