Pannus

Very nice bakery! Try the 10 small one and 1.8 €, if you also like some thing salt. And also suplied a lot of choice.

OMG! The desserts here are ah-​mazing! It’s open 24 hours a day, and the staff is so friendly!

I had a couple chocolate croissants and they were really yummy and the boy that helped me was very knowledgable & pleasant! I will definitely come back here next time I’m in Madrid :) thank you!

It’s big, a lot of selection… Maybe too much… Everything is half stale, I guess that’s the reason it’s so cheap. On a good day it’s quite nice, though. Unless you get a busy day, as well. Get ready to wait and maybe get some orders wrong, on account of the lack of personnel Madrid suffers from.

Una de tantas panadería con cafetería que hay en la ciudad. Nada reseñable de interés.

Pannus, o cómo conseguir 5 estrellas sin reinventar la rueda.
Estoy un poco harto de la tontuna hipstera que nos rodea, y que se ha hecho especialmente fuerte en Chueca. Es imposible encontrar un comercio normal, todo tiene que tener «algo». Hasta las panaderías son o ecológicas, o creativas, o multiespacios gastronómicos…
Ya no hay «pan» o «palmeras» o «ensaimadas». Todo tiene apellido. Y el apellido, normalmente, multiplica el precio por 2. Añádele un ambiente creado con muebles recogidos en un contenedor y entonces ya multiplicas por 3, por 4… por lo que quiera el feliz dueño.
Menos mal que tenemos el Pannus. Un sitio normal, con su mostrador, sus mesas, sus sillas (NO recuperadas de un vertedero), sus ensaimadas, sus palmeras, sus barras de pan… Ponle a eso un personal muy amable y unos precios razonables, y tendrás el mejor sitio de Chueca para ir a tomarte un café con leche con bollería. De paso, puedes comprar el pan.
Además ahora te dan una tarjeta y por cada 10 consumiciones tienes 1 gratis. Lo dicho, lo de toda la vida. Si funciona, no lo cambies. En Pannus funciona.

Esta panadería, local donde desayunar o picar algo sustituye a la infame Nurielle (heladería de dependientas anodinas que estaba claro que se iba a ir al carajo).
Entré el otro día a desayunar, … primer día de jornada continua de verano, había que madrugar más y pensé dedicarme un desayuno fuera, y acabé aquí (me llamaron la atención los cruasanes).
Entré y había poquita gente desayunando (puede ser que fueran las 7:30). Café con tostada de aceite y tomate, en pan normal o integral, zumo de naranja … yo me tiré al cruasán (estaba bueno y reciente). Me atendieron rápido y bien y el chico me pareció muy majo.
La vez anterior que había pasado por la panadería había sido para comprar una pequeña hogaza de pan de maíz (muy bueno y tierno pa lo que suele ser el pan de maiz).
De precio, 1,75 euros el desayuno, me pareció mas que razonable, considerando lo que son los precios en los alrededores y sobre todo porque el cruasán no teníà la porquería de melaza que le suelen poner en otros locales.