Hierbabuena

Fui por primera vez y me enamoré. Encima vivo re cerca y nunca habia entrado, lo que me perdía.
Estaba llenisimo, pero se desocupo una mesa al toque, eso estuvo copado, nos atendieron amablamente todo el tiempo. De entrada, nos dieron una sopita de zapallo y vainilla, EXQUISITA. La panera, nada del otro mundo la verdad, pero rica igual.
Yo elegí la Coconut rice salad, que era arroz yamani, quinoa y trigo si no mal no recuerdo, con frutillas disecadas, nueces, palta, cebolla morada y todo eso en leche de almendras, de deco unas florcitas divinas, (obveeo comestibles), mi novio eligio una tarta de alcachofas y queso brie con vegetales, estaba BUENISIMA, para tomar, yo: Limonada con ananá, el: Limonada con arándanos.
Los precios: $ 30 el servicio de mesa, mi plato $ 170, el de el $ 160, van desde $ 140 para arriba, los PLATOS, lo demas no recuerdo cuanto estaba, no es barato pero la verdad, VALE LA PENA, vayan! YO definitivamente, voy a volver.

Precioso bar en una ubicación y con una atmósfera únicas. Tiene muchas cosas de 3 estrellas y muchas de 4 estrellas, pero creo que en los elementos diferenciales, aquello en lo cual es único, termina ganando. A saber:
* No es barato. Tampoco caro, pero barato no es.
* Los jugos tienen una variedad tremenda pero son todos dulces (o esa impresión da) y en una onda muy detox. Cero alcohol, obviamente. Pero al menos estaría bueno que haya jugos de tomate, de apio salado, etcétera.
* La comida está muy buena. Rica posta. Poca oferta cárnica, no es todo vegetariano pero apunta un poco bastante para ese lado. Los platos tardan en salir porque te la hacen entera cuando la pedís. Eso es bueno y es malo, pero no es tan malo si te llevan una panera.
* El pan es absolutamente descomunal. El mejor que probé en Buenos Aires, y probé varios. Cuando te traen la panera se va todo al cuerno y el plan de comer sano queda en las intenciones porque te entregás a los carbohidratos como prostituta rumana luego de la caída de la Unión Soviética. Tiene la humedad perfecta, lo desarmás o mordés y se le forman unos hilitos de baba de la untuosidad que tienen. Comerlo solo es un placer, y encima te traen una salsita fresca y re poco invasiva. Lejos, me acuerdo más del pan que de lo que comí.
* Al lado del resto en sí hay un shop con todos los consumos usuales filoveganos como productos orgánicos, etcétera. Lo glorioso es que podés comprar todo tipo de panificados hechos ahí, salados y dulces. Todo tiene pinta sumamente tentadora. Como muestra, probé el pan de canela y puedo decir que es apoteótico. Vale cada centavo.
En definitiva, no vives de ensalada, pero este lugar tiene cosas para ofrecer que hay que probar.

Hierbabuena es un lugar escondido en el Boulevard de Av. Caseros, cuando lo conoces te atrae desde la entrada hasta la cantidad de cosas lindas que venden. Todas las delicias que allí preparan son frescas y sanas. Soy vecina, no suelo quedarme en el restaurante, pero si me llevo a casa cualquiera de sus panes horneados, las foccacias súper recomendadas para acompañar su queso de caju con pimientos.
Las chicas que atienden el local son divinas!
No te olvides de probar la torta de Ricota que es la mejor que probé en Buenos Aires!!!

The best place to enjoy healty and tasty food in BA in my opinion. Wide range of different dishes both for lunch and dinner.
They make a lot of juices, smoothies etc. One of the better places for juice/​smoothies I have tried, ever.
A bit expensive maybe, but worth the money. Their portions are huge normally :)
But one thing is annoying when you get the check. They recommend 10% tips. When can restaurants/​bares or who ever who runs a business understand that tips is not something you should recommend to people to give.
Tips is something customers will pay for IF they get good service and a good experience.
(Just to make it clear, the people who work here gives good service as far as O have experienced)

Seriously one of the best vegetarian places I’ve ever been to. I’m so impressed with this place. The juices are a must try, so delicious and fresh, and honestly I haven’t tried any like this back home in the US. The avocado sandwich was amazing, I just had them make it without chicken. It’s really hard to find vegetarian places here in BR, but this one is so amazing I think we will be coming every other day of our trip for meals!

