A los Bifes

Comer bien en San Telmo sin dejar a tu billetera llorando.
Mi experiencia en A los Bifes fue rara. Aunque el resultado fue sorprendente, por el tipo de lugar, su fachada y su ubicación, esperaba bastante más. Pero déjenme explicarlo mejor:
A medida que avanzaba la noche, hubo muchas fallas que se hicieron evidentes y que me tuvieron pensando «en la reseña le voy a dar con un caño».
Éramos un grupo de 6 personas de la cuales sólo 3 hablábamos español. El mesero parecía atendernos sólo a nosotros (o no hablaba inglés, o tenía miedo de practicarlo, inaceptable en un restaurant que sirve en su mayoría a turistas extranjeros).
Muchos de los vinos ofrecidos en la carta no estaban disponibles, lo mismo con la Parrillada Patagónica expuesta como especialidad en las pizarras (no tenían cordero).
Llegó la comida y acá se terminaron las quejas. Todo TODO lo que sirvieron era excelente. Nuestros amigos extranjeros pudieron volver a casa con la satisfacción de haber participado de una degustación de carne argentina de primera calidad y a un punto de cocción ideal.
Porciones muy generosas, para compartir.
No pedimos postre porque la idea era visitar una heladería artesanal más tarde, pero el lugar invitaba a quedarse por más tiempo.
Cuando llegó la cuenta, entendí por qué todas las carencias que mencioné al comenzar ésta reseña no importaban: el monto era ridículamente bajo (teniendo en cuenta la calidad de comida y la ubicación).
Salimos todos muy satisfechos, comimos carnes, con vinos, gaseosas, aguas y no pagamos más de $ 200 por cabeza. (Noviembre 2015).
Para volver, aprovechar y recomendar.
Saludos,
I.

No puedo dar muchos detalles sobre los bifes, porque solo fui a tomar un par de cervezas a la tarde.
Es una esquina re linda de San Telmo, pero medio alejada del quilombo más turístico, por lo que nos resultó ideal para sentarnos en la vereda (tienen 3 mesitas nomás) a tomar unas cervezas al sol.
El mozo nos atendió perfecto, y no les molestó que vayamos al kiosco a comprarnos unos palitos.
La cerveza no estaba a precio «cago al turista», y hay descuento con Club La Nación.
YO LO RECOMIENDO.
No puedo poner más estrellas porque no probé la comida y no quiero ser missleading.

Siendo que checkineo tan seguido en A los bifes, va siendo hora que le escriba una reseña!
A los bifes es uno de esos lugares que tendría que funcionar mejor de lo que funciona: una parrilla de nivel medio, con una ubicación envidiable en el medio de San Telmo, y claramente presentada como alternativa a La Brigada (mucho más fancy y cara) y Desnivel (mucho más difícil sentarse y con un nivel de ruido absurdo). Antes era un local un poco más feo que de manera muy inteligente lo pusieron en valor y como comenta alguien por acá, le dieron un ‘aire San Telmo’, ideal para el público turístico.
Pero ahí está el tema: a pesar de ser en teoría una trampa para turistas, es un lugar ideal para los locales, donde se come rico, a un precio bastante razonable, se consigue lugar casi siempre sin excepciones (y en caso de dudar, se puede hacer una reserva).
Al menú parrilla la mejor manera de disfrutarlo es con las parrilladas, que vienen dos tamaños (todas muy generosas, no sobre pidan) y en tres variedades: A los bifes (toda carne en distintos cortes, más chori y morcilla), Argentina (achuras) y Patagónica (ver mi comentario más abajo).
Lo que le falta a A los bifes es observar algunos detalles de calidad: tienen anunciada una parrillada patagónica, pero por lo menos tres veces me dijeron que no está disponible por falta de cordero. Si es así, no la promocionen directamente. Y hay algunas otras faltas: no tener agua tónica, o no tener algunos vinos de la carta (y no tener algo de la misma banda de precio para ofrecer como alternativa).
Banco muchísimo a este comercio (que, wait for it, ACEPTA TARJETAS, y promos tipo Club La Nación), espero que se pongan a tono para que los pueda recomendar sin tantos peros.

Staff was unfriendly to the point of being rude. Food was subpar. We only stayed for the empanadas. Would not return not recommend.

