Supergourmet

Siempre que iba al mercado y veía este bar (situado afuera en la entrada principal, se ve que dentro también tienen una tienda) con su música de los Gipsy Kings y cartas multilingües pasaba rápido tachandolo de la típica trampa turística para guiris; su nombre de Supergourmet tampoco ayuda el asunto. Ay, cómo engañan las apariencias! Todas las tapas que he probado (sepia, puntilla, gambas a la plancha) han estado riquísimas y la atención al cliente es muy buena con lo cual te sientes como en casa y comes de maravilla. Es un sitio perfecto para tomarte una cervecita y una tapa para ir abriendo apetito.

An einem Seiteneingang der Markthalle (ungefähr Placa del Mercat 36) hat Supergourmet einen Stand mit leckeren Tapas und Weinen. Einen Bar & Vinos Stand. Dort schmeckt es sehr gut und mit netter Musik kann man dort einen schönen Mittag oder sogar ein Late Night Dinner haben. Sitzplätze sind vorhanden und es macht Spass dort zu verweilen und gute, hausgemachte Gerichte zu essen.

Without a doubt every foodie that is visiting Valencia will visit the Central market, with its great offer of daily fresh products. But probably you won´t take the Valencian Oranges with you as a souvenir, so what do you take from the market?
Supergourmet has several stalls in the Central Market, a bakery, butcher, gourmet and a wine shop. They also run a bar (on the outside of the market). The gourmet shop offers top quality products. My favourite souvenir is the olive oil, they always have about 6 different olive oils to sample. Some of the olive oils have won awards, but the best thing to do is to sample them all and pick your favourite olive oil.

Nunca pensé que me tomaría algo en un sitio llamado Supergourmet. Prejuicios. Es un nombre que me hace pensar en superclavada y superguaydelamuerte, me super-​aba.
También es verdad que ni genéticamente ni por abolengo estoy preparado para ser un supergourmet: tengo el paladar de madera, la nariz eternamente taponada me impide apreciar el primer ritual para la cata de un buen vino, y además no consigo nunca evadirme de los precios de los productos. Si media ración de croquetas vale seis euros en vez de abandonarme al relleno de la masa no dejo de pensar en que esa bolita que me llevo a la boca me ha costado uno. Sí, soy un supercutret
Debió ser mi amor por Valencia, la tarde soleada, su ubicación al aire libre junto al majestuoso Mercado Central, el caso es que me entró el síndrome de Stendhal y me vi sentado en la barra del bar supergourmet tomándome una cañita.
Estaba tan extasiado al solecito, viendo a los guiris entrando y saliendo de las calles que llevan al centro del barrio del Carmen que se me despertó el apetito. Me giré hacia dentro de la barra y pedí lo primero que vi escrito con tiza en la pizarra; ración de albóndigas. Estaba sentado de tal forma que no podía ver la parte derecha de la pizarra donde venían los precios. No me importó, estaba como ido.
Cuando me lleve la primera albóndiga a la boca casi se me engomina el pelo, ¡superdeliciosas! Estaban rellenas de piñones y el sofrito de cebolla estaba superguaydelamuerte.
Nunca había tomado unas albóndigas tan ricas. Me demoré una media hora con las bolitas de carne (30 minutos /​6 albóndigas = 5 minutos /​albóndigas). Pedí la cuenta. Di un billete de 10 euros sin mirar el ticket. No esperé las vueltas. Me alejé con jerarquía.

Este puesto del mercado central tiene una gran variedad de productos gourmet.
No me voy a poner a detallar todos sus productos, pero algunos que me han llamado la atención son, el aceite cordobés L.A.orgánic que ha ganado un premio a nivel mundial. Para los amantes del aceite, puede ser un buen regalo. Eso sí, la botella parece de perfume, advierte al afortunad@. Y siempre tienen un aceite para catar.
Sales sofisticadas, mermelada de granada, mermelada de amapola, etc.
Los precios, en general, los tienes que preguntar. A veces es un poco incómodo. Aunque la dependienta está deseando resolver cualquier duda que tengas.

Esta tienda no es para gourmets, sino para supergourmets, así que no es queráis ni imaginar la calidad de sus productos.
Desde los aceites de oliva, los vinos, cavas, patés, quesos, cervezas, etc. todo son productos de primerísima calidad y algunos de ellos incluso presumen de haber ganado premios internacionales de esos que patrocinan la crème de la crème de los paladares exquisitos.
Si no sabes bien lo que buscas las dependientas te asesorarán. Pero no os asustéis, los precios tampoco son tan tan elevados como pueda parecer. Ana, una de las que trabaja aquí, me dijo que también son proveedores y por eso se pueden permitir poner precios más bajos.
Ahora que la Navidad está a punto de llegar, tienen sobre todo encargos de cestas de Navidad. Todo es negociable y se pueden hacer desde los 10 euros hasta… el infinito, supongo. Las hacen personalizadas, una a una y a mano, así que puedes elegir todos y cada uno de los productos que estén en la cesta.
Supergourmet tiene varios puestos en el Mercado Central: uno es multiproducto, como dicen ellos, otro una panadería delicatesen, una tienda de patés y un bar.
Además, siempre tienen degustaciones. Pero ten en cuenta que si pruebas algo, no vas a poder dejar de comprarlo… avisado quedas.