Definitely a great alternative to the meat, pasta, pizza and bread that dominate most restaurant menus.
The ambience was wonderful and packed full of people from Buenos Aires.
I had lentil humus, tomato & pepper chutney, rustic potatoes with naan as well as a fruit smoothly that was amazing.

Aunque las nuevas modas lo impongan, no me considero fanatica de las opciones de comida vegetariana o similares. Si bien no todo aquí lo es (comimos un sandwich de pollo), termine gratamente sorprendida con lo rico de la comida y la bebida. La carta tiene muchas opciones que se ven tentadoras, pero considerando que estamos en verano fuimos por algo fresco. El guacamole muy bueno, los sandwiches riquisimos y abundantes (muy abundantes), la limonada con menta y jengibre deliciosa (podria haber tomado mas) y los tragos tambien a la altura. Es quizas un poco caro, pero la verdad vale la pena. La proxima visita sera en horario de brunch, puesto que el menu que proponen no hizo mas que tentarme a volver.

Hierbabuena es un resto de comida vegetariana en san telmo, a un par de cuadras del parque lezama. El lugar en sí es lindo, la atención podría mejorar pero a fin de cuentas es una experiencia agradable.
Sobre el tema precios, no es un lugar barato. Tampoco es carísimo, recomiendo ver las fotos del menú acá en Unilocal para darse una idea. Lo que sí hay que recalcar es que cobran servicio de mesa ($ 26 por persona a enero 2016) y hay que tenerlo presente para la cuenta final. La comida es rica y trabajan con productos que no se ven en todos lados (obviamente al ser un lugar mayoritariamente veggie tienen que rebuscársela).
Si les gustó el lugar o la onda de la comida, justo al lado del local existe un minimercado de los mismos dueños que ofrecen productos para llevar.

There’s something to be said for a place that is stylistically immaculate in both its décor and menu items. I’ve never heard of half the inventions on the menu (avocado gnocchi? yerba mate juice?) but the ones I’ve tried –and I’ve tried a lot– are delicious and reach a depth in their flavors that is otherwise hard to find off the parrilla.
Plan to stay a while when you come. It’s not a grab-​and-​go kind of place (although there’s a bakery next door if you do prefer that option). The décor as I mentioned before, is amazing. Mixed textures, painted walls, shelves filled with trinkets slapped with the restaurant’s logo. All in all, a magical place for anyone who appreciates beauty in all forms and flavors.

Riquísimo es poco, fui sin ninguna expectativa, terminé de casualidad después de la noche de los museos, muerta de hambre, a las 12:30 de la noche.
Nos atendieron más que bien, era la noche de halloween para sumar así que estaba ambientado el lugar y los mozos, que le ponen toda la onda.
El cubierto sale 35 $, que caro, pensé .
Pero después se me olvido porque nos trajeron una sopa de verduras y curry a cada uno mas una panera con unos panes exquisitos.
Bueno, veamos que tal los platos entonces, medio caros quizás, pero si están ricos está todo bien. Efectivamente, no solo ricos si no que muuuy abundantes, unos gnocchis de palta con limón, cilantro, cebolla morada y crema, una delicia.
Dejé la mitad del plato y me la lleve para recordar al otro día este maravilloso lugar que me queda lejos de casa y al que espero volver.
Con bebida, plato, entrada y un rico vino Animal termino saliendo 230 por persona, razonable por lo bien que comimos.

Gran restaurante. Platos con énfasis en lo natural sin descuidar la elaboración de los mismos. La ambientación merece una observacion extra… muy agradable. La atención es simplemente excelente. El café es Lavazza y está adecuadamente preparado. Los tragos son pocos pero ricos. Podrían ampliar la carta aunque tal vez no sea una prioridad de la casa. Me parece que a veces se exceden con los precios…¿muchos turistas por la zona tal vez?

