Restaurant Aux Carrés

I came here for a special occasion, a big group dinner with about 50 people. The food was decent considering that they were cooking for a full house :-)
The papaya salad was really tasty. Normally is way too much salty in other locations. Here was just fresh and perfect.
The nems (fried summer rolls) were not the best I had, not super crispy… but surely an exception cause layered on each other to feed the big group :-)
I tried the chicken red curry, which was ok. Good surprises were the roasted duck and the beef loc lac (spicy beef cubes). They were both really tasty!
Minus point for the iced coffee: normally served in big glasses with crushed ice, here we got a coffee which was warm and looked like coming from a coffee automatic. No sight of the viet coffee maker. Big ice cubes served in a separate cup… Naja not for me.
But globally nice service and decent food.
Ps: huge park just outside and lots of outside seats. Will try it once again this time ordering a la carte.

Very good curries and friendly staff, who may even customise a dish if you ask nicely enough. For example today I asked for duck instead of chicken for menu 2, the bill came back with the same price although duck is clearly more expensive than chicken.

Mit Gutschein gerüstet gingen wir zum 1. Mal hin.
Beim Warten kamen immer mehr Gäste rein und lustiger weise hatte an diesem
Abend praktisch jeder ein Stück Papier in der Hand (Gutschein Groupon). Uns
viel auf, dass obwohl ein paar Gäste später kamen gleichzeitig mit uns assen.
D.h., der Koch hatte schon vorhin alles vorbereitet damit alle Teller
gleichzeitig rausgingen, für uns bedeutete dies; längere Wartezeiten. Der
Kellner war ein Leerläufer (wohl der Besitzer) und fragte nie ob wir noch etwas
trinken möchten. Lediglich die Dame des Hauses war um die Gäste gut besorgt,
wenn sie nicht gerade mit ihren Kindern beschäftigt war. Ich glaube übern
Mittag ist das Lokal (zwecks Lage Büro, Banken etc.) gut besetzt aber am
Abend wird wohl dort gähnende Leere herrschen. Uns hat dieses Lokal nicht
überzeugt.
Positiv: + Tomatensuppe (vielleicht wäre ein
bisschen weniger Zitronenblätter besser)
+ freundliche Bedienung (von ihr der Herr des
Hauses ist unbrauchbar)
Negativ:
— Preis/​Leistung stimmt nicht für die kl.
Portionen
— Reis war eine Katastrophe (teils über gar und
teils noch halb roh)
— Bedienung unaufmerksam Ambiente wie in
einer Lagerhalle, kalt und unpersönlich
— andere Menüs (nicht vom Gutschein) waren schon
vorgekocht und ohne jegl. Geschmack

Four stars for decent service, decent claim to fame dishes (esp the spring and summer rolls!) and decent environment.
I was pleasantly surprised by this place. The only negative set backs are (1) It is right next to Glattbrugg, so for those coming from the center of Zurich after work it can feel far. It is only a few tram stops north of Oerlikon. (2) On Tues night there was only one visible server. But he gave very good, polite and attentive service.
For starters, we received the spring roll (crispy filled with vermicelli and minced meat) as well as a summer roll (filled with beef and shrimp). I was impressed with the spring roll, I ate the two that was provided though I normally hate eating fried appetizers. The summer roll was very freshly prepared and surprisingly tasty. Wow. Not too bad for a place in an industrial feeling park next to Glattbrugg.
Next was the soup. I think it was a tomato soup or a light version of tom yum soup. Very pleasant.
Then we had the chicken red curry with rice. Very flavorful. I normally don’t heart red curry, but this one is nice, richly flavored with curry and coconut. It had a little kick to it too, so it was not a really bland and wimpy version of red curry. Kudos!
Lastly they provided me a fried banana with crème, a touch hint of coconut. Nice too! I have never seen this being served in Switzerland!
The tea is served properly in ceramic pots and tea leaves. I am in love. And the environment inside is moderny relaxing with a bit of modern/​abstract art inside. Outdoor seating looks promising too.
If this place was near where I work or live, it’d be in trouble because I would be there more often. But since it isn’t, it is reserved preferably when I am ever deciding to go shopping, I will eat here and shop at Glattzentrum to kill two birds with one stone. If you live/​work around here, give it a try!
Someone has told me their phở is worth a try. I didn’t get to try it. But I assumed the dishes they had served me that day are also their ‘claim to fame’ dishes.

