Cafe Drechsler

I came in with a friend for dessert and tea later at night after we had dinner on a Friday, and the place was only about half full. We were greeted by a server who didn’t look very happy to be there, but I didn’t think much of it and thought that maybe he was just quiet. We sat down and decided on a chocolate soufflé to share, on top of a chamomile tea for my friend and a rooibos tea for myself. The soufflé was delicious, and the tea was just the amount of warmth that we needed, and everything was fine, except for the service we received. Our server was cold and distant (I don’t think he smiled at us once); he looked annoyed when I asked for an extra fork for our shared dessert, and he forgot which tea I ordered despite writing down what we were telling him. What really made me uncomfortable was when we finished paying, and he flat out just said to us, «Service charge is not included,» and walked away. No «Thank you» or any form of appreciation for our business! Last I checked, tip is always optional based on the service received (even though I usually do tip because social norms tell us that it’s what we should do); no server has ever outwardly asked me for a tip before! I was very much taken aback by this, especially since it came from a place as nice as this, and I expected a lot more after reading several positive reviews.

The place doesn’t look particularly special from the outside, but the inside invites you to spend an afternoon there. I have on several occasions and always enjoyed my experience. The first time, I had a chicken breast for dinner, I can’t recall what it was served with, but it was tasty and well appointed. An Apfelstrudel with vanilla sauce followed; the sauce made it a bit soggy, but it was otherwise big and delicious; I’d recommend it minus the sauce.
Another time I had the Veal Schnitzel. I can safely say it’s every bit as good as Figlmüller’s. Soft, flavorful, and perfectly breaded. The salad it comes with is really, truly delicious.
The service was been consistently good. I thought it was better when I stopped by with a friend speaking English than it was when I came in by myself trying out my German. They even bid farewell to us with a couple of postcards when we spoke English. They do like their tourists, is what I’m saying; a rarity among cafes.
The place never seems to be too packed, and you’ll never be rushed out. Great spot to have a cup of coffee or a glass of wine before venturing to the Naschmarkt.

Das Drechsler. Noch so ein Wiener Klassiker.
Am Naschmarkt gelegen ist es vor allem durch durch seine früher einmal besonders extravaganten Öffnungszeiten bekannt geworden. Hier war einer der wenigen Orte, an dem man auch um halb fünf in der Früh noch ein Bier bekam.
Das ist leider vorbei, die gedrechselten Öffnungszeiten sind jetzt durchaus philiströs (täglich 8 – 24 Uhr, Freitag und Samstag bis 0200). Zwar ist das für mich keine Einschränkung, weil ich schon lang nicht mehr so um die Häuser ziehe wie früher, aber es ist wieder ein echtes Original weniger.
Innerlich ist wenig zu sagen, außer, dass das Drechsler klug genug war wieder einen Raucherbereich einzuführen — baulich wunderbar getrennt, niemand muss da durch, also bitte kein Gejammer…
Fazit: Hingehen kann man schon, ist auch nett dort, aber mittlerweile ist es eher ein Café wie viele andere auch.

Wirklich sympathisches Café am Naschmarkt. Vor allem bekommt man hier aufgrund der Größe des Café’s ohne große Probleme einen Platz, anders als bei den meisten anderen Locations am Naschmarkt. Der Minztee mit frischer Minze ist bei mir zwar fast gänzlich auf dem Boden und dem Bein der Nachbarin gelandet, aber der Rest hat echt super geschmeckt und auch die Gulaschsuppe war wirklich lecker.

Ich komme hier gerne vorbei, wenn ich in Ruhe am Laptop mit schnellem W-​Lan und einem guten Kaffee arbeiten möchte. Die Atmosphäre ist hier einfach super gemütlich, das Personal freundlich, der Wein empfehlenswert und das Essen sehr gut!
Ab und zu gönne ich mir hier ein günstiges Mittagsmenü und da komme ich selbst als Vegetarierin immer auf meine Kosten!
Sehr zu empfehlen ist auch der Grießschmarren! MMMMMh :-)
Das Drechsler ist einfach toll und Wien pur!

