Taishi

It’s a Teppanyaki Japanese restaurant. A funny cook was making an acrobat show. He threw glasses in the air and they safely landed on his head. He was playing with fire too while preparing our food. Unfortunately my delicious Okonomiyaki was prepared in the kitchen and not in front us! The atmosphere was cheerful and relaxing. The sushi and sashimi were fresh. A Japanese waitress wearing a Kimono was very friendly to us. In general the service was very good. The prices are above average.

Freundlicher Empfang, kleines, feines, sauberes Restaurant integriert im Hotel Ambassador.
Die Tische haben alle eine grosse Herdplatte integriert, wo der Koch Live das Essen zubereitet. (inkl. kleiner Show mit Flammen und ein paar Slapstick Einlagen.
Wir assen das Sushi Menu was keine Wünsche offen liess. Gut abgeschmeckt, frishe Zutaten, perfekte Menge.
Das Lokal ist sehr ruhig, fast schon zu ruhig um sich in normalem ton unterhalten zu können ohne aufzufallen.

Das Taishi entspricht einem guten Restaurant für japanische Spezialitäten und besonders für Sushi. Jeden Freitag mittags Sushi à discrétion, zu einem vernünftigen Preis und in sehr guter Qualität. Auch als take-​Away sehr zu empfehlen! Wir haben 2 Platten zum Silvesterabend bestellt. Diese waren von super frischer Qualität und sehr schön vorbereitet und dekoriert. Eine gute Adresse.

Für 33 Franken erhält man im Taishi das viergängige Sushi-​Menu. Der Salat, den es zum Auftakt gab, enttäuschte. Er war etwas zu salzig und schwamm in der Sauce, so dass mein Tischnachbar die Frage in den Raum stellte, ob man nicht jedem Gast zum Salat eine Zentrifuge hinstellen sollte. Danach ging es aber nur noch aufwärts: Die Miso-​Suppe und die Sushi entsprachen dem Standard, den die japanische Küche für diese Gerichte weltweit gesetzt hat. Zum Dessert schliesslich gab es eine köstliche Kreation aus Mango– und Grünteeeis.
Das Lokal ist ruhig, so dass man sich gut unterhalten kann, und beim Blick durchs Fenster erfreut ein japanischer Garten das Auge. Die Kellnerinnen sind schnell, freundlich und tragen die japanische Tracht.