Ronin

Que voy a decir yo si soy socia desde el dia uno con carnet de esta asociacion gastronomica de comida japonesa!
Tuvimos la suerte de que Javier nos eligiera para formar parte de esta asociacion y se lo curro un monton explicandonos lo que significa Ronin (samurai sin señor), todos los que formamos parte de ella disfrutamos del local cuando esta abierto al publico (mirar en Facebook, Javier siempre publica si estan) y tambien de forma privada cuando queremos hacer cenas de socios o de algun socio con amigos.
Si te gustan las tapas japonesas este es tu sitio, y recuerda la comida japonesa es mucho mas que sushi!
Si estas cerca de la Magdalena y te agobia el juepincho… no lo duedes, una cerveza japonesa y un takoyaki (como buñuelos de pulpo) son tu solucion!
Pasaste por la guarida Ronin te encantara como a mi!
Javi y Vicky son la bomba y el lugar propicia la charla entre grupos, yo siempre he tenido grandes experiencias en el local.
Que…te lo vas a perder???

Pues ya le tenía yo ganas a Ronin…
Es un grupo de amantes de la cultura y gastronomía japonesa, aunque a diferencia de otras asociaciones gastronómicas, es abierta y reciben con los brazos abiertos a quien se quiera acercar a hacerles una visita y degustar sus especialidades.
En los bajos de un local en plena Magdalena, se encuentra este curioso espacio. La decoración es una mezcla entre peña y salón de casa, lleno de imágenes, figuras… japonesas.
Lo increíble es lo que consiguen con una minicocinita que tienen al fondo.
Estuve esta semana invitada por una socia que realizó una cena para que un grupo de mujeres nos conociésemos y pudiésemos realizar contactos beneficiosos para todas nosotras y la experiencia fue genial.
Salimos rodando… y no comimos nada de sushi, lo que me llamó tremendamente la atención… Tomamos un montón de otras cosas típicas japonesas y resultamos más que saciadas (ver las fotos para entenderlo).
La comida impresionante, los responsables de preparar la cena, un encanto, la velada increible… sólo un pero, el olor con el que me fui a casa en la ropa (normal, ya que es como si cocinases en tu casa). Al final, pagamos 25 euros, los cuales me parecieron más que razonables para toda la cantidad ingente de comida que sacaron.
Si estáis interesados en conocerles, consultad su página de facebook, ya que allí indican todas las actividades y cuando están abiertos al público para que podáis pasaros a tomar una tapa escapando, por ejemplo, del multitudinario, juepincho.
Además, Javier, el responsable de este proyecto, ejerce de chef en casa bajo el nombre de «Sushi at home», de modo que si quieres contratarle para un cumpleaños, una comida familiar o una cena divertida con amigos, sólo tienes que ponerte en contacto con el.

Un sitio único en Zaragoza, una asociación gastronómica de comida japonesa, un lugar al que acudir a comer japonés como en ningún otro sitio en Zaragoza.
Además organizan periódicamente cursos de iniciación al sushi, cenas Ronin con menús cerrados.
El único lugar en el que he visto a una japonesa auténtica decirle a Javier (el impulsor de la asociación) que los takoyakis (unas bolitas como de masa de crepes rellenas de pulpo) saben como las que hace su madre…
Suelen estar abiertos al público en general los domingos para el vermú, y algunas veces los sábados por la noche si no hay eventos de la asociación.
Se puede consultar la programación en su grupo de Facebook.
Un sitio diferente en pleno centro de zaragoza.