Restaurant L’ao

C’est un des quelques restaurants de Lausanne où j’ai plaisir à aller régulièrement. Les cocktails y sont bons avec un bon choix, les assiettes sont bonnes avec un peu de recherché et d’originalité et le service a toujours été sans défaut pour moi.
Lors de ma dernière visite, j’ai choisi le «Petit sauté de poulpe au pimenton» en entrée et j’ai bien aimé :) Ensuite j’ai continué avec la souris d’agneau avec paëlla. Personnellement je trouve que les deux né vont pas très bien ensemble, mais il n’y avait rien à dire sur la cuisson de la souris.
Ils ont aussi pas mal de tartares sur la carte (jamais goûté) et «le jeudi tout est permis» avec entrée+plat+dessert au choix dans toute la carte pour 53 CHF.

Modern cuisine, very tasty, and nice presentation. Good ambiance. The quantity of food on the plate is rather small. It’s worth celebrating your birthday in this restaurant, they will surprise you!