Ich mag das Drechsler einfach — ein Klassiker, ehemals das traditionelle Nach-​dem-​Ball Lokal, weil es rund um die Uhr offen hatte. Diese Zeiten sind lang vorbei, im Sommer ist sogar wochenlang ganz geschlossen, da kein g’scheiter Garten vorhanden ist (nur ein paar Sesseln direkt auf der Wienzeile).
Traditionelles Essen, z.B. Spinat mit Spiegelei und Rösti, guter Kaffee, gute Hintergrundmusik (etwas zu laut) und seit längerem ganz Nichtraucher.
Weitere Bonusse: Freewave und Stecker bei fast allen Tischen
Geheimtipp: Melissenlimonade mit einem ganzen Büschel Kräuter

I have no idea what the thing I ate here was called, but it was delicious!
The staff didn’t speak much English so I had a hard time communicating, but after some pointing and motioning, my party and I had some delicious food, coffee and beer — it was a beautiful place and I hope to be back!

The décor was great! The service was relaxed for sure. The drinks are good. I do not recommend eating here though. I tried the creamed spinach with potatoes and an egg… expecting an art of presentation, I was very disappointed. It was presented as exactly that, a big glob of salty pureed spinach next to a small pile of fried bland hash browns and a fried, yet runny egg. My man had the goulash which was mainly fat and yes, salty.

Ich mag das Café Drechsler sehr gerne. Die Einrichtung ist schlicht. Es gibt nette kleine Nischen und eben die klassischen Kaffeehaustische. Raucher– und Nichtraucherbereich sind getrennt.
Die Kellner sind nett, witzig und flink. Wir waren Samstag Vormittag dort und es war komplett voll. Die Wartezeiten hielten sich aber trotzdem in Grenzen.
Ich hatte das Naschmarktfrühstück (Kaffee, Tee oder Schokolade
1 Schnittlauchbrot, 2 Ei im Glas, kleine Schale Joghurt mit Früchten, 1/​8l Orangensaft). Super gut — ich selber schaffe es einfach nicht Eier im Glas hinzubekommen und genieße sie daher im Café Drechsler umso mehr.
Auch die Frühstücke meiner Mitesser waren alle sehr gut und von den Portionen her schön ausreichend.
Ich war im Drechsler immer nur frühstücken, daher kann ich die anderen Speisen nicht bewerten, aber ich bin sicher, dass auch diese sehr gut sind.
Besonders sind die Öffnungszeiten im Drechsler — es hat, vor allem am Wochenende, quasi immer offen:
Öffnungszeiten:
Montag — Mittwoch
8:00 Uhr früh bis 24 Uhr nachts
Donnerstag
8:00 Uhr früh bis 02 Uhr nachts
Freitag — Samstag
von 03 Uhr früh bis 02 Uhr nachts
Sonntag
von 03 Uhr früh bis 24 Uhr nachts
Das Drechsler ist für Nachtschwärmer, Frühaufsteher, Normalaufsteher — ach eigentlich für alle ein schöner Anlaufpunkt.

Right at the Naschmarkt can be found this retro café. Decked out in a 50s diner minims style that works fantastically well. Sometime less really is more!
Open nearly 24hours a day. From 3am to 2am weekends. (An hour for cleaning one would presume.)
Fairly inclusive drinks and food menu and a great place to sit and watch the world (of the Naschmarkt) go by through the large windows out front.
Expect good relaxed service and atmosphere and relatively decent prices.
Havent eaten here yet but will do and then post a review.

