Babette’s

Das ist einer dieser Läden, in die man einfach gern reingeht, um die diversen Dosen, Flaschen und anderen Behältnisse anzufassen, sich über die Vielzahl der Gewürze zu erfreuen oder auch ein schönes Kochbuch durchzublättern. Hinter der Theke wird offenbar gekocht, was ich bisher nicht wusste. Das Personal ist sehr freundlich aber kleiner Tipp: wenn ein Kunde fünf Minuten an der Kasse stehen muss weil der Kassierer gerade mit einer Kollegin telefoniert dann ist das nicht in Ordnung.
Ansonsten sehr sympathisches Geschäft vor allem perfekt wenn man ein kleines Geschenk für jemanden kaufen möchte.

Die Auswahl in diesem Laden lässt wirklich keine Wünsche offen weder was die Auswahl der Gewürze betrifft noch die Bandbreite der Kochbücher. Man könnte hier stundenlang sitzen und in den Kochbüchern blättern, wenn man nicht irgendwann tierischen Hunger bekäme Zum Glück kann man dann gleich eins der leckeren Gerichte probieren, die einem natürlich noch mehr Lust aufs Selberkochen machen. Ein toller Laden, in dem ich bestimmt nicht das letzte Mal war!

Oh ja. So finde ich das schön. So eine geniale Idee. Ich liebe Kochbücher. Ich liebe Essen. Nun ja das lässt sich im Babettes wunderbar vereinen. :)
Zwischen aufgestapelten Büchern sitzen Leute an kleinen Tischchen und speisen Speisen die sehr anziehend wirken. Selbst habe ich noch nichts gegessen dort, aber den Büchern konnte ich nicht wiederstehen. Es gibt einfach alles. So hab ich gleich schon mal ein Weihnachtsgeschenk gefunden. Coole Gewürze kann man sich hier auch gleich besorgen, damit man die neuen Rezepte auch kochen kann.
Jo, also wahnsinnig tolles Konzept, Liebe Besitzer, Wohlfühlatmosphäre, der Duft nach Essen und Büchern. Was will man mehr?

Worth popping in for spices or even lunch! Check out the book selection while you are there!

This is a place worth looking for. A bookshop only for cook books. But also a kitchen and spice shop. The kind of place you walk into for a quick look around and end up spending hours discovering wonderful books and scents.

In solch einer schönen und gut duftenden Atmosphäre Kochbücher zu stöbern, ist eine ‘Zumutung’: man muß sich ganz stark beherrschen, um nichts zu kaufen.
Es duftet herrlich nach Curry, ist gemütlich und es gibt ganz besondere Tee, Kakao und Kaffee-​Spezialitäten zum Genießen.
Auf jeden Fall ein Muß!
P.S.
Um die Ecke gibt es auch gleich ein tolles Vegetarisches Restaurant.

Auf diesen Kochbuch und Gewürzladen bin ich durch Zufall gestoßen als ich am Weg zu meinem Tättowierer war.
Ich sah viele Leute in dem Laden drinnen die anscheinend einen Kochkurs besuchten. Ein paar Tage später war ich wieder in der Gegend und schaute nochmal hier vorbei.
Als ich reinkam war ich begeistert von der Kochbuchauswahl, denn der Laden ist nicht besonders groß. Man findet hier alles, von einfachen Kochbüchern bis zu ausgefallenen Geschenken.
Am liebsten würde ich hier den ganzen Tag verbringen und mir alle Bücher mit nach Hause mitnehmen zum durchstöbern. Das ganze Vergnügen ist aber nicht billig vor allem wenn es an die verschiedenen Vanilleschoten Sorten geht.
Der Durchschnittspreis beträgt um die € 5 und da wird das Kochen und Backen doch etwas teurer.
Man wird hier aber auch sehr gut beraten, je nach dem ob man Hobbiekoch, Anfänger oder schon Fortgeschritten ist.
Für alle die neue Ideen für die Küche brauchen ist Babette’s Spice and Books for Cooks die perfekte Adresse.

