Kaffeefabrik

Die Anlaufstelle für guten Kaffee im 4. Wiener Bezirk! Alle Bohnen werden selbst geröstet und können auch im Lokal für zu Hause gekauft werden. Mein Tipp: Sidamo Bohnen für Filterkaffee oder Cold Brew. Herrlich fruchtig und noch dazu mit 6,50 €/​250mg im Vergleich mit anderen Third Wave Cafés sehr günstig.
Neben klassischen Getränken auf Espressobasis, wie Caffè Latte, wird auch Filterkaffee angeboten. Neben Bio-​Milch ist auf Wunsch auch laktosefreie Milch und Sojamilch möglich. Bei Espresso hat man immer die Wahl zwischen zwei verschiedenen Bohnen aus dem aktuellen Sortiment. Falls Peng 3000 gerade in der Mühle ist — unbedingt probieren! Dabei handelt es sich um hochqualitative reine Robusta-​Bohnen. Sehr stark, aber für Robusta erstaunlich wohlschmeckend. Was ich leider schade finde ist, dass selten aber doch die Espressozubereitung wohl etwas schief geht, wodurch der Kaffee zu bitter ist.
Bei Filterzubereitung kann man frei zwischen den derzeit verfügbaren Bohnen wählen. Dieser wurde mir bis jetzt immer makellos zubereitet. Hier kann ich — wie oben schon erwähnt — die Sidamo Bohnen sehr empfehlen.
Das Lokal selbst ist extrem klein, sodass es sich eher für einen kurzen Besuch, als für langes verweilen eignet. Im Sommer kann man aber auch draußen sitzen, was ein wenig angenehmer ist. Die Bedienung war bisher immer sehr freundlich. Mit einer Stempelkarte bekommt man übrigens nach 10 getrunkenen Kaffees den nächsten gratis. Auf jeden Fall mal vorbeischauen (und gleich Bohnen für zu Hause mitnehmen)!

Skilled baristas, very good and reasonably priced coffee … especially good filter beans!
The only issue is the small seating space (not good for working, for example).

Excellent coffee drinks in the tiny café, and a relatively large selection of self-​roasted, usually direct-​trade beans. Friendly and helpful people running the place.

The Kaffeefabrik is a very cute, but very tiny coffee shop. There are 4 tiny tables for 2 people each. The interior is quite simple — everything’s white in there, but that makes for quite a nice atmosphere. The coffee is — without exaggerating — superb. You can either drink it there, take it to go or buy some beans for home. Apart from coffee they have hot chocolate, a small variety of tea, and a great fresh cloudy apple juice. Oh, and they had some muffins on display. That’s it, quite simple. But what else does a place called «Kaffeefabrik» need? Exactly.
It gets «only» 4 out of 5 from me, since it got really crowded when we were there (after all, there were 10 people including in there, including the waiters, my friend, and me). But if you don’t mind a little physical contact with strangers while sipping an (amazing) cup of coffee — this is your place! (Plus, prices are totally okay!)

Wer auf der Suche nach dem besten Café in Wien ist hat ihn hier gefunden! In diesem kleinen Laden gibt es Café zum mitnehmen aber auch ein paar Sitzplätze um dort direkt das Heißgetränk zu genießen. Wenn viel Los ist kann es schon ein bisschen eng werden aber im Sommer gibt es auch einen Tisch vor dem Lokal. Ein Cappuccino kostet faire 2,50 €. Weiters bietet die Kaffeefabrik auch selbst gerösteten fair gehandelte Kaffeebohnen an.

Als Wahlberlinerin ist man was Kaffee betrifft ja echt verwöhnt. So musste ich ein Wien erst ein wenig suchen, aber dann diesen Tipp bekommen. Mélange und so ist ja nichts für mich. aber der Espresso hier war echt gut

Eines der wenigen Cafés in Wien, in dem man wirklich guten Cappuccino und Espresso bekommt. Keine verbrannten Bohnen mit Bauschaum, wie man es sonst leider oft bekommt. Es werden neben zubereiteten Kaffee auch verschiedene Bohnensorten aus eigener Röstung verkauft, über die man mit dem Inhaber ausgiebig philosophieren kann. Ich komme seit einem ¾ Jahr regelmäßig wieder. Hat übrigens auch Samstags von 11 bis 17 Uhr geöffnet. Da recht klein, kann es manchmal recht voll sein, Qualität setzt sich durch :)

Eine sehr gute Kaffeeröstung.

Toller selbstgerösteter Kaffee! Hier kann man Leidenschaft zum Kaffee erkennen! Ein kleiner Laden aber wunderschön im skandinavischen «Warm-​Minimalismus» eingerichtet. Es gibt nicht nur leistbaren Kaffee (Espresso 1.50 €, Mélange habe ich vergessen, knapp unter 3 € glaube ich), auch wirklich fantastische Trinkschokolade (3 €) und natürlich auch Kaffee zum mit nach Hause nehmen.
Wiener Kaffeetrinker die hier nicht vorbei schauen, vermissen etwas! :)

Noch etwas improvisiert, der kaffee aber schon jetzt grossartig! sie rösten selbst und die preise sind echt fair.