Past, present, perfect!
Wer, so wie ich, Cafés ohne viel Schnöselei mag, der mag das Café Drechsler.
Es ist so pur, nur mit den Basics (Stuhl, Tisch, Uhr, Lampen) kommt es aus.
Nicht viel Farbe, schummrige Background-​Musik, auf dem Boden-​gebliebenes Personal.
Einfach ein rundes Ding!
Schön in der Gegenwart zu Sitzen, die Vergangenheit um sich herum zu haben und über das Hier und Jetzt zu philosophieren!

Ich bring es einfach nicht übers Herz, dem Drechsler weniger als 5 Sterne zu geben — denn ohne Café Drechler wäre Wien halt einfach nicht Wien.
Ein drink nach der Naschmarktvöllerei? Na klar! 5 Uhr morgens nach einem Ball oder nach dem Weggehen? Das Drechsler hat offen und bietet vom Weitertrinken bis zum Frühstück oder Sacherwürstel mit Saft alles, was das Post-​Party-​Herz begehrt. Es treffen sich die coolen Kids die gerade von clubben kommen, die Erstsemester die gerade aus dem u4 torkeln, Ballgäste in Frack und langen Kleidern genauso wie Businessleute die dann vielleicht doch die ganze Nacht durchgezecht haben.
Genau diese Mischung zum Sonnenaufgang macht für mich das Drechsler aus, auch wenn ich sogar gerne für einen, zwei, drei Feierabenddrinks oder einen Kaffee untertags vorbeikomme.

Tolles Frühstück, sehr nette Bedienung.

Ich war letzte Woche Donnerstag zum ersten Mal im Café Drechsler. Und ich fand es wunderbar! Die Musik war genial (wir kamen uns ein bisschen vor wie dubiose Mafiosi in alten italienischen Filmen) und wurde vom DJ serviert, das Klientel links bis bobo, der Kellner relativ flott und das Sacherwürstel durchaus genießbar. Komme gerne & bald wieder.
Einziger Wehrmutstropfen für meine Freunde: Bier wird nur in kleinen Gläsern ausgeschenkt. Rauchen erlaubt, Belüftung gut.

Hach, das Café Drechsler, eine Institution in Wien und vor allem im Wiener Nachtleben!
Fast rund um die Uhr offen (bis auf die eine Stunde zwischen 2 und 3 Uhr in der das Lokal aufgeräumt wird)
Unglaublich guter Service, sehr aufmerksam und ich lass mir immer gern Gusto auf die Mehlspeisen machen bzw. komm nur sehr schwer dran vorbei wenn ich in den Raucherbereich will.
Frühstück ist top, aber auch die sonstigen Speisen sind Gaumengenüsse!
Auch nach der Renovierung/​dem Umbau hat sich das Café Drechsler sein tolles Ambiente (mit neuem Image) erhalten!

Ich weiß nicht, wie es vorher aussah bzw. worüber die anderen reden, wenn sie vom Umbau reden. Aber das, was ich gesehen habe, hat mir sehr sehr gut gefallen, daher schließe ich mich dem Attribut gelungen an.
Außerdem war der Kaffee lecker und der Mohr im Hemd sensationell.

Das legendäre Lokal am Naschmarkt mit den großzügigen Öffnungszeiten wurde vor einigen Jahren vom Team des Hotel Triest übernommen und von Sir Terence Conran neu gestaltet.
Ob das neue Design gelungen ist wird seither eifrig diskutiert. Mir gefällt es jedenfalls und das Drechsler gehört weiterhin zu den kultigsten Cafes in Wien.
Die Karte besteht zum großen Teil aus Wiener Beisl Klassikern (Gulasch, Schnitzel, Würstel, .) welche in ordentlicher Qualität zu fairen Preisen angeboten werden.
Das Personal ist ausgesprochen freundlich und bietet ein gutes Service auch deshalb hat das Drechsler viele Stammgäste.

