Parrillita Tomate el Palo

¡Que hermosura esta parrilla! lo mínimo e indispensable es lo que necesitamos gente.
Acá la opción es simple, menú:
–Bondiopan
–Vaciopan;
–Choripan
–Morcipan
–Bondiola o vacío al plato.
LISTO, ES TAN SIMPLE COMO GENIAL. La calidad y lo rico que es, en medio de San Telmo, es una parada obligatoria. Fui un día de calor pero lo re vale, el vacio se desacia y la bondiola en su punto justo. Adentro, o sea en frente de la parrilla, hay una barra con unas 6 o 7 banquetas, afuera otro banco y listo. Paremos de contar.
Lo genial (y que amo de San Telmo) es esa simplicidad, si elegís pedirte lo que sea y comerlo sentado en la vereda no hay drama (no es su birra artesanal en la calle Palermitianos, NOT). De salsitas hay chimi y provenzal.
Para tomar, vino patero, cerveza de litro o lata, y algunas gaseosas.
El combo es genial, y es visitado por todo turista que pasa y NO TIENE PRECIOS TURISTA, es común. La atención, también de 10.
Dato al paso: tienen una pared llena de papeles con agradecimientos, billetes, fotos y etc de gente de todo el mundo que paso por ahí.

This place is delicious. The meat tastes amazing and looks beautiful in their coal fire oven. They have two sauces that were great. I stayed in a hotel near by and went frequently. Amazing hole in the wall for a quick and tasteful bite of Argentinian meat

Un turista recien llegado a Buenos Aires que es lo que busca? Vino, tango, Caminito y un buen choripan. Eso me paso a mi cuando vine por primera vez.
No se cuantas veces probe choripanes en la calle (incluso en los carritos de la costanera) y ninguno me provocaba nada mas que arrepentimiento porque estaban horribles hasta que un dia llegue a San Telmo y vi esta parrillita.
Hablando del lugar:
No tiene nada lujoso o especial para que uno diga «TENGO QUE ir a comer ahi». Al menos yo no recuerdo eso. Es un lugar bastante chico y con una barra para sentarse y comer. No diría que es un lugar para quedarse mucho tiempo pero aun así tiene un aire que lo hace lindo a la vez. En una pared hay cientos de papelitos de gente de todo el mundo con un pequeño comentario acerca de lo que les pareció la comida. Esto creo que es lo mas llamativo del lugar.
Hablado de la comida:
Yo pedí dos choripanes (si, porque en serio estaban muy buenos) y tengo que decir que han sido de los mejores que haya probado! El chorizo que usan no es de esos re contra grasosos que los seguis recordando una semana despues sino que son deliciosos, carnosos y como medio tostados por afuera y por dentro suave. El pan tambien recuerdo que estaba bueno y eso influye mucho ya que es un Chori-​pan. No era muy seco el pan sino que lo acompañaba bien.
Y el precio? Cuando fui (inicios de 2015) me salio 25 pesos cada choripan, lo cual me parece que no esta mal!
Que reseña elaborada para describir un choripan no? Pero se lo merece en mi opinion.
En resumen:
Si estas de visita rapida por San Telmo, tenes que detenerte un rato a comer un choripan en este lugar. Despues podes aprovechar y conocer el mercado y sus alrededores.
Tenes un buen choripan por un buen precio pero en un lugar chico. Cuando termines de comer pediles por un papel para colgar en la pared con un comentario!

Parrilla al paso a lado de la entrada del mercado de san telmo. Bueno, bonito y barato. Comimos sandwiches de bife de chorizo y choripanes. Muy ricos y tiernos.

El mejor choripán que probé a 20 pesos. Es para comer al paso, está cerquita de la Feria de San Telmo. Está preparado en el momento con mucho amor, el chori es sabroso y jugoso, calentito, el pan fresco, y uno mismo le pone tanto chimichurri o salsa criolla como pueda.
Un lugar modesto y exquisito, como me gustan. (Ya de reseñarlo quiero volver!)

