Taverne Les Brasseurs SA

Very busy Brasserie, located across from the train station. Wide selection of beers (they brew their own) and food. I had the Flammekueche and my husband a Rosti, both were very good.

Very busy good food. I had the fondue and it was great. But now craving the burgers and frite.

Ambiance assez festive le soir, j’y suis allé pour un rendez-​vous d’affaires.
L’ambiance s’est rapidement détendu et les lumières tamisées ont amené une certaine intimité.
Au final nous avons passé un très bon moment dans une ambiance sympa.
La bière Blonde est un peu douce, elle se laisse boire facilement. 8chf la Canette
Petit plus: Cocktails à base de bière vraiment sympas!
«Un verre ça va, trois verres ça va, ça va et ça y va !»

This place was great. We’d go back in a heartbeat. The beer which is brewed by them, if really outstanding, we enjoyed the Agave and Citron-​Verte which was really unique. And we also tried a beer sampler which wasn’t on the menu, however I showed the owner a photo from another Unilocal reviewer of what’d we’d call in the states, a «flight» of beers. We started with the Fondue which really hit the spot and then had Rostini with bacon and some sort of toasted flat-​bread which was really good — like a pizza without all the dough. Overall it was very pleasant with seating outside for the ubiquitous Geneva cigarette crowd, and comfortable seating and atmosphere inside. Next time I’m in the area, I’ll stop back. It’s on the backside of the street opposite the train station.

If you would like a ok burger and a ok beer and want to be in a lively spot… This is the
place for you

Un lieu sympa pour manger, midi ou soir. De la cuisine de brasserie… avec quelques produits de type suisse, et de bons burgers.
Comme c’est une brasserie, ils ont leurs propres bières… qu’il faut absolument gouter!
Très chouette pour se retrouver entre potes, ou pour un lunch d’affaires.

The beer was pretty good as was my Rosti bernois. It was a potato cheese dish with bacon on top. It was a bit greasy, but for a bar it was on par. They also have huge beer dispensers, I think up to 3L or 5L.

Wanna-​be-​seen busy loud place. Somewhat quieter at the tables for 4 in the back. Good beer and great flamencuches. Try the 5-​beer taster, or the lemon-​agave for a fresh tangy feel.

En deux mots: (1) simplicité et (2) valeur sûre
(1) Première simplicité: on l’appelle que Les Brasseurs (la Taverne à sauté). Ensuite, ce que j’adore avec les Brasseurs, c’est que plus simple tu meurs et malgré tout le succès est plus qu’au rendez-​vous!!! C’est un lieu qui prouve qu’il n’y a pas besoin de fioritures pour plaire… Difficile d’obtenir une photo significative de l’intérieur ce soir, tant c’était PLEIN! On aurait juste vu le Sweat-​shirt du gars devant.
(2) L’afterwork time marche particulièrement c’est vrai, mais il n’empêche, pour tous moments de la journée, les Brasseurs sont une VALEUR SÛRE. Tous le monde connais, tous le monde sait où c’est (juste devant la gare, donc tu es vraisemblablement arrivé à Genève par ici).
Mais encore… On prévoit rarement d’aller expréssement aux Brasseurs. On passé plutôt devant et né sachant pas particulièrement où aller on décide de s’y arrêter parce que c’est UNE VALEUR SÛRE. On sait qu’on y trouvera cette bonne Flamenkuche qui passé si bien à 18h avec un petit blanc.
En bref, aux Brasseurs, à deux ou trois jusqu’à une tablée de potes, l’endroit convient parfaitement. Par contre, si on veut être sûrs de s’asseoire (et pas dehors en plein décembre ;) il faut réserver. Sinon, on sirote debout ou au bar. C’est si plein que l’énérgie du lieu nous maintient debout facilement ;)
Petit coup de coeur pour les non likeurs de bière ordinaire comme moi: goutez leur bière de Noël. Son petit goût de miel vous fera aimer la bière… wahou tout arrive.

So this is the 2^nd or 3^rd time I’ve been here, and it is ALWAYS busy. And apparently for good reason.
The food pretty good, service typical but not outstanding (they’re too short staffed). But everyone always seems to like the varied set of dishes we order (we typically go as a group of at east 6 – 7).
Menu has decent selection, but not huge. Pizza to Swiss fare.
It also doesn’t hurt that it’s across the street from the main train/​bus station.

Let’s trick the Americans. If it had been only one thing it might have been an honest mistake. I doubt it. Their «lager» costs MORE than their Weissbier. I ordered a Lager (they name their lager something else like Pure Malt). We discussed with the waiter their selections. We dont speak French. But it was clear I ordered the pricier Lager and paid for it with a credit card. What arrives sure tasted like the fruity Weissbiers common enough in Europe. Looked noticeably cloudy. See picture. Seeing this is a brewpub I didn’t make a fuss thinking perhaps this is how their «lager» tastes and looks. Then I did order another bier, this time a Weissbier. On arrival (different waiter) it had the same fruity flavor and cloudiness as the first so-​called lager. I knew it. See picture. We paid cash this second time and were due change. Not much but the waiter was nowhere to be seen after that. The feeling was like we’ve been tricked. Serve the naïve American the cheaper Weissbier yet charge him for the lager. He wont know the difference. Beware. The Wiessbiers, both, were good. And pricey.

If you want to have a beer in Geneva, this is one of the few places worthwhile visiting !
A great place to get drinks with friends, although I must admit the service sometimes lets it down, as they make you feel like an annoyance rather than an esteemed client…

Everybody living in Geneva knows where Les Brasseurs is so it’s a good meet up place. It is relatively cheap, depending on what you get. I loved the pizza, it’s a bit different from traditional pizza but it’s still very good! They also have great «blonde» beer. Perfect for a friends night out and family gatherings.