Wir waren heute im Aux Carrés und haben dafür unseren Groupon-​Gutschein eingesetzt. Wir fanden alle 4 Gänge gut bis sehr gut: Frühlingsrollen /​Glücksrollen frisch und mit sehr feiner Sauce, die Suppe eine gute Mischung sweet&sour, das geschüttelte Rindfleisch als Hauptgang sehr zart, die Sauce gut ausbalanciert. Auch das Dessert konnte überzeugen. Authentische (nord-)vietnamesische Küche die schmeckt. Hoffentlich entdecken in Zukunft noch mehr Bewohner des Quartiers das Lokal, es hätte mehr Gäste verdient! Dann kommt auch mehr Leben ins Lokal, wie es sich für ein vietnamesisches Lokal gehört!

Wenn jemand vietnamisch essen will, dann empfehle ich dieses Restaurant wärmstens. Am besten ist es, wenn man für ein Mittagessen ganz früh kommt. Sonst wird es schwierig einen Platz zu bekommen. Zum Mittagessen stehen 7 unterschiedliche Menus zur Auswahl, eines davon ist vegetarisch. Als Vorspeise darf man einen Salat oder Frühlingsrollen bestellen. Ich finde es schade, dass es zum Salat kein Brot gibt. Aber wie man so schön sagt, ist alles Gewöhnungssache.
Ich finde das Essen sehr lecker und sättigend. Zudem ist es preiswert. Das Restaurant ist im Stil eingerichtet, was mir sehr gut gefällt. Der einzige negative Punkt, der mir aufgefallen ist, ist die geringe Anzahl an Personal. Dadurch ist alles sehr hektisch und man merkt den Stress der Angestellten.
Man muss auch darauf vorbereitet sein, dass nach dem langen Warten die Kellnerin kommt und sagt: Entschuldigung, aber die von Ihnen bestelle Speise ist ausverkauft, sie können jedoch gerne etwas Anderes bestellen. Aber sie vergisst zu erwähnen, dass man auch auf diese Speise noch ein wenig warten muss. Aber es lohnt sich sehr, da es wirklich mexikanisch schmeckt. Ein Beweis dafür sind die vielen Gäste, welche man tagtäglich dort zum Mittagessen antrifft.

Ich esse regelmässig bei Asiaway (
) und Saigon (
). Sie kochen wirklich leckere vietnamesische Gerichte.
Da ich ein grosser Fan von vietnamesischer Küche bin, habe ich mal bei Aux Carrés etwas ausprobiert. Leider zum ersten und letzten Mal.
Die «Glücksrollen» von Aux Carrés, die genauso teuer sind wie die «Vegi Rolls» von Asiaway und die «Goi Cuon Vegi» von Saigon, sind nicht gerade ein Schnäppchen. Sie sind nämlich wesentlich kleiner (etwa die Hälfte).
Das war es definitiv nicht wert!

Die man täglich das Mittagsmenue auf der Homepage ansehen kann, entschied ich an einem Tag zu gehen an welchem das Mittagsmenue gut ist.
Eine Kollegin hatte dann aber das Vegimenue nicht gerne bzw wollte keine Kokosnuss.
Eine a la carte Karte gibt es Mittags nicht. Durch erneutes Fragen bekamen wir sie dann doch.
Das Essen war gut, fein abgeschmeckt und ein tolles Saucenkarussell.
Der Schokoladenkuchen war nicht so mein Ding, aber Essen ist und bleibt schliesslich Geschmackssache.