Hierbabuena es uno de esos lugares típicos de Palermo, pero ubicado en San Telmo, sobre la Av Caseros. Es un vegetariano como los que están de moda, y por lo tanto se llena los fines de semana. Si vas un domingo recomiendo fervientemente ir antes de las 13:30 o si vas mas tarde, hacer reserva. La espera puede ser de una hora o más.
La ultima vez que fui pedí Hummus de entrada, que viene con papas con cascara frías, estaba muy rico y suave, y el pan árabe que acompaña es sabroso pero escaso para la porción de Hummus.
Luego pedí unos agnolottis rellenos de papa con salsa de queso, que seguramente no era el plato mas light del mundo pero lo peor es que no tenían gusto. Estaban insulsos! Era el plato del día pero igual tardaron media hora en traerlo. Quizás porque estaban a full atendiendo, pero la espera se hizo eterna.
Recomiendo los jugos que ofrecen, son naturales y deliciosos. Hacen mezclas de verduras y frutas que quedan muy bien. No sabría decirles si les ponen azúcar o son saludables.
Para cuando terminamos de comer la verdad ya había pasado mucho tiempo y ya teníamos ganas de irnos, por lo que no probamos los postres. Sin embargo, seguramente vuelva a merendar un día durante la semana, que supongo está menos congestionado!
Al lado hay un almacén naturista, perteneciente a los mismos dueños, donde podes encontrar alimentos saludables como panes integrales, fideos apto celiacos, mermeladas sin azúcar, snacks proteicos, frutas disecadas, queso de cabra, etc. Vale la pena darse una vuelta después de comer.

Stumbled upon this place and so happy we did. Ate the best sandwich I’ve ever had in Buenos Aires. The avocado sandwich has an egg, avocado, chicken, tomato, melted cheese and homemade bread– the bread is delicious and the ingredients are fresh. The carrot power drink (carrots, ginger, passion fruit) was light, refreshing and frothy. Unfortunately we came before the dinner hour (several items looked great). My boyfriend got a pastafrola and submarino, both really yummy.

Incredible. Get the beet juice. The brunch for 2 people can feed 4. They had a sandwich with brie, a poached egg and some magic onions. Go for it. Probably the most interesting and tasty meal we had in BA. Also, let me repeat: don’t miss the juice. Kicks the stuffing out of every juice bar juice I’ve ever had in ‘merica.

Excelente lugar, pequeño pero muy pintoresco. La comida sana y sabrosa una muy buena opción para vegetarianos.
La atención muy buena

Por lejos, la mejor limonada con frutillas que probé en la ciudad. Y eso que estuve buscando varios meses. La Avenida Caseros se está poniendo de moda con una serie de locales muy bien puestos que apuestan a la gastronomía.
El local apela a la alimentación saludable-​veggie con opciones muy variadas y ricas, pero también los carnívoros podemos encontrar sabrosas opciones. Yo me decidí por un Curry Chicken Sandwich que estaba perfecto.
Que no te de vergüenza pedir una doggie bag, las porciones son enormes y en el local tienen unos prácticos envases para que la gente lleve la comida a su casa.
Los precios no son baratos, pero la calidad y la cantidad de las porciones lo justifican. Lo mismo la decoración, muy cuidada en todos los detalles. Desde el local puesto muy lindo con luces tenues en las estanterías, barras y paredes, hasta la presentación de la comida (muy bien las botellitas en las cuales te traen la bebida).
Es de destacar que todas las preparaciones son caserísimas y se nota.
¡Híper recomendable!

Pros:
Vegetariana
Vegana
Buena Calidad
Contras:
Salada
Cara
Pretensiosa
He ido en tres ocasiones a Hierbabuena. El lugar y la atención son muy buenas. Los elementos usados en la elaboración de los platos obviamente son de excelente calidad, las chicas son muy amables y siempre pendientes de brindar un buen trato.
Lástima que se les pasa la mano con la sal. La primera vez me dieron una sopa que parecía el mar muerto y la segunda ocasión tanto a mi como a mi interlocutor nos pasaron sendos platos con demasiada sal, ante nuestro reclamo las meseras no supieron hacer nada mas que sonreír y pasarnos una cuenta de 500 Ars para 2.
Hay mejores y más baratas opciones Abuela Pan y Naturaleza Sabia me vienen a la mente.
Hierba Buena es un lugar con hype que no logra hacer que esa expectativa se traduzca en buena experiencia.

