Lizza

Aufgrund der ganzen Lobeshymnen dachte ich, das kann ich mir nicht entgehen lassen. Bei der nächsten Gelegenheit musst Du auch hin. Die Gelegenheit bot sich gestern, auf dem Street Food Markt an der Hauptwache. Ich entschied mich für die Avocado Bums Pizza. Ok, geschmeckt hat die Pizza wirklich gut. Aber den ganzen Hype, der um die Jungs gemacht wird, kann ich nicht so recht verstehen. Mit knapp sechs Euro für eine relativ kleine Portion finde ich die Pizza auch recht hochpreisig. Vielleicht liegt es auch daran, dass ich mit der ganzen veganen, laktosefreien, glutenfreien, low carb und was weiß ich Masche, die im Moment so mega angesagt ist, ehrlich gesagt nix anfangen kann. Da geh ich lieber zum Italiener um die Ecke und ess né richtig echte Pizza und beim nächsten Street Food Event probiere ich mal die exotischeren Dinge (z.B. die Buns aus Taiwan oder die Kubanischen Burger).

Die Lizza ist wirklich eine tolle Erfindung.
Eine Pizza die gesund ist
Selbst meine Freundin, die kein Pizza Fan ist mag eure Lizza.
Ich habe die Lizza bei dem Food Truck Festival an der Commerzbank Arena probiert.
Geschmacklich wirklich gut und eine Alternative zur normalen Pizza.
Die Margarita war erst der Anfang. Die anderen Lizzas werde ich auch probieren.
Bis zum nächsten Festival!

Schon beim Street Food Festival habe ich die Jungs von Lizza gesehen und war begeistert über ihren Slogan. Glutenfreie und laktosefreie Pizza aus Chiasamen– und Leinsamenteig? Wie geht das überhaupt? Jedenfalls war meine Interesse erweckt, denn schließlich kann ich ja (leider) keine normalen Pizzen mehr essen. Nach André’s Beitrag war ich dann restlos begeistert und musste es auch unbedingt selber probieren! Nur wann? Wo findet man Lizza? Na, beim Food Truck Friday, zum Beispiel!
Voller Vorfreude bin ich natürlich aufgesprungen und als der Magen auch knurrte, war es meine erste Anlaufstelle. Ich habe mich für die Vegane Lizza mit Avocado, Paprika und Veggie-​Käse entschieden. Es schmeckte wirklich wunderbar! Der Teig war dünn und knusprig und mit Avocado schmeckte es auch wirklich hammer!!!
Ich bin selten so begeistert von einer Pizza und besonders einer Veganen Pizza, aber die Jungs können was! Natürlich ist es auch von Vorteil für viele Allergiker!
Tipp: auf die Website schauen um zu sehen wo Lizza demnächst ist!

To be quite honest, I rarely crave pizza (I know– I’m hardly human for this). But in the event that I do, this place completely fits my craving and needs! It also leaves me not feeling 100 lbs heavier after eating it, but rather pretty guilt-​free.
I ate at Lizza at the Frankfurt Food Truck Festival last weekend. The fact that they offer low-​carb and guilt-​free pizza really appealed to me. The team running the stand was smiling and genuinely looked like they enjoyed what they were doing! They even struck up a conversation with me as the festival had just started and wasn’t super busy (which it became later).
They offered three or four choices of pizza and I ordered one with arugula and parma ham. The wait was around five minutes to get the final product. I was a bit hesitant as the crust is made of flax and chia seeds, but it turned out to be tasty and not bloating at all! I would have liked to have ordered one of their vegan/​vegetarian options but one was with asparagus and the other had broccoli on it, which I’m not entirely fond of. The arugula and parma was well suited to my hunger and was delicious!
It is nice to see places like this pop up. While they may not be the best place to serve everyone (I can’t see an 85 year old Sicilian man stoked to have a low-​carb pizza), it is ideal for me and many others out there. It is particularly great to see places like this do well and emerge on the street food scene for those with food allergies and intolerances.
Nice job Lizza! I will be back and try some of your other products when I can muster up the excitement to consume broccoli or asparagus! :)

Heute beim Markt im Hof auf die Jungs von Lizza gestoßen, Lizza steht für Low Carb Pizza. Einerseits eine nette, diätkonformere, Variante der Pizza, was aber glaub ich garnicht so recht der Anspruch der Jungs ist.
Vielmehr geht es hier um natürliche, faire und gute Zutaten mit einem kleinen Pfiff.
Der Teig besteht aus Chiasamen und Leinsamen und anscheinend nichts anderem? Schmeckt anders als eine normale Pizza, aber keineswegs schlechter :)
Zudem versuchen die Jungs, sofern möglich, lokale Produkte zu nutzen.
Preislich ist eine kleine Pizza mit 6 € recht fair, man wird von einer alleine evtl nicht satt, aber Qualität hat auch ihren Preis.
Es gab 3 Sorten zur Auswahl und man konnte vorab sogar probieren!
— eine mit Schinken
— eine saisonale, mit grünem Spargel & Sauce Hollandaise
und eine vegane Variante «Avocadobumms».
Obwohl ich eigentlich kein Vegetarier war, muss ich eindeutig sagen, die Avocado-​Lizza war mein eindeutiger Favourit. Veganer Käse ist nicht unbedingt meins, aber es war rundum stimmig, war mit Sicherheit nicht meine letzte Lizza !