El vermú por excelencia. El sitio ya promete por lo viejo de las barricas, la vieja barra y la vieja forma de hacer las cosas, bien. No defrauda con el vermú, quizás un poco con la cerveza. Los pinchos están bien si te gustan los vinagres y las conservas. No hay mucho más.
Pablo S.
Rating des Ortes: 5 Sydney, Australia
El mejor bar de la ciudad. Sin dudarlo. Si te gusta el laterio y el vermú, visita obligada
Carlota S.
Rating des Ortes: 5 Madrid
Intento venir al vermut cada vez que estoy en Zaragoza porque es un clásico y tienen una barra de vinagrillos que pocos sitios superan y en vinagrillos y banderillas me considero una experta :-) No vengas antes de las 13:00 porque te lo encontraras cerrado. No hay que perderse las anchoas en salmuera, las banderillas de boquerón y oliva y el escabeche.
Raúl P.
Rating des Ortes: 5 Zaragoza
Uno de mis lugares favoritos para tomar el vermú y sin duda mi favorito en cuanto a vinagrillos. Calidad máxima en la elaboración y en el producto. Guindillas, boquerones, mejillones, pulpo con mayonesa y picante, gambas y para mi, el mas simple y mejor, el bacalao con aceite de oliva y guindilla. Desde la calle, el lugar entra por los ojos, las puertas abiertas de par en par, un interior espacioso y absolutamente todos los vinagres colocados de forma perfecta y con una limpieza altísima. Los camareros son amables y rápidos en servir, además, el precio, viendo el producto no es caro. Tiene una enorme nevera de madera, que eso para mi, dice mucho del lugar.
Leon M.
Rating des Ortes: 5 Madrid
Vinos Rubio es una clásica vinatería de barrio ideal para tomar unas cañas, vinos o vermuts a la hora del aperitivo o a última hora de la tarde. Es un lugar sencillo que conserva el espíritu de las tabernas de barrio. Llama la atención la antigua nevera de obra con puertas de madera, toda una reliquia. En cuanto a los aperitivos destacan las deliciosas banderillas de preparación casera, de las que tienen una amplia variedad, las podrás encontrar con mejillones, atún, anchoas, pepinillos, guindillas o bacalao. También tienen embutidos y conservas. El servicio es encantador.