Salimos con amigos a buscar un lugar nuevo para todos, un restaurante que ninguno conociera sin fijarnos en reseñas y recomendaciones de ningún tipo y terminamos aquí ¡Qué suerte tuvimos!
Aún siendo sábado a la noche, el lugar estaba tranquilo. Pedimos empanadas (son fritas) y estuvieron bastante bien, con huevo y aceituna, luego compartimos una parrillada que si bien no fue la mejor de mi vida (una de las mejores fue en La Brigada, a 50 metros de este lugar), cumplió su propósito perfectamente.
Precios en relación a la calidad, ambientación tranquila, bien de barrio, y una atención de primera. Nos atendieron mejor que en muchos lugares más onerosos. En contra: la carta de vinos es acotada y los postres son lugares comunes (aunque no probé como para recomendar), pero fuera de esto creo que es un lugar que está bueno para comer rico sin gastar demasiado.
Para que tengan una referencia, éramos 3: cervezas, agua, empanadas, parrillada, papas fritas, ensalada $ 750. Comimos muy bien y hasta sobró ¡Vayan!

muy buena parrilla, muy buenas carnes. Aunque si la carne vacuna te gusta jugosa tendras problemas con el asador ya q las 5 veces q fui nunca logré q traiga la carne a mi gusto. La atención es de 10 muy amables y correctos. Los precios adecuados. muy buen ambiente.

cenamos al paso con mi pareja y la verdad tuvimos buena experiencia la vez anterior que vinimos y cuando repetimos lo pasamos aun mejor
entre los dos gastamos un promedio de 150 pesos (eso si usando descuento de Club LaNacion)
el lugar es chico, con buenos precios y muy rico tuvimos suerte las dos veces que fuimos de no encontrarlo rebosado de gente, si estan por san telmo y quieren comer rico es para darse una vuelta

lo que mas destaco de este restó es la atencion muy amigable que tienen y sus grandes porciones. Ademas el mozo muy medidamente nos aconsejo de cuanta comida pedir para evitar desperdicios y sin esa guia, estariamos comiendo milanesa por largos meses invernales.
la calidad de la comida es buena; he probado mejores milangas y mejor parrilla, pero en un todo, 4 stars le ajusta bien.
Es un espacio relativamente chico y comodo. volveria un sabado al mediodia. Fue una buena experiencia

Excelente opción para una noche de amigos, para ir en pareja o con la familia un domingo.
La ambientación muy san Telmo, la ubicación muy conveniente y si tenés club la nacion tenes descuento.
Relación calidad/​precio sobresaliente.
Recomendado la provoleta y los vegetales asados.

Es una gran opción en San Telmo para quienes buscan un punto medio entre las parrillas muy turísticas (y caras) y los almacenes de barrio (a veces muy austeros). He comido varias veces y los cortes son siempre ricos y vienen en grandes porciones. El lugar está muy bien ambientado y el servicio es atento. Los precios son aceptables, pero con el 20% de descuento de Club La Nación está más que bien.

Con un grupo de amigos extranjeros fuimos a San Telmo y cuando nos dimos cuenta eran las 3 de la tarde y teníamos que almorzar. Fuimos ahí por una recomendación y la verdad que hicimos bien en seguirla.
Era tarde pero enseguida acercaron la carta para decidir los platos. Mientras tanto, trajeron una muy buena panera con una mayonesa con ciboulette. El mozo muy atento que trajo rápidamente las bebidas. Luego los platos todos juntos. Entre lo pedido había milanesa napolitana, suprema de pollo napolitana, sorrentinos con salsa rosa y spaghettis. Todo muy sabroso! Obviamente las carnes estaban increíbles y los tamaños de los platos grandes. Las milanesas a caballo sobrepasaban el plato. Como guarnición pedimos papas fritas.
La ambientación del lugar muy acorde a la zona, con variedades de vinos en estantes y un gran cartel que mostraba los cortes de carne que se le realiza a las vacas. Eso fue como una obra de arte para mis amigos extranjeros.
Un detalle no menor es que los baños estaban limpios y aun costado alejados de las mesas.
La disposición de las mesas era cómoda. Las sillas también y hasta nos acercaron una silla alta para bebe. Disfrutamos del aire acondicionado.

Excelente almuerzo… La entrañita de ternera estuvo muy sabrosa, asada al punto que la pedimos. Las guarniciones son muy variadas y también sabrosas. La carta es extensa en vinos y con una variedad muy grande en postres. Una auténtica parrilla argentina con el adicional que tienen cordero, trucha y pollo de campo. Muy recomendada. El precio del almuerzo es económico y muy bueno para la calidad de la carne y la atención. La visitaremos nuevamente.