Ich liebe Kochbücher! Wann immer ich etwas Zeit habe probiere ist gerne neue Rezepte aus, und Kochbücher mit schönen Bildern und einem tollen Design machen darauf noch viel mehr Lust. In diesem Geschäft in der Schleifmühlgasse findet man sehr inspirierende Kochbücher.
Ein Regal ist nach Ländern sortiert, was ich echt toll finde. Oft war man ja mal irgendwo im Urlaub und will dann die typischen Gerichte nachkochen — hier findet man die passenden Rezepte. Wenn dann noch eine etwas exotischere Zutat fehlt geht man einfach einige Schritte zum Naschmarkt, auf dem man ja wirklich alles findet. Die passenden Gewürze hingegen kann man auch direkt hier kaufen. 2 Regale sind gefüllt mit kleinen silbernen Döschen, die sauber gekennzeichnet sind, aber auch nicht ganz billig sind.
Ich finde auch toll, dass es hier Kochbücher für jedermann gibt: Es gibt welche für weniger Begabte, welche für Experten, einige drehen sich eher um Hausmannkost und andere wiederum für ausgefallene Gerichte. Eine tolle Mischung, bei der jeder etwas findet.

Ein klein bisschen bin ich ja ehrlich gesagt auf die Besitzer des kleinen Ladens eifersüchtig, denn die Idee des Geschäfts ist großartig und es wundert mich, dass es in Wien nicht schon viel früher so eine Art von Laden gab. Eine Mischung aus Buchhandlung und kleinem Restaurant ist das «Babette’s», dass schon vom Namen her irgendwie an ein liebes Hausmütterchen erinnert. Der Eindruck wird verstärkt, wenn man den kleinen überschaubaren Laden betritt. Während man im vorderen Bereich Kochbücher aller Art kaufen kann, gibt es im hinteren Bereich einen kleinen Tisch für nicht mehr als vier Leute, wo man aus einer wöchentlich wechselnden Karte zwischen Fleisch-​, Fisch– oder Vegetarischemgericht auswählen kann.
Wer sich gleich zu hause selbst an der Herdplatte ausprobieren möchte, der kann sich eine Gewürzmischung aus dem Laden mitnehmen und sich noch Tipps von den Mitarbeitern holen.

ERREICHBARKEIT UND LAGE: Gleich hinterm Naschmarkt, es sollte leicht zu finden sein. Entfernung vom Stadtzentrum (Stephansplatz): vielleicht fünfzehn Minuten.
AMBIENTE: Ein wirklich schönes, modern eingerichtetes Geschäftslokal mit dem gewissen Etwas. Man fühlt sich wohl, selbst wenn man nur der besseren Hälfte hierher gefolgt ist.
SORTIMENT: Unzweifelhaft die erste Adresse für Kochbücher und kulinarische Literatur in Wien. Gut 2.500 Bände sollen es aktuell sein, man glaubt es gern. Finden wird man zu den genannten Bereichen wohl fast alles. Standardwerke, Neuerscheinungen, Ernährungsratgeber in mehreren Sprachen. Auch der kulturgeschichtlichen Seite des Essens und Trinkens schenkt man Aufmerksamkeit. Und ja. Kräuter, Gewürze und eine Testküche gibt’s auch.
PERSONAL: Sehr nett und ungezwungen, sei der Kunde Haubenkoch oder bemühter Stümper. Wer Beratung wünscht, der bekommt sie. Wer ungestört die schönen Bildbände bewundern möchte, der bleibt ungestört.
PREIS/​LEISTUNG: Die Bücher wie gehabt, Kräuter, Gewürze und Essen orientieren sich preislich recht deutlich am Naschmarkt. Nicht billig, aber in Ordnung.
TOPTIPP: Montags bis freitags gibt’s zwischen 12 und 14.30 Uhr ein frisches Mittagsmenü, zumeist in Suppen– oder Curryform.

In dem wunderschönen kleinen Laden in der Schleifmühlgasse werden hauptsächlich Kochbücher verkauft — aber die Rezepte, die man dort finden könnte, werden auch gleich angewandt! Zu Mittag, wochentags zwischen zwölf und halb drei, kocht die Besitzerin selbst, meist scheint sie spontan zu entscheiden, was auf den Tisch kommt. Von daher ist’s immer ein gewisses Überraschungsmoment dabei, was man hier vorgesetzt bekommt. Ein bisschen erinnert es daran, zu Besuch bei der Oma zu sein, nicht wissend, was gekocht wird — aber gleichzeitig mit der absoluten Sicherheit, dass es schmeckt.
Drei verschiedene Hauptspeisen gibt’s jeden Tag, eine davon mit Fisch, eine mit Fleisch, eine vegetarisch. Ich nehme meistens das vegetarische Gericht und war bisher immer schwer begeistert. Babette macht auch kein Geheimnis aus ihren Rezepten: Wenn man nett, verrät sie gerne, wie sie ihre Tagliatelle mit Steinpilzen so wunderbar geschmackvoll hinbekommt.
Die Auswahl an Büchern, die ihr überdies geboten wird, kann sich auch durchaus sehen lassen: Neben reinen Kochbüchern findet man hier auch sehr gute Bücher zur Kultur des Essens, Ernährungsratgeber, aber auch belletristische Werke, die sich dem Kochen und dem Essen widmen.