3stars for the great beer. Service is tolerable cuz you came for the beer. They have a ‘degustation of palette’ — 5 glass sample of their beer. Can do a take away of the beer and you can have a ‘growler’as a souvenir. Decent food. Go during the day in the week or before 7 at night. Otherwise be prepared to wait. Drink a 3L tower with friends. Every beer is good. Always busy.

Les bières sont bonnes, et en particulier la bière ambrée,
Quant à l’ambiance, c’est de l’after work et que de l’after work.
Le soir en général tout est réservé, ou tout l’est théoriquement, et par conséquent il n’y que de la place au comptoir, oui mais le comptoir aussi est déjà prit. Alors ou va t on.

Les Brasseurs is a kind of touristy place and not like a hidden spot in town. Beers are very good so are the flammekueches, I definitely recommend you trying one of those there!
Service is not the best maybe as the place is huge and hard for them to make a good waiter service with so many people. It’s definitely a place to reserve for big groups as you can fit a lot of people, but yet, you gotta reserve in advance because it’s always packed.

Découverte ce mercredi lors d’une petite virée à Genève à l’occasion du Mapping Festival, cette taverne m’a enchantée !!
L’ambiance, la terrasse, la décoration… Et surtout leurs bières au sirop d’agave et citron vert m’ont aidée à célébrer allègrement mon arrivée sur Genève !!
Du coup, je recommande !

Ohhhh la bière au citron ! Comme je l’aime!

Bonne bouffe et bières intéressantes. Ils diffusent aussi du sport sur plusieurs écrans. Très bonne ambiance et service très cordial.

La bière y est faite et elle est magnifique l’ambiance est énorme a tel point que le weekends il est dur de si faire une place

Brasserie symphatique et connue pour ses bières en face de la gare Cornavin.
J’ai mangé leur fameux Flammenkueche qui me goûtais très bien. Pas trop cher. WIFI gratuit pour les clients.

Une brasserie industrielle très bien organisée. Des bonnes bières ! Par contre ils servent au dessous de la ligne Maginot.

Les Brasseurs: je boycotte !
Le serveur a renversé un coca sur le manteau et le sac de mon amie et il n’a même pas proposé de nous offrir les boissons. Nous avons payé et la facture du teinturier est un très mauvais souvenir. Malheureusement, victime de leur succès, je suis très déçue du service et de l’ambiance. A bon entendeur…

Bars bien connu pour leurs colonnes de biere (1 a 3 litres). Super bonne ambiance, le staff est sympa et si on partage la colonne entre amis ca revient pas trop cher.

Génial pour la bière pour l’ambiance et les serveuse vraiment bien

Les Brasseurs is part of a small chain in the French speaking part of Switzerland. The Geneva branch serves decent food just opposite the main railway station — which can be a dodgy place to find good food — and in fact a dodgy place full stop. The speciality of the house is the flammekueches — a sort of French flat pizza which make a quick and excellent lunch and comes with a variety of toppings. Service and atmosphere were both good — try and get one of the booths as the main restaurant area can get noisy — especially when the 5 litre pipes of beer come out.

excellente adresse pour boire une biere, ambiance comme on les aime.

Les Brasseurs is a big microbrewery /​restaurant opposite Geneva’s Cornavin train station. Beer here is ordered in towers by the colour and litre. If eating, go for the flammenkuchen an allegedly local delicacy, an addictive flat cheese less pizza. Of these, La Indiene (chicken curry) is by far the best. The clientele are a weird mix of international visitors, stray physicists from CERN and local underagers — you can’t really feel out of place.

La douce écume d’une bière fraîche vous fait pâlir d’envie? Vous serez heureux aux Brasseurs. Vous vous trouverez au cœur même de la brasserie. C’est à dire, qu’au milieu du bar, vous verrez les machines qui servent à la fabrication de la bière des brasseurs. Et ce né sont pas des fausses! Elles fonctionnent! Entres amis vous pourrez y passer un moment convivial autour d’une girafe. Bien sûr pour ceux qui né raffolent pas de bière on peut y boire bien d’autres choses. Et si l’apéritif vous ouvre l’appétit vous pouvez aussi y déguster quelques plats comme des Flammenküeche ou des choucroutes bref les plats qui s’accompagnent bien d’une petite blonde.

Bonne adresse, pas chère !
Une bonne adresse pour prendre un verre et manger quelque chose en toute simplicité: les Röstis sont fabuleux. La maison propose un bel assortiment de bières, les spécialités de saison sont plutôt réussies.

A né pas manquer !
Cette brasserie faisant face à la gare Cornavin est le point de rendez-​vous de nombreux groupes à Genève, d’autant que l’ambiance musicale est sympa. La bière y est diversifiée (on peut même goûter un assortiment) aussi bien en variété qu’en quantité (essayez la convivialité de la girafe). La partie resto est un peu moins relevée, sauf si l’on teste les flammekuches, sucrées ou salées. Bref, n’hésitez pas !

Pas de routine !
Que ce soit dans la diversité des gens que l’on peut y rencontrer, ou dans la diversité des bières proposées, il y en a vraiment pour tous les goûts aux «Brasseurs»… A recommander en ce moment: la bière de printemps à l’agave et au citron vert… un peu d’exotisme dans vos pints !!! Et allez, encore une colonne (ou girafe), une !

A essayer !
Très sympa, pas très cher et je vous recommande leur bière maison (à prendre en colonne !) la déco (avec tuyauterie, cuves, etc…) donne bien l’impression d’être dans une vraie brasserie. Seul problème, ce bar est victime de son succès, et il faut y aller tôt pour espérer trouver une place, et conséquence logique, le service est un peu lent.