Taberna El Fino

En una pequeña esquina de Ruzafa, es el típico sitio acogedor que cuando pasas por delante te apetece sentarte y tomar algo.
Fuimos un día bastante de improviso un grupo bastante grande y los dueños pusieron todo en su mano para que pudiésemos comer allí muy a gusto.
Tienen una carta de raciones variadas de comida típica: desde revueltos, croquetas, pimientos de padrón hasta quesos. Todo de buena calidad y a un precio ajustado. Mis preferidos los revueltos.
El vino de la casa es un ribera del duero y está bastante bueno.

M encantó este sitio! Fuimos un sábado a las tres de la tarde, los dueños, una pareja encantadora, nos prepararon rápidamente una mesa para once, nada más y nada menos! Tuvimos mucha suerte porque el local estaba vacío, y es muy pequeño, de haber habido una mesa ocupada, ya no habríamos cabido. En fín, las tapas muy buenas, amplísima variedad de platos y tb de vinos. El precio estupendo, quince euros cada uno y el servicio fenomenal.

Me gusta mucho este rincón exquisito en Ruzafa. El local es muy pequeño y puede que tengas que quedarte en la barra, lo cual es un peligro porque verás pasar los platos tan bien preparados que te darán ganas de pedirlos todos. Ideal para tomar unas tapas deliciosas y un buen vino. No falla nunca su calidad y lo que distingue al sitio es que és tan pequeño que puedes ver directamente como preparan tu plato y te lo sirven en un minuto.
El precio acorde con la calidad sin ser especialmente caro.
Volveré en cuanto tenga ocasión.

Pequeño restaurante situado en la zona de Ruzafa pero no en la zona más frecuentada. Dispone de una pequeña terraza con 3 mesas en una calle tranquila y con poco tráfico.
En trato es cordial por parte de los dueños y la carta es amplia y variada con productos típicos españoles en plan tapeo.
A destacar las anchoas caseras y las habitas con jamón. Los platos valientes cocinados al momento y no recalentados en microondas.
También tienen una buena muestra de vinos valencianos aunque las copas son de batalla y el vino no estaba a la temperatura adecuada. Volveré.

Taberna el fino,… tapas elaboradas recién hechas y con buena carta de vinos valencianos.
Ideal para en verano llevar a tus visitas…

A favor: su cocina, que es estupenda. De entre todo lo que pedimos me quedo con las huevas y las anchoas. Perfecto!
En contra: es (demasiado) pequeño y en una noche de viernes/​sábado llega a ser molesto tener tan cerca unas mesas de otras.
En un intento por inclinar la balanza hacia sus «bondades», diré que el precio es asequible y que para una cena de pareja bastan unos cincuenta euros. Además, se encuentra en el corazón de Russafa, por lo que la ubicación también juega a su favor.

Encontrar estos sitios de calidad es siempre agradable, pequeños y algo agobiantes, pero sin duda una gran apuesta para cenar un fin de semana con amigos o en pareja.
La comida de El Fino es todo un gustazo para los paladares más exigentes y algo” duros”, que buscan la típica cocina española, ibérica, con sus embutidos, jamón, Cecina, Morcón, Choricitos… Todo para poner a prueba los estómagos más curtidos… Pero también con verdaderos platos elaborados, como la foie a la plancha con cebolla glaseada, … o especialidades del norte de España, platos de marisco, calamares, las anchoas de Cantabria o el Pulpo seco, bacalao o huevas. Una Oda a la creatividad.
Es por lo tanto un sitio difícil de encontrar comparativa con otro en Valencia, que quizás ganaría más si dispusiera de más espacio, (acabamos, como he dicho, un poco agobiados), aunque realmente lo bueno de este local es la comida, el ambiente y sus vinos…