Gutsortiert wie das Gewürzschränkchen einer oft und gern benützten Küche präsentiert sich Babettes Spice and Books for Cooks. Ich dachte immer, gute Köche kochen ohne Bücher, so wie der Oliver aus London, der mich so fasziniert wegen seines legeren Umgangs mit Zutaten und Mengen, ganz so würde ich es auch halten, wenn ich kochen würde. Ich lass mich gerne bekochen, noch lieber aber gehe ich essen…
Nein, ich wünsche mir keinen Kochkurs zu Weihnachten, was hier ebenfalls angeboten wird und das riesige Sortiment an Kochbüchern und kulinarischer Literatur aus aller Welt aufs Vortrefflichste umrahmt. Ach ja, essen kann man hier auch: täglich zwischen 12 und 14:30 werden Menüs auf die Tische gezaubert, und es ist garantiert keine Buchstabensuppe dabei.

Das Schlaraffenand für jeden Hobbykoch, Profikoch oder zukünftigen Koch! Die Schleifmühlgasse bietet mit diesem Shop etwas wirklich besonderes! Ein Geschäft voller Kochbücher und Gewürzzutaten. Was schöneres gibt es für mich kaum, außer vielleicht ein Topf voller Kräuter. Jeder weiß ja oft unterscheidet ein schlechtes Gericht von einem guten Gericht nur eine Prise von diesem oder jenem. Bei mir ist dieses oder jene meist Sambal Olek und/​oder Knoblauch und dann natürlich auch noch viele frische Kräuter.
Im Spice and Books for Cooks gibt es eine ganze Wand voller Gewürze und noch um einiges mehr Bücher, für jede Art des Kochens, von der ganzen Welt — eine riesige Auswahl also! Besonders eignet sich ein Besuch bei Spice and Books for Cooks, wenn man auf der Suche nach einem besonderen Geschenk ist, entweder um dem Freund das Kochen beizubringen oder für die Mama, die doch immer so gute Sachen macht, wenn man heimkommt!

Spice & Books for Cooks
Das Babettes ist ein Kochbuchgeschäft, in dem man auch Gewürze bekommt und Kleinigkeiten zum Essen. Angefangen hat es am Naschmarkt, wo auch das Hauptgeschäft ist. Begeistert von dem Laden bin ich gleich hinein zum Bücher ansehen. Die interessantesten internationalen Kochbücher der Welt findet man hier. Auch das «Kochbuch für Verliebte» und solche witzigen Spezialkochbücher.
Essen zwischen Büchern
Ein Mittagstisch mit Mittagsmenu ist auch im Buchladen. Diese Mischung finde ich sehr witzig. Babette kocht auch selber, das macht sie mit viel Liebe und Phantasie. Sie ist eine sehr nette und angenehme Lokalbetreiberin, die ganz unkompliziert und schlicht ein gutes Klima schaffen kann. Viel Platz ist nicht, das Lokal ist klein.
Babettes auch Am Hof
Deshalb gibt es jetzt auch eine Depandance am Platz Am Hof. Dort findet man mehr Bücher und Gewürze. Ich wollte mir dort mal ein persisches Kochbuch kaufen, bekam dann aber ein Buch mit Rezepten von meiner persischen Schwägerin geschenkt. Das persische Kochbuch dort kann ich wirklich empfehlen. Wie auch das indische Kochbuch und etliche mehr.

Eigentlich geh ich da besser nicht rein, weil das Schmökern in den schönen Kochbüchern macht mir immer so einen Gusto, da muß ich dann gleich was Essen. Aber macht ja nix, haben ja vorsorglich eine Küche mit wöchentlich wechselnden Menüs.
Zum Mitnehmen für z’haus dann noch ein paar Gewürze, schöné Karten und ja: große Auswahl an Kochbüchern.