Me encanta el lugar y lo recomiendo para almuerzo con amigas, por el menú y el ambiente. Recomiendo sus limonadas/​jugos y las sopas. Frescas, originales. Es una buena propuesta.
Lo único (que no es responsabilidad del local), la ultima vez que fui, le robaron la cartera a una persona que estaba sentada en las mesas de afuera. Prestar atención!

Es un lugar buenísimo para ir un día de sol, avenida Caseros en esta zona se convirtió en un polo gastronómico que es una opción, para mi copada!
Hierba buena abrió además un almacén Gourmet donde se pueden comprar desde budines y panes hasta salsas y vajilla.

Hierbabuena esta ubicado en una zona hermosa de Barracas, sobre la Av. Caseros, en el boulevard, en donde también hay otros locales y los fines de semana es todo tranquilidad.
Si tienen pensado pasar a conocer este pequeño lugar hermosamente decorado de Barracas tengan en cuenta que un muy chico y se llena rápido, muchas veces desistí de ir por la cantidad de gente que hay y en líneas generales hay que esperar un poco.
Sólo probé opciones de desayunos y meriendas, no tiene tanta variedad pero todo lo que probé fue muy rico: los jugos hechos por ellos mismos, son riquisimos, probé uno de arandanos y una liminada con menta y jengibre muy rica. Las tostadas vienen con mermeladas caseras que podes comprar para llevarte, el pan es de elaboración propia, si lo encargas con un día de anticipación podes llevarte uno.
Hay mesas en la vereda porque lo que es pet friendly, se que tiene opciones vegetarianas y la atención es muy buena.
Desde mi experiencia es un lindo lugar en una zona de Bs As en donde no hay tantas opciones, celebro que así sea!

De las veces que fui, solo 1 vez logré encontrar mesa. Siempre estaba lleno.
Solo pedí jugos, y estaban bastante buenos.
La atención fue un poco lenta– Yo tengo mega paciencia en esperar a los mozos, pero acá estuve a punto de ir a pagar yo a la caja.
Creo que dejan ir con animales, que me encanta la idea, pero no si abusan y van TODOS con los perros y los tienen atados en la mesa y se pelean por abajo y no paran con los ladridos, es medio too much.
Volvería pero me da paja la idea de llegar y que esté siempre lleno.

Hermoso lugar que me sorprendio gratamente. La atención es muy buena, buena predisposición para asesorarte si vas por primera vez.
Mencion especial para el crème brûlée. Lo que nos resultó caro es el precio del «servicio de mesa», el resto de los precios nos parecio acorde a otros resto de similares características.

El mejor lugar para comer brunch que conozco. Los platos no dejan de aparecer en tu mesa. Arrancás con un té o un café y terminás con un postre gigante, luego de haber comido una hamburguesa, un triffle, tostadas, un millón de cosas una más rica que la otra. Tuve que irme sin haber podido probar los últimos platos que incluía el menú brunchero porque no daba más.
He ido a almorzar y la carta también es buena. Los platos son originales y fueron muy ricos todos los que probé. La onda es bastante naturista, sin ser vegano (hay platos que incluyen carnes y lácteos).
Este local no vende gaseosas: una de las mejores cosas que tiene son los jugos naturales. Todos espectaculares.
Ir con reserva, el lugar es pequeñito.

Sind zufällig auf das Restaurant gestoßen und waren gleich vom schönen Ambiente beeindruckt. Haben dort gleich das 3 gängige Menü inkl. Getränk genommen für 100 peso! Hat super geschmeckt. Frisches Gemüse und mit liebe zum Detail. Hab nie bessere hausgemachte Limonade getrunken. Im Laden selbst kann man auch Wein etc. Kaufen ;-) die Gegend sollte man aber etwas weiter mit viel Vorsicht genießen!!! Am besten nur mit Touribous oder Taxi zu den bunten Häusern! ! !

