Babalù

We were so burned out by the sameness of every restaurant menu: the predictable paella, jamon, patatas bravas trilogy that we dared to try a CUBAN/​MEXICAN restaurant in Valencia. What a wonderful adventure. So great, that we went there two nights in a row. Excellent ropa vieja, delicious guacamole and a delightful burrito filled with chicken and ropa vieja. The manager made two terrific wine recommendations, one of which was only $ 12. Music, atmosphere and the tasteful decorations made Babalu a true find.

We stumbled on this restaurant by pure luck while trying to find a full menu for under 15 $. They had a menu at 14.50 that included entrée, main dish, dessert, and drink. The quality of the food was great! We had a paella, which was fantastic! The atmosphere was very romantic. We were absolutely delighted.

Amongst all the tourist restaurants here in the center– this one is a Shining star! Authentic Spanish and Latino cuisine. Very fresh and tasty tapas, creative salads, and good wine. Competitive prices and quick and charming service. Recommended.

Fui a probar este restaurante porque me dijeron que era comida cubana. Pero verdaderamente es una adaptación personal con una mezcla de distintos platos caribeños, ya que lo que comimos no tenía nada que ver con la comida cubana que yo conozco de toda la vida, ya que Cuba es mi tierra natal. Lo digo porque he visto que las reseñas todas hablan de los platos Cubanos, Para mi el mejor para comer comida cubana SALSAVANA. Allí si que todo es auténtico. Nada de combinaciones con otros países de centro o sur América. Que conste que no tengo nada en contra y también me encantan. Pero si quiero comer Cubano no quiero cosas raras. Es como comer una Paella con chorizo (que existen) NO YO QUIERO LO AUTENTICO
Lleve a unos amigos para que probaran la comida de mi tierra y bueno no pudo ser .
Con lo bueno que es el Flan cubano aqui me decepcionaron porque no tenía nada que ver.
De todas formas cenamos muy bien, el guacamole fue el mejor que he comido en Valencia. las croquetas de bacalao que para algunos picante estaba muy buena. Pedimos el pollo afrodisiaco y simplemente eran un pollo en salsa nada del otro mundo.
y la atención fue excepcional, la chica era sudamericana y cuando se dio cuenta de mi acento se animo a compartir con nosotros.
El local es muy chulo con vigas de madera y un ambiente intimo.. Tuvimos música en directo con lo cual la velada fue muy agradable.

Super petit restaurant au creu du centre ville de valence !
Copieux, est vraiment pas cher, ambiance décontractée et personnel attentionnée !
Nous y avons tres bien manger a deux pour moins de 35 euros !
Leurs mojitos sont tout bonnement délicieux !
Je le recommande

Nice food at a great price! We had a very nice dinner. Even a drink was included in the menu. At this price (€ 11,50) one can’t ask for much more. Service was very nice too!

Flipan todos los que van a Cuba con lo generosa y hospitalaria que es la gente.
Pues es asomar mi cabeza a Babalù y el dueño ya me está invitando a un cóctel porque es su cumpleaños. No lo voy a rechazar, claro, y mientras me lo bebo veo que la carta tiene dos tendencias: la de ofrecer a los locales una cata de gastronomía caribeña y la de ofrecer a los turistas (que abundan en la zona) comida típicamente valenciana.
Si sus platos son tan auténticamente cubanos como su carácter, habrá que probarlos. (También circulan otros tópicos sobre los cubanos aparte de su hospitalidad; esos no los he comprobado en tan corta visita, claro.)

A pesar de la cercanía existente entre México y Cuba (cuatro horas en avión desde la capital mexicana), nunca había probado comida de la isla, aunque había escuchado hablar de que el arroz con plátano y nata es uno de los predilectos de los cubanos por su alto contenido energético, porque es sencillo de preparar y porque es barato.
En este sitio sirven este extraordinario arroz. También preparan una cosa que se llama Yuca, que es un tubérculo de origen americano, que, para comerse, tiene que cocinarse porque, si no, puede ser venenoso. Pero no os asustéis porque la Yuca que yo me comí, que estaba muy bien cocida, no me provocó nada malo: al contrario, me la dieron acompañada de perejil y en estado frito.
Aunque es un sitio para comer o cenar, bien puede servir para tomar copas porque tiene una barra bastante amplia a un lado de donde están las mesas. Por cierto que también tiene terraza y un menú de 10 euros que tiene carnes, pescados y comida española.