Das Café Drechsler ist ein 23(sic!) Stunden Kaffeehaus in unmittelbarer Nähe des Naschmarktes. Es existiert ein ungefähr gleich großer Raucher– bzw. Nichtraucher Bereich. Der Nichtraucher Bereich ist neu renoviert und relativ modern eingerichtet. Publikum ist sehr unterschiedlich, aus meiner Sicht nicht wirklich irgendeiner Gruppe zuzuordnen.
Angeboten wird 23 Stunden Frühstück (auch ein paar Gerichte abseits des Frühstücks-Standards.lecker!), klassische Kaffeehausgetränke sowie eine kleine aber feine Speisekarte.
Service ist freundlich & aufmerksam.
Die Qualität von Getränken und Speisen ist in Ordnung, speziell das Frühstück macht Spaß.
FAZIT: EMPFEHLUNG für den täglichen Kaffeehausbesuch. Gerade die Öffnungszeiten und die Rund-​um-​die-​Uhr-​Speisekarte machen das CD sehr praktisch.

Café Drechsler ist mehr als Kaffee & Co.
Es ist eines der Kaffeehaus-​Institutionen Wien’s! Man frühstückt, isst mittags od. abends oder geniest einfach ein gutes Glas Wein … und das von 3:00 bis 2:00 am Folgetag möglich!!! Service smart!
Kutlig! Raucher/​NR-​Trennung
Preise: EUREUR
Sauberkeit:+++

Das Drechsler ist eine Legende am Naschmarkt, schon allein wegen der ewig langen Öffnungszeiten und der Möglichkeit, dort um 4 Uhr früh noch warmes Essen zu bekommen (und ich meine nicht Würschtel oder Kebap, das ist zwar warm aber kein Essen).
Ich war dementsprechend auch noch nie unterags dort und kenne nur die Nachtkarte, die denke ich etwas teurer ist als untertags, aber ich bezahle die zwei drei Euro mehr gern, dafür bekommt man dann auch ein wirklich frisch gemachtes Essen, von Ham & Eggs bis zu Steirischem Vogerlsalat.
Das Drechsler zieht ein sehr bunt gemischtes Publikum an, je später des Nachtens es ist, desto skurriler (und betrunkener) erweist sich die versammelte Menschenmenge. Ich habe gehört, dass es manchmal auch unangenehm werden kann, habe aber selbst nie etwas in die Richtung erlebt.

Positiv: Das Café Drechsler hat für mich eine innenarchitektonisch gelungene Wandlung hinter sich. Immer wieder DJs (manchmal sogar Live-​Radio); Guter Kaffee, freundliches Service. Ausgehfreundliche Öffnungszeiten.
Seltsam: Es gibt kein großes Bier (vom Fass).
Über das Gelingen der «räumlichen Abtrennung» von Nicht– und RaucherInnen wurde ja hier schon diskutiert, sie funktioniert nicht perfekt, aber halbwegs (allerdings muss man am Weg zur Toilette durch die Rauchschwaden). So lang es in Österreich österreichische Lösungen gibt, ist eine Diskussion ohnedies sinnlos — denkt irgendwer an die MitarbeiterInnen?

Kult as Kult can. Das Café Drechsler, in unmittelbarer Nachbarschaft zum Wiener Naschmarkt, ist seit vielen Jahren eine Institution des Wiener Nachtlebens. Wenn andere Lokale bereits die Rollläden runter lassen, brennt im Drechsler immer noch Licht — und die Gasflamme am Herd. Denn das Drechsler versorgt all die hungrigen Mäuler entgegen aller Nachtruhegedanken mit kulinarischen Notwendigkeiten, die darüber hinaus auch mit Wohlgeschmack überzeugen. Ich sage nur: Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernpanier! Mhjamm!
Vor einigen Jahren gab es dann eine Schrecksekunde, die bei genauerer Betrachtung alle Ausdeutungen einer Sekunde sprengte. Das Drechsler geschlossen!
Doch wie sich bald heraus stellte, war dies nur der Auftakt zu einem neuen Kapitel in der traditionsschwangeren Geschichte des Kultlokals. Augen und Hände des britischen Star-​Designers Sir Terence Conran führten das Drechsler schließlich behutsam in eine neue Epoche. Und derart neu gewandet, hält das Lokal auch heute noch seine Tore bis tief in die Nacht offen, um Nachtschwärmern mehr als nur Licht zu bieten. There is a light that never goes out. Naja, Revision — von 2 Uhr bis 3 Uhr in der Früh braucht auch das stärkste Café mal eine Pause. Sei ihm gegönnt.

Eines der schicksten Cafés in Wien ist meiner Meinung nach wohl das Café Drechsler.
Ich habe es einmal besucht, fand es aber äußerst schick dort.
Es ist sehr hell und freundlich und bietet viel Platz.
Gut gefielen mir die Bänke an den Wänden mit den roten Lederbezügen.
Ein Teil des Drechslers ist auch in vornehmem Weiß gehalten.
Außerdem gibt es einen kleinen Raum, mit riesigen Kugeln an der Decke (besser kann ich es nicht beschreiben), in dem man ziemlich ungestört sein kann.
Wie jedes gute Café stellt auch das Drechsler gratis W-​LAN und Zeitungen zur Verfügung.
Als ich es damals mit meinem Freund besuchte war es schon Abend.
Ich bestellte wie fast immer Weißwein gespritzt.
Der Service war super und wir fühlten uns recht wohl dort.
Auch die Toiletten waren sauber und geräumig.
Seit damals war ich nicht mehr dort, warum eigentlich nicht?

Das Café Drechsler, würde ich als sowas wie eine letzte Bastion für Nachtschwärmer bezeichnen. Nach einem langen, zehrenden Ausgehabend, kommt es schon mal vor, dass man vom Hunger übermannt wird. Fast zu jeder Uhrzeit, ist das Café, am schönen, zentralen Naschmarkt gelegen, dann eine gute Adresse. Für seine fast durchgehenden Öffnungszeiten ist es in Wien bekannt und etabliert. Zu beinahe jeder Zeit, kann man hier sehr gutes, preislich den Wiener Caféhäusern angeglichen speisen bzw. frühstücken.
Ich war schon öfter vom Personal schwer beeindruckt, als es seine Fähigkeiten im Umgang mit… schwierigen Gästen — die zu später Stunde nicht allzu selten sind bewies. Die Kellner sind wohl schon einiges gewöhnt und arbeiten unter widrigsten Umständen professionell.
Auch klassisches Unterhaltungsprogramm in Form von DJ-​Lineup und Superfly FM Radioshow findet hier statt. Die größten Vorzüge des Café Drechsler liegen aber hauptsächlichen in den besonderen Öffnungszeiten, die allerdings saisonal bedingt unterschiedlich sind.

Hier kommt der hiesige Autor, so kühl und unromantisch er sonst sein mag, ins Schwärmen. So schön kann es sein, das längst abgeschriebene Wiener Kaffeehaus.
Außen schlicht, ja unscheinbar, im Inneren nach der allen Unkenrufen zum Trotz fraglos geglückten Adaptierung durch Terence Conran eine Augenweide. Wer glaubt, der vielleicht intimeren Atmosphäre früherer Tage nachtrauern zu müssen, der solle das tun. Der Zeit ihre Kunst.
Zum Gebotenen bleibt wenig zu sagen. Der Kaffee aus eigener Röstung exzellent wie eh und je. Das erwartet man. Die eigene Darjeeling– und Assam-​Tee-​Mischung überzeugt. Dazu gut ein Dutzend Sorten aus dem Hause Demmer. Das Essen klassisch mit Ausflügen zum Naschmarkt. Ganz undogmatisch, warum auch. Man ist ja nicht im Sacher. Und das merkt man auch an den Preisen, denn die stimmen im Ganzen. Bei den Mittagsmenüs ganz besonders. Eine runde Sache also. Und das bis zu dreiundzwanzig Stunden am Tag. Und neuerdings auch auf Facebook.