This one is in my top 5 restaurants list in BA! We went there for our last lunch in the city, unfortunately or fortunately, was our last day there, cause otherwise I would probably be tempted to eat there every day and just miss out all the other places!
Everything we ordered was delicious, their menu is quite extensive and I really want to be back to BA and try their other beautiful dishes!
They brought fresh and warm bread with smoked eggplant spread to our table, that was divine! We ate all and after our eggplant spread was finished they just refiled it! We ordered an appetizer that was huge and two mains! If we new about this fresh bread and delicious spread plus the free soup they offer you before your main, we would not have ordered an appetizer, we were absolutely stuffed and could hardly finish our mains, their portions are quite big.
This place is a heaven for vegetarians and non-​veg, I would recommend it for both!
They have lots of nice juices and smoothies, we had lemonades mixed with other fruits, the one with raspberry was delicious and very refreshing!
We wished we had some place left for desert but it was not possible to eat anymore after we finish our mains!
Their decoration is very cute and colorful, service was nice and attentive.
Put this place on your list if you like healthy, delicious and creative food!

For a more complete review see:
Having heard about the restaurant both on Pick Up the Fork and via the bike rental place (who listed it under strong vegetarian options within BA), we were not at all sure what the restaurant would be like. When we arrived there and looked around we were immediately ready to sit down at eat. In fact, we ended up limiting ourselves to two of the sandwiches so that we could also buy cheese and bread from the attached bakery next door. All of their offerings were fantastic making it a perfect brunch, lunch, or dinner spot at which to relax with friends.

Comida de tipo natural y orgánica. El lugar está decorado muy bonito, con mostrador y estantes de madera con un toque antiguo, para concordar con la bella arquitectura del edificio que lo alberga, en el boulevard Caseros a media cuadra del Parque Lezama.
Las ensaladas son muy ricos, los sándwiches también (especialmente el de salmón). Las limonadas y los licuados son excelentes.
Problema de los fines de semana: extremada lentitud para atender (casi media hora para un licuado, yo soy impaciente y eso me desagrada) y qie a las 18.00 horas ya casi no queda pastelería.

En una hermosa y renovada zona de restaurantes, Hierbabuena es la opción saludable y con onda de San Telmo. Muy rica la limonada. Ideal para brunch vegetariano al sol.
Muy rico todo aunque el servicio, si está lleno, tarda un poco. El precio está Ok.

I read about Hierbabuena in the Pick Up the Fork blog, who emphasized that it was vegetarian friendly. Having two vegetarian friends in town for a visit, we decided to check it out for lunch on a week day. Make a reservation online if you can, because the place is tiny and fills up fast. We were 15 minutes late for our 1pm reservation on Thursday and they had already seated our table (understandable) but luckily there were a few tables outside still empty.
I ordered from the 90 peso menu (99 if you dont use cash) and it was incredible. Comes with a generously sized bottle of fresh squeezed raspberry lemonade instead of the standard water or soda. The vegetable soup was delicious and fresh, and the main course, a fish dish with roasted squash, tomatoes and other fresh vegetables, was amazing. Even the bread and buttery spread (not sure what it was… maybe even cashew butter?) set out on the table before the food came was delicious.
Our one complaint was that one of us ordered the fig guacamole with chips, but the chips were obviously from a bag, not house made, and they were pretty sub-​par, broken and a little oversalty. A restaurant like Hierbabuena which seems to take pride in everything it serves should also hold its chips to the same standards or just not serve them at all. We would have been happier for some toasted bread instead.
Besides that, a great meal. We’ll be going back for sure.

Ubicada en una pintoresca cuadra restaurada de la Avenida Caseros, Hierbabuena sorprende con una buena carta que mezcla clásicos de bodegón con platos más refinados. Las opciones vegetarianas son un plus, y tal vez el punto fuerte del restaurant.
La gran decepción es el brunch: Es súper abundante (tranquilamente para 3), y no te dejan compartirlo si no pedís otro plato adicional, Aceptaría incluso que me cobrasen un recargo por compartir como hacen en algunos restaurantes a ésta ridiculez de agregarle porciones a algo que ya de por sí es demasiado.

Hierbabuena es un lugar ideal para una tarde de otoño. Un lugar cálido y muy bien ambientado. Muy buenas las combinaciones de las infusiones y rica pastelería.
Una pared repleta de frases y dibujos que invitan a soñar y generan una energía muy especial.
Altamente recomendable.