Polidori

Las mejores pastas. Gran variedad y las salsas muy buenas, toda la variedad muy gourmet. En la sucursal de Barrio Jardín se encuentran todas las variedades. Muy amables en la atención!

Puedo asegurar algo de este lugar: es la mejor pasta del mundo!
La variedad que tienen es increíble: sorrentinos de jamón, muzzarella y albahaca; sorrentinos de hongos, ricota y nueces; triangolloni de tomates secos y albahaca; ravioles de espinaca, ricota y queso parmesano; sorrentinos de alcauciles, panceta y almendras; sorrentinos de espinaca, muzarella y pollo; sorrentinos de cuatro quesos; ravioles de espinaca y carne de ternera; ñoquis mixtos de espinaca, papa y calabaza; trentinitos de jamón, muzarella y nueces, son algunas de las muchas opciones que tienen.
Cada vez que voy me siento muy a gusto. La atención es impecable, el vendedor siempre te sugiere con que salsa queda bien la pasta que estás llevando: salsa de champignones, tomate y hierbas; de crema con hierbas ó de hongos portobello y vino chardonnay
Las pastas te las dan en una caja, en la que te dice los minutos exactos de cocción para esa variedad.
El local es súper limpio y agradable.
Si te olvidaste de comprar queso, acá también lo podes conseguir.
También hay tartas que se ven muy bien! Pero que claramente nunca compré porque siempre me desespero por la pasta. Y para aquellas que entran en dieta, hay productos light.
El precio es elevado, pero uno lleva alta calidad.

Nunca llegue a la sucursal madre pero si probe las pastas en los diferentes locales donde sus productos se distribuyen y debo reconocer que cada vez que quiero darme un gusto de pasta gourmet, corro a la vineria de la otra cuadra donde tiene un freezer con las pastas congeladas o algun otro punto de mi barrio (Nva Cba) donde veo en la puerta el emblemático cartel con el logo del sr con gorro de cheff.
Si tengo que recomendar, la verdad es que se me hace dificill porque todas son muy buenas pero puedo tirarles dos tips para que los usen según la ocasión en al que se encuentren.
Si la cosa viene informal entre amigos, o incluso cuando algun domingo se levanten con hambre voraz y quieran pastas, les recomiendo los ravioles rellenos de ternera con alguna salsa roja, son muy ricas y tienen relleno de carne posta. Aca el relleno lo distinguen y no tienen que adivinar que es la pasta color marron que les aseguraron se trataba de
Si tienen alguna cita romántica o cuando quieran lucirse por algo, las de salmon rosado con salsa a los cuatro quesos es un placer que no pueden perderse y que les aseguro si tienen que enamorar a alguien lo consiguen y si esto no pasa al menos se dieron el gusto de comer algo muy bueno.
Tienen otras opciones mas bien vegetarianas como los ravioles de berenjena y brocoli, que aunque a los carnívoros les suene mal, si los prueban cambian de opinión.
Algo muy importante que tienen que tener en cuenta son los minutos de cocción, respeten por favor el tiempo exacto que dice la caja y no se hagan los cancheros que elaboran recetas propias porque les va a ir mal. Intente eso una vez y vi como en minutos mis ravioles se abrían y el hermoso relleno explotaba por toda la olla.

Me llamó la atención de este localcito, además de lo colorido de su fachada que ofrecieran la posibilidad de comer pastas gourmet en casa sin tener que levantarme a las 6 de la mañana a amasar como un gil y terminar comiendo engrudo con salsa.
Efectivamente, venden pastas, frescas o cocidas, tartas y salsas, respecto a las salsas y a la atención, tengo que decir que, si bien me hizo sentir un ignorante, terminé apreciando que la vendedora medio se me ría en la cara por la combinación de pastas rellenas y salsas que elegí para llevarme, recomendándome en cambio una pareja mucho más armónica y equilibrada. Bien!
Respecto a las pastas en si, son exquisitas, la linea «premium» directamente es obscena. La lasagna de mariscos y salmón es para volverse loco, igual que los sorrentinos de hongos, ricotta y nueces.
En resumen, si no tenés ganas de cocinar, pero tampoco querés caer en las clásicas empanadas o pizza, ésta es una opción súper válida. Si sos osado y un toque desvergonzado, también podés esconder bien los packagings y simular que cocinaste vos para quedar bien con alguna señorita, me parece 100% imposible que alguien te crea, pero no se puede culpar a un hombre por intentarlo…
Se estaciona sin dramas sobre la calle, aunque tratá de no quedar en doble fila porque probablemente no sea entrar y salir, seguro te cuelgues tratando de decidirte entre tantas opciones que se ven (y son!) maravillosas.