Lo de freddy es un concepto más que una parrilla.
Difícil que abra antes de las 13. Ofrece vacío, chorizo, morcilla, matambrito y tapa de asado tanto al plato como en sándwich.
Las porciones son generosas y los precios no están intoxicados por la marea de turistas o viajeros que visitan San Telmo. Hecho que genera que en muchos sitios del barrio, los precios están un poco inflados.
Para mi lo más positivo del lugar es que tratan a todos por igual. Seas un cocinero venido de Euskadi, un motoquero tatuado que hace reparto, o tambien un recién llegado al barrio.
Las paredes están decoradas con mensajes que dejan los comensales, junto con monedas, billetes del mundo, banderines de clubes de fútbol y frascos con chimichurri tanto en la mesa de despacho. Como asi también en la barra.
Las bebidas que salen son gaseosas y vino por vaso junto a cervezas que se venden por botellas de litro.
Para completar la experiencia, recomiendo dar una vuelta por el mercado.

Esta parrilla al paso tiene varios nombres.
«Parrilla Freddy», «Tomate el Palo» y «Nuestra Parrilla».
Está dentro del Mercado de San Telmo, pero se ingresa por la calle Carlos Calvo 471 (Entre Bolivar y Defensa).
Fuimos Viernes al Mediodía y Comimos Sandwich de Churrasquito de Cerdo ($ 40) que estaba muy bueno. Venden Gaseosa o Vino por Vaso.
De Litro solo la Cerveza. El lugar es chiquito, tiene toda la pared llena de papelitos de Turistas que han pasado,
fotos de Equipos de Fútbol y frases. En la vereda tiene banquetas y dentro del local una barra para comer.
Los 2 que atendian le ponian muchas ganas y hasta nos sacaron una foto!
Buena opción de comida al paso en San Telmo.
Dentro del Mercado hay un puestito de café para hacer completo el menú si quieren.

Los mejores choripanes en Buenos Aires!
Love this hole in the wall for 20 peso choripan (chorizo + pan), 35 peso vaciopan (vacio + pan), or a cup of red wine for a ridiculous 8 pesos. They’ve got a bunch of other items, too, sweating away on the grill (bondiola, morcilla, etc).
The choripan is excellent. The vaciopan involves a huge slab of unexpectedly tender, fatty vacio (flank), though you’ll need to salt the thing yourself. Chimichurri and salsa criolla in big tubs on the table are garlicky and herby, there more for the principle of it.
When you get your wine, ask for «soda» — you’ll get an old-​timey siphon that spouts carbonated water into your wine. Sounds weird, but this was the best thing ever.
If the youngish grillmaster (is this the famous Fredy?) isn’t slapping together your choripan or raking the coals in the grill, he’s chatting with his buddies who hang around the open entrance drinking beer. Yellowed notes left from worldwide visitors cover the walls.
Worth a visit? Yes! Not only is it one of those fun, irreverent spots for good cheap food, the super old-​school Argentinean wine with seltzer is a must-​try!

A mi me encanta esta parrilla. Bueno, sí, partamos de la base de que el nombre no es super amigable, pero causa gracia.
La ambientación es bien bien argenta. Ladrillo a la vista, todo un poco descuidado, con banderines y papelería típico argentino. Por la zona en la que esta ubicada y por una cuestión de preferencia del dueño (supongo) en la parrillita son bastante bosteros. O sea hinchas de Boca Juniors.
El menú que ofrece no es muy amplio. Casi que es como para comer de parado. Sánguches de vacío, choripanes, bondiolitas. Para llevar o comer ahí. Y este tipo de parrillita es de excelente calidad en cuanto a lo rica que es la comida. No dejes de pasar si andas por ahí.

Ok, su nombre no es muy amigable.
Se trata de una parrillita al paso medio escondida ubicada muy cerca del Mercado de San Telmo, al lado de una verdulería. Es 100% argentina y completamente hincha de Boca.
Está plagada de papelitos en la pared con mensajes de los visitantes y comensales que dejan su impresión. Venden choripanes, morcipanes, sánguches de vacío y de bondiola con chimichurri o salsa criolla.
Bien «argenta», sus principales clientes son laburantes, gente que se enteró del dato y